135+ идей для подписи фото с едой в Инстаграм
- Мой секрет
- Что написать
- Как подписать фото с едой в ленте и в сторис?
Изначально социальная сеть Инстаграм была создана для того, чтобы люди делили фотографиями того, что характеризует их жизнь. Самыми популярными снимками были фото с едой. Красивые тарелки, оригинальные блюда и напитки — все это пользователи Инстаграм публиковали со смайликами и хэштегами. Со временем появилась необходимость в написании постов.
Но что написать под фото с едой из ресторана или дома? Собрали для вас огромную коллекцию цитат про еду, которыми можно подписать снимок в Инстаграм или сопроводить короткое видео, коллаж, в сторис.
- Если во время свидания за столом будет недостаточно еды, я засыплю тебя вопросами…
- Настоящий мужчина знает, что путь к сердцу красавицы лежит через желудок.
- Это на свидании мы едим один салат… В жизни настоящие леди выбирают пиццу, причем не одну!
- Ничего вкуснее в жизни не ела!
- Готова откусить себе пальцы и проглотить язык, настолько все вкусно.
- Моя настоятельная рекомендация — (указать название ресторана). Это любовь с первой ложки и вилки.
- Лучше пасты может быть только две пасты!
- Я думала, этот день не спасти, но потом подруга позвала меня в ресторан. После бокала шампанского и вкуснейшей пасты с морепродуктами, я поняла, что жизнь прекрасна.
- Потерять обоняние не так страшно, как перестать чувствовать вкус любимого блюда.
- Завтрак — мой любимый прием пищи за день. Это медитация, во время которой даже телефон стоит на беззвучном режиме.
- Подумываю о том, чтобы жениться на пицце.
Тогда смогу съесть всю ее семью на свадьбе. - Ароматный кофе с утра — и жизнь прекрасна…
- Я просто хочу, чтобы кто-то смотрел на меня также, как я смотрю на еду…
- Извините, у меня любовь… С едой!
- Дом там, где есть еда.
- Пусть еда будет твоим лекарством, а лекарство — твоей едой.
- Ароматный круассан и чашечка капучино — все, что мне нужно в данный момент…
- Почему, когда ты на диете, даже нелюбимое блюдо выглядит очень аппетитно.
- А ваши дети тоже просят испечь им торт, когда вы решаете отказаться от сладкого и мучного?
- Сегодня я главная на кухне…
- Меня можно любить хотя бы за борщ, который я готовлю идеально…
- Нет ничего более печального, чем осознание того, что до конца жизни придется думать «что приготовить на ужин»?
- А вы тоже расстраиваетесь, когда планировали не готовить еще 2 дня, а вся еда оказалась съеденной за один ужин?
- Какая у меня суперсила? Я могу заставить мороженное исчезнуть!
- Ешьте меньше из коробок и больше из земли…
- Настоящая еда пахнет любовью…
- Возраст и бокалы вина нельзя считать!
- Бранч без шампанского — это просто унылый завтрак.
- Быть взрослым — прекрасно! Тебе не нужно разрешение, чтобы съесть десерт на ужин.
- Не отказывай себе, ты можешь съесть целый торт!
- Люди, которые любят есть — всегда самые лучшие.
- Хорошего человека должно быть много!
- Бокал красного вина за ужином — это традиция, от которой я никогда не откажусь.
- Вы знаете, что-то более приятное, чем поздний завтрак?
- Если я не отвечаю тебе, значит: я ем!
- В картофеле фри нет слова «мы».
- Терпеть не могу, когда кто-то просит попробовать мое блюдо. Ведь я рассчитывала именно на это количество мяса и картошки…
- Скажи «да» большему количеству сыра.
- Я готовлю с вином. Иногда я даже добавляю его в еду.
- Еда никогда не разобьет вам сердце, помните об этом…
- Единственный способ испортить мне день — это сорвать планы на обед.
- Если нельзя есть в полночь, почему в холодильнике предусмотрен свет?
- Все, что нужно человеку для счастья — это любовь и немного шоколада…
- По мере убавления еды в тарелке, я становлюсь добрее…
- Более красивого десерта никогда не видела…
- Если мужчина приносит вам вместо цветов еду, за него стоит выйти замуж.
- Прихожу в гости со своей едой, чтобы не остаться голодной.
- Моя любимая часть отпуска — поход в ресторан.
Тогда смогу съесть всю ее семью на свадьбе.
- Как можно быть грустной, когда в мире столько прекрасной еды?
- Решила купить в магазине все для плова. Купила: пельмени…
- А вы тоже обожаете рецепты «простейших» блюд из того, что есть в холодильнике?
- Никогда не говори мне, что я слишком много ем. На этом наша дружба закончится.
- Девушки, которые едят много сладкого и не толстеют, как вы это делаете?
- Решила приготовить суши. Больше таких ошибок совершать не планирую…
- Любое хорошее блюдо должно начинаться с бокала вина…
- Это аромат…
- Жизнь — как мороженое. Наслаждайся, пока оно не растаяло.
- Фото еды
- Единственное, что я люблю больше, чем говорить о еде, — это есть.
- Еда — это действительно самое эффективное лекарство.
- Я не такая, как другие девушки. Я всегда знаю, что хочу на обед, ведь я планирую его с самого утра.
- Нет ничего более романтичного, чем итальянская кухня…
- Я могу довольствоваться всем, но в еде компромисс невозможен.
- Чтобы вкусно поесть, не нужна серебряная вилка.
- Я последовал за своим сердцем, и оно привело меня к холодильнику.
- Как бы я ни был сыт, у меня все равно остается место для десерта.
- Считайте воспоминания, а не калории.
- Нет более прекрасного ощущения, чем тепло от коробки с пиццей на коленях.
- Любая вещь хороша, если она сделана из шоколада.
- Сначала мы едим. Потом делаем все остальное.
- Это не у меня слюнки текут, а у вас!
- Мне кажется, или это блюдо выглядит таким аппетитным, потому что я на диете?
- Мой девиз: живи, люби, ешь…
- Сделано с любовью…
- Чтобы жить полной жизнью, нужно сначала наполнить желудок…
- Маленький кусочек рая (для подписи фото с десертом).
- Питайтесь правильно, занимайтесь спортом и все равно умрете…
- На каждой вечеринке обязательно должен быть торт. Если нет торта, то это всего лишь встреча, на которую я больше не приду…
- Худых людей легче похитить. Позаботьтесь о своей безопасности, ешьте торт!
- Ешьте, пейте и живите счастливо! Неизвестно, что может случиться завтра.
- Жизнь бесконечно вкусна.
- Какая диета? Вы меня с кем-то путаете!
- По какой-то непонятной для меня причине, причине еда становится вкуснее, когда ею кто-то угощает.
- Это неправда, что за деньги нельзя купить счастье. Вы пробовали купить себе мороженное? Это то же самое!
- Шоколад делает все лучше.
- Я просто хочу, чтобы кто-нибудь произнес мне эти три волшебных слова: «Я принес еду».
- Хорошая еда — хорошее настроение.
- День лучше всего начинать на полный желудок.
- Я люблю тебя, как до холодильника и обратно.
- Большинство людей едят, чтобы жить. А я, наоборот, живу, чтобы есть.
- Я люблю Instagram — он помогает мне вести учет каждого приема пищи.
- Сначала мы позавтракаем, а потом изменим мир!
- У меня проблемы с управлением голодом.
- Сделай паузу и пообедай!
- Еда — это топливо, поэтому выбирайте лучшее…
- Кому нужны вдохновляющие цитаты, когда можно просто выпить кофе?
- Будьте непредсказуемы, ломайте стереотипы. Съешьте в начале ужина десерт!
- Съесть — значит присвоить путем уничтожения.
- Блаженство на тарелке…
- Как гласит старая пословица: «Держи друзей близко, а закуски еще ближе».
- Давайте наберем вес!
- У меня бешеный ритм питания.
- Если вы спросите меня, какое мое любимое животное, скажу, что стейк!
- Кофе — это всегда хорошая идея.
- Какое мое любимое хобби? Есть!
- Присаживайтесь, угощайтесь…
- Еда намного дешевле, чем психоаналитик.
- Если ты хочешь произвести на меня впечатление, то: 1. Купи мне еду, 2. Приготовь мне еду или 3. Будь едой.
- Как я могу сесть на диету? Холодильник все еще полон!
Если нет торта, то это всего лишь встреча, на которую я больше не приду…
- Когда на тарелке прекрасно все!
- Никогда не ела ничего подобного!
- Так вкусно, что я напрочь забыла о подсчете калорий и диете.
- Раз в неделю позволяю себе съесть все, что угодно!
- Тренируюсь в зале, чтобы есть со спокойной совестью.
- Тот кто придумал эти булочки — настоящий гений…
- По тому какой кофе предпочитает человек, можно многое узнать о его характере.
- Блюдо должно выглядеть так, чтобы им не хотелось делиться…
- Не ухожу с вечеринки, пока не вынесут торт, ведь именно ради него я и прихожу на все мероприятия.
- Не почему, почему в мире, где так много вкусной еды, все еще есть грустные люди.
- Вегетарианцы всегда немного грустнее сладкоежек…
- Этот тортик мне улыбается…
- И тут я поняла, что диета подходит к завершению…
- Зачем отказываться от вкусной еды, когда давно существует фотошоп?
- Люди, которые умеют вкусно готовить, всегда восхищают меня.
- Чтобы узнать лучше новую страну, нужно отведать ее национальные блюда. Еда говорит о людях гораздо больше, чем они сами о себе.
- Вы когда-нибудь видели грустную девочку с шоколадкой?
- Ну и что, что я взрослая? Мне по-прежнему можно дарить шоколадки и покупать мороженное…
- Шикарный ужин…
- Жаль, что фото не передает аромат этого блюда. Поверьте на слово — он потрясающий!
- И тут я поняла, что жизнь прекрасна…
- Балуйте себя вкусной едой сегодня, ведь мы не знаем, что ждет нас завтра.
- Жизнь слишком коротка, чтобы потратить ее на диеты.
- Когда он принес мне пирожное вместо розы, я поняла, что влюбилась…
- С каждым годом твой тортик горит все ярче…
- Спасибо повару за этот шедевр…
Поверьте на слово — он потрясающий!Самое свежее
Один день и много еды: odin_moy_den — LiveJournal
Один день и много еды: odin_moy_den — LiveJournal ?- Еда
- Лытдыбр
- Cancel
Всем привет!
Меня зовут Марина.
Мы живём с супругом и сыночком в городе Санкт-Петербург.
В прошлом году я уже писала сюда, поэтому какие-то подробности своего дня упускаю, чтобы не повторяться.
Мы также занимаемся фото и видео съёмкой. Рома ещё реализует разные проекты, связанные с недвижимостью,
а я увлеклась фуд фотографией и в последнее время мечтала снять красивое видео с едой.
Сегодня мечта станет реальностью)
Итак, пятница 27ого июня …
Утро…
пока все спят …
я проверяю время
и быстрей в душ
Доброе утро! Приветствую Вас!
не всегда удаётся почитать утром, но я стараюсь
тут рассказывается, как один император узнал, что через 7 дней умрет …
он оставил свое царство и всё всё, что у него было
пошел в лес к мудрецам и в течении семи дней постился, задавал вопросы и слушал ответы мудрецов
очень полезно такое читать утром, чтобы весь день не думать о ерунде;)
дальше у нас завтрак
я не удержалась от сладкого
а вот Рома сыроедит, пока не пройдет его простуда,
поэтому он только всё свежее ест — молодец!
за окном всё хорошо)
малыш спит, и я на балконе читаю мантру ( об этом чуть подробнее в прошлом посте)
медитация быстро оборвалась.
..
это Даня)
быстро проходим все процедуры: от купания до еды
сегодня мы едем к сестре на съёмки и я не должна задерживаться
беру всё самое самое!
Даня мне помогает собираться)
а папа сидит за почтой
выходим, солнце в глаза …
доехали до сестры, а у нее на окне целый сад
это Ира)
росточки
Даня увлекся игрой, это Оооочень хорошо)
а мы готовим продукты к съёмке
всё должно быть продумано до мелочей!
Данечке на полдник черника
выстраивем красоту…
будем снимать приготовление салата и лимонада
процесс пошёл
вот и гвоздь программы …
заготавливаем декор
для трубочек
вуаля!
мелиса
мы жутко проголодались и бежим с лимонадом на кухню
организуем стол
между делом обнимашки и семейные фотографии)))
в общем, продегустировали, что наготовили
и собираемся обратно
Даня по дороге уснул и я начала просматривать видео
не удержалась и стала его монтировать,
хотя должна была работать с другим проектом по работе ((( двойка мне.
..
Даня проснулся, мы двинули на кухню подкрепится,
он играет с посудомойкой, это любовь)
я написала пост в жж с новым рецептом)
ого! а нам еще гулять и на рынок и качели!!! аааа!!!!
вышли
Даня не очень хочет на рынок, но …
такой вот у нас парк …
на рынке мы быстро купили фрукты
и бежим на площадку, а то Даня выпрыгнет из коляски …
урррррраааа!!!!
правда через 30 минут позвонил папа, сказал, что домой едет и мы в панике бежим домой
наводим порядки: игрушки по местам, намываем полы ..
снова салат …)))))))))))
вырвала минутку на монтаж
Даня непротив
а вот и папа!!!!
Рома умеет занять Даню )))
я рада, потому что могу еще немного поработать)
…
идём общаться)))
я доделала видео (кто бы мог подумать!) и Рома сел делать цветокоррекцию
а я вспоминаю, что меня ждёт стирка … ( машинка сломана, стираю руками )
тааааааак много! мааааааам, давай лучше сначала я лягу спать .
…
уложила Даню, постирала, готовлю специи
кидаю их в молочко (мы так каждый день пьём)
пьём молоко, Рома еще работает с видео
а я на балкон, продолжаю читать мантру
за окном стало так
завершили видео, время час ночи
— так прошёл наш день …
ах, да! вот, что у нас вышло:
Всего Вам Доброго!
Tags: 2012, Санкт-Петербург, будни, женщина, фотограф
Subscribe
Плохой-хороший Владивосток или жизнь на 24 кв.м.
Приветствую! Это мой первый рассказ в ОМД и вообще первый большой текст в ЖЖ. Так что прошу: Позаботьтесь обо мне ))). Меня зовут Олег и я менеджер…
Один самый обычный день в Таллинне
Всем привет. Это мой
стопятисотыйдевятый день в омд. Остальные тут. Меня все еще зовут Марина. Мне 34 года. Количество мужей, детей и…Генеральная репетиция похода
Добрый день, уважаемые товарищи по сообществу.
Зовут меня Татьяна, живу в подмосковном Королеве, работаю переводчиком и редактором, в общем, все как…
Зовут меня Татьяна, живу в подмосковном Королеве, работаю переводчиком и редактором, в общем, все как…Photo
Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq
Previous
← Ctrl
← Alt
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Next
Ctrl →
Alt →
- 163 comments
Previous
← Ctrl
← Alt
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Next
Ctrl →
Alt →
Плохой-хороший Владивосток или жизнь на 24 кв.
м.Приветствую! Это мой первый рассказ в ОМД и вообще первый большой текст в ЖЖ. Так что прошу: Позаботьтесь обо мне ))). Меня зовут Олег и я менеджер…
Один самый обычный день в Таллинне
Всем привет. Это мой
стопятисотыйдевятый день в омд. Остальные тут. Меня все еще зовут Марина. Мне 34 года. Количество мужей, детей и…Генеральная репетиция похода
Добрый день, уважаемые товарищи по сообществу. Зовут меня Татьяна, живу в подмосковном Королеве, работаю переводчиком и редактором, в общем, все как…
м.Рецепты на рабочую неделю — 90 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома
ВойтиНа главную
NEW! Диетические столы
Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)
ПП-рецепты
ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)
Рецепты для детей
Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)
По виду блюда
Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)
Национальная кухня
Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни
По времени
от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)
Предпочтения
Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)
К празднику
Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)
Статьи
ИзбранноеГолосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности
Готовить еду на неделю, то есть планировать рацион питания семьи вперед на несколько дней – занятие не простое, но полезное.
Плюсов в таком подходе много: экономия времени на приготовление пищи, контроль расходов на еду, возможность обдумать и разнообразить меню (не надо после работы за полчаса до ужина ломать голову, чем накормить семью), скорректировать его в сторону здорового питания и другие.
Для начала нужно написать в блокноте или заметках, что приготовить на неделю, какие могут быть варианты. Например, в понедельник на завтрак – яичница с сосисками, кофе с молоком; на обед (если все дома) – куриный суп с вермишелью или картошка с мясом, салат из моркови, компот из сухофруктов; на ужин – фрикадельки с гречкой, салат из помидор, чай.
Спланировав примерное меню, нужно оценить, какие продукты понадобятся, чтобы готовить рецепты на неделю, проверить морозилку, продуктовые шкафчики и банки для сыпучих продуктов, составить список. Выбрать время и закупить необходимое, оставив в «текущих» покупку хлеба, молока, свежих фруктов, зелени. В домашних условиях планирование меню на неделю позволит сэкономить и деньги, потому что на кухне не будет невостребованных или испорченных продуктов из-за того, что до них не дошли руки или некогда было придумать/найти для них подходящий рецепт.
С нашей подборкой рецептов с пошаговыми фото вы легко сможете выбрать рецепты супов, сытных основных блюд, гарниров, салатов и закусок, которые помогут составить семидневное меню, и у вас появится возможность готовить на неделю для всей семьи разнообразно, вкусно, аппетитно. К примеру, рекомендуем взять с Хайшеф на заметку несколько рецептов приготовления гречки с грибами, макарон по-флотски, куриной грудки в сочетании с различными ингредиентами, рыбы с овощами.
- По новизне
- По рейтингу
- Выбор редакции
Ольга Яшина
Филе курицы в сметанном соусе
30 минут
Серёга Воржев
Медовая куриная грудка в соевом соусе
30 минут
аурика аурика
Салат с овощами и сельдью
25 минут
Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты
Кристина Перебоева
Теплый салат с печенью
30 минут
«Партия еды»
Куриное филе с чечевицей и кукурузой
30 минут
«Партия еды»
Треска, запеченная под корочкой из трав
35 минут
Елена Чазова
Фаршированные баклажаны в грузинском стиле
45 минут
Кафе «Кусочки»
Куриная грудка в пите
20 минут
Hi-chef
Цыпленок табака
25 минут
Hi-chef
Гречка с грибами
25 минут
Hi-chef
Свинина под сырной корочкой
30 минут
Hi-chef
Куриные голени в панировке
25 минут
Hi-chef
Говядина с фасолью в томатном соусе
25 минут
Hi-chef
Куриное филе в сырной панировке
20 минут
Hi-chef
Куриные голени в меду
25 минут
Много еды, творчества и веселья: как прошёл арт-пикник «Люди моря» | Фотографии
Вкусной и по-настоящему тёплой стала эта суббота для всех, кто пришёл на Массандровский пляж Ялты 21 сентября.
На крымском побережье гостей и жителей Крыма ждали масса развлечений, творчества и вкусной крымской кухни. Но и это ещё не всё. Чем удивил в этом году юбилейный арт-пикник «Люди моря» — смотрите в нашей фотоленте.
Смотреть слайд-шоу
1/22
Гости арт-пикника могли уютно расположится на удобных мягких креслах прямо у кромки воды.
© Туристический портал Республики Крым
2/22
Для собравшихся готовили неповторимые блюда на открытом огне.
© Туристический портал Республики Крым
3/22
Не оставили равнодушных угощения из крымских морепродуктов.
© Туристический портал Республики Крым
4/22
Королевские креветки и крабы для гостей праздника.
© Туристический портал Республики Крым
5/22
Участники арт-пикника смогли удивить даже самых требовательных гурманов.
© Туристический портал Республики Крым
6/22
Угощения подобрали и для сладкоежек.
© Туристический портал Республики Крым
7/22
Позаботились организаторы и о развлечениях.
© Туристический портал Республики Крым
8/22
Перед гостями выступили крымские исполнители — группа Fellas Gang, оркестр «Кальвадос», кавер-группа «ШНАПS BAND» и другие музыканты.
© Туристический портал Республики Крым
9/22
Ещё одним сюрпризом стал арт-проект «Рисуем Морем».
© Туристический портал Республики Крым
10/22
На террасе «Париж» желающие составили компанию известному художнику, маэстро виртуозной акварели Арушу Воцмушу.
© Туристический портал Республики Крым
11/22
Для того, чтобы творить было достаточно принести кисти и краски.
© Туристический портал Республики Крым
12/22
Итогом стала импровизированная выставка.
© Туристический портал Республики Крым
13/22
Были на арт-пикнике и детские зоны, где юные гости могли творить без ограничений.
© Туристический портал Республики Крым
14/22
Прямо на пахнущей летом морской гальке были установлены фотозоны.
© Туристический портал Республики Крым
15/22
Всё это было абсолютно бесплатно.
© Туристический портал Республики Крым
16/22
Также во время арт-пикника можно было увидеть работы крымских мастеров.
© Туристический портал Республики Крым
17/22
Они удивляли вкусными работами…
© Туристический портал Республики Крым
18/22
…шедеврами из камней…
© Туристический портал Республики Крым
19/22
И целыми сказочными городами.
© Туристический портал Республики Крым
20/22
Главное — успеть полюбоваться.
© Туристический портал Республики Крым
21/22
И выбрать подарок для себя и своих близких.
© Туристический портал Республики Крым
22/22
…выполненный со всей щедростью крымской души мастера…
© Туристический портал Республики Крым
Скрыть описаниеПоказать описание
8/22
Перед гостями выступили крымские исполнители — группа Fellas Gang, оркестр «Кальвадос», кавер-группа «ШНАПS BAND» и другие музыканты.
© Туристический портал Республики Крым
10/22
На террасе «Париж» желающие составили компанию известному художнику, маэстро виртуозной акварели Арушу Воцмушу.
© Туристический портал Республики Крым
Скрыть описаниеПоказать описание
Чем заняться«Сырная страна», «город лилипутов» и пляж с гигантскими арт-объектами: новинки сезона-2022 в Крыму
Все о винеЭногастрономический гид 2022: новые вина и туристические локации – что предлагают туристам винодельни Крыма
Это интересноТур «Олень на реву», смотровая в Большом каньоне и павильоны у моря: интересное в крымских лесах и горах
Чем заняться
«Сырная страна», «город лилипутов» и пляж с гигантскими арт-объектами: новинки сезона-2022 в Крыму
27 сентября в России и ещё 150-ти странах мира отмечают День туризма. У путешественников в этот праздник есть традиция ехать в новое место. Туристический портал Крыма Travel Crimea предлагает прямо сейчас отправиться в захватывающее путешествие по полуострову! Поехали!
Все о вине
Эногастрономический гид 2022: новые вина и туристические локации – что предлагают туристам винодельни Крыма
Этот год стал урожайным на новинки от крымских виноделен — театральная постановка, новые дегустации, туристические локации, рестораны на виноградниках, и, конечно же, обновления линеек и выпуск новых вин.
Начнёт принимать гостей и новое органическое хозяйство в Бахчисарайском районе.
Это интересно
Тур «Олень на реву», смотровая в Большом каньоне и павильоны у моря: интересное в крымских лесах и горах
Необычные туристические проекты нашли воплощение в живописных уголках Крыма. Для поклонников активного отдыха — чудо-мебель в горах, туры по наблюдению за редкими животными, обзорные площадки с уникальными видами. О них и о новых проектах на мысе Меганом и Симферопольском водохранилище в материале Турпортала Travel Crimea.
Это интересно
Старше Биг-Бена: интересные факты о башенных часах Воронцовского дворца
Ждущий своего 200-летия, известный всему миру, Воронцовский дворец по-прежнему поражает своих посетителей не только красотой и помпезностью, но и уникальными деталями экстерьера. Так, к примеру, английские башенные часы комплекса оказались старше символа Великобритании Биг-Бена. Какие еще тайны хранит главный атрибут дворца – в нашем материале.
Это интересно
Сборы в горы: топ самого необходимого в вашем рюкзаке
Крымские горы – это ласковое южное солнце, воздушный коктейль с пряным ароматом трав и свежими нотками морского бриза, яркое звёздное небо, захватывающие панорамы на каменные гряды с бирюзовым горизонтом Чёрного моря.
Они манят к себе круглый год и готовы покориться новичкам. Как сделать, чтобы первый поход был удачным, рассказываем в материале.
почему мы едим слишком много
Проблема порций:
почему мы едим слишком много
Посуда становится больше. Порции еды становятся больше. Мы едим намного больше, чем требуется для утоления голода. Это выгодно для производителей продуктов питания, но крайне вредно для здоровья. Очевидно, мы должны научиться самостоятельно определять, какое количество еды оптимально. Поговорим о том, как это сделать.
Иллюзия контрастного размера
Если вы хотите увидеть, насколько раздутыми стали порции еды, не идите в супермаркет, отправляйтесь в антикварный магазин. Там вы можете обнаружить крошечный кубок, явно предназначенный для куклы. Тем не менее он называется «бокал для вина». Как получилось, что маленькая тарелочка превратилась в большую обеденную тарелку? Раньше обеденная тарелка напоминала блюдце.
Вернувшись на свою современную кухню, вы увидите, насколько всё стало больше. Диаметр в 28 сантиметров стал нормой для обеденной тарелки, которая в 1950-е была бы 25-сантиметровой. Конечно, тот факт, что мы едим из посуды внушительных размеров, не обязательно значит, что мы съедаем больше, чем нужно. Но обычно именно так и происходит.
Правильный размер:
рекомендуемая порция спагетти в 150 г такого же размера, как теннисный мяч.
Психолог Брайан Вансинк (Brian Wansink), автор книги «Бездумное поедание: почему мы едим больше, чем кажется», доказал в многочисленных экспериментах: вы можете надеяться на своё чувство меры, но посуда больших размеров, скорее всего, заставит вас съедать большие порции еды. Большой ложкой для мороженого вы возьмёте больше мороженого. В короткий широкий стакан нальёте больше сока.
Это иллюзия контрастного размера: по сравнению с большой посудой кажется, будто содержимого не так уж много и мы потребляем столько же еды, сколько обычно. Главная опасность таких «кухонных ловушек» — то, что почти каждый человек в мире считает, что он к ним не восприимчив.
Иммунитет к большим порциям
На самом деле единственные люди с иммунитетом к большим порциям — это совсем маленькие дети. Вплоть до трёх-четырёх лет у всех детей есть завидная способность переставать есть, когда они наелись. Позже саморегуляция голода пропадает, и у некоторых людей не получается научиться ей самостоятельно. Это кросс-культурный феномен, который наблюдается от Лондона до Пекина.
В одном исследовании учёные из США обнаружили: когда трёхлетним детям предлагают маленькие, средние и большие порции макарон с сыром, они всегда съедают примерно одинаковое количество. Однако пятилетние дети съедают намного больше, когда им предлагают большую порцию макарон.
Это человеческая природа: есть, когда вам дают еду, и есть больше, когда вам дают больше еды.
Марион Несл (Marion Nestle)
Диетолог, писательница
В мире, где всегда есть еда, многие из нас стали похожи на Алису в Стране чудес — нами управляют пирожки, на которых написано «Съешь меня», и бутылки, которые говорят «Выпей меня». Беда в том, что нас подталкивают есть всё больше и больше.
Как изменились размеры еды
Средний размер картофельной запеканки с мясом увеличился практически вдвое с 1993 года.
В 2013 году Британский фонд по борьбе с сердечными заболеваниями опубликовал отчёт под названием «Искажение порций» о том, как изменились размеры еды в Великобритании с 1993 года. Если тогда обычный маффин в среднем весил 85 г, то 20 лет спустя с трудом удавалось найти маффины весом хотя бы в 130 г. Готовые блюда также выросли в размерах. Например, пирог из курицы увеличился на 49%, а картофельная запеканка с мясом выросла практически вдвое (с 210 до 400 г).
В такой среде сложно не переедать, и дело тут не в силе воли. Психологи говорят о когнитивном искажении — предпочтении целостных предметов. Любой человек неосознанно хочет довести любое дело до конца. В отношении еды это проявляется особенно ярко: чем больше порция еды, тем больше вы съедите.
Нам кажется, что порция равна одной части чего-то, независимо от её размера.
Даже если это один кусок пиццы, содержащий 2 000 ккал, который купили диетологи в Нью-Йорке. Только представьте, суточная норма калорий в одном перекусе!
Рекомендуемые порции в реальной жизни
В то время как порции в кафе и ресторанах становятся гигантскими, рекомендуемые порции из продовольственной корзины неправдоподобно малы. Для большинства сухих завтраков рекомендуемый размер порции по всему Евросоюзу составляет 30 г. Рекомендуемая порция кукурузных хлопьев — всего лишь 17 г. Для 16-летнего подростка это буквально на один глоток. Такие крошечные рекомендуемые размеры порций подходят разве что для детей. Взрослым нужно намного больше.
Когда в исследовании 2013 года в Саутенде и Бирмингеме взрослых попросили наполнить среднюю миску кукурузными хлопьями, 88% испытуемых насыпали больше 30 г. Средний результат — 44 г.
Путаница с размерами порций во многом связана с потерей кулинарных традиций. Так, министерство здравоохранения Великобритании утверждает, что идеальная порция брокколи — это два соцветия, а цветной капусты — восемь.
Согласитесь, это совсем не похоже на ужин. Однако опрос, проведённый в Южной Корее среди пожилых людей, продемонстрировал достаточно сильное влияние традиций на питание. Почти все корейцы в опросе согласились, что порция белого риса должна быть в среднем 75 г, сладкого картофеля — 120 г, шпината — 40 г, а жареных семечек кунжута — 1 г.
Самый простой способ решить проблему в домашних условиях — использовать посуду меньшего размера.
Без подобных общих представлений мы остаёмся во власти пищевой промышленности. Из-за огромной конкуренции у пищевых компаний есть две вероятные стратегии. Первая — продавать порции поменьше по более высоким ценам. Например, компания Unilever объявила, что размеры мороженого Magnum и Cornetto будут уменьшены на треть (хотя, разумеется, цена продукции на треть не снизилась).
Второй подход более распространённый — постараться продать нам больше еды. В 1988 году вы могли купить шоколад Dairy Milk от Cadbury только одного размера — 54 г.
Сегодня вы можете купить шоколадный батончик в 49 г, 110 г, 200 г и 360 г. По сравнению с поистине гигантским батончиком в 360 г всё ещё большой 110-граммовый выглядит очень скромно.
Часто в конце ужина, когда я уже наелась, всё равно хочется чего-нибудь сладкого. Я обнаружила, что если возьму маленькую глубокую миску и положу в неё то, чего мне хочется, — шоколадное пирожное или халву, — то мне хватает даже небольшого кусочка. Когда я сделала это впервые, я чувствовала себя глупо. Неужели тарелка может обмануть меня? Да, может. И вас тоже.
Би Уилсон (Bee Wilson)
Автор книг о еде и правильном питании, журналист
Наша проблема с порциями отчасти кроется в этом: никто не любит понятие «меньше». Мы с детства привыкаем к налитым до краёв бокалам и ломящемуся от еды столу. Самый простой способ решить эту проблему в домашних условиях — использовать посуду меньшего размера.
Правильные размеры порций
Думаете, что можете на глаз определить размер правильной порции? Проверьте себя.
Вот как будут выглядеть 200 ккал в разных продуктах на тарелке. На фотографиях используется либо тарелка диаметром 26 см, либо миска диаметром 16 см.
Сельдерей
1 425 г = 200 ккал
Яблоки
385 г = 200 ккал
Брокколи
588 г = 200 ккал
Консервированный тунец в масле
102 г = 200 ккал
Сыр чеддер
51 г = 200 ккал
Кока-кола
496 мл = 200 ккал
Яйца
150 г = 200 ккал
Жареный бекон
34 г = 200 ккал
Драже Jelly Belly
54 г = 200 ккал
Арахисовое масло
34 г = 200 ккал
Цельное молоко
333 мл = 200 ккал
Неприготовленные макароны
54 г = 200 ккал
Пончик с глазурью
52 г = 200 ккал
Чизбургер
75 г = 200 ккал
Бейгл с кунжутом
70 г = 200 ккал
В прошлом году исследователи из Кембриджского университета во главе с Терезой Марто (Theresa Marteau) провели эксперимент в местном пабе. Вместо обычных бокалов (300 мл) вино подавали в бокалах большего размера (370 мл).
Продажи стандартной порции вина в 175 мл выросли на 9%. Из-за больших бокалов людям казалось, что они пьют меньше обычного, поэтому они и выпивали вино быстрее.
Исследователи надеются, что правительство прислушается к результатам подобных экспериментов и примет меры по сокращению доступности больших порций. Однако само исследование вызвало обратный эффект: теперь в этом пабе вино всегда подают в больших бокалах.
Мнения экспертов по питанию
Джей Рейнер (Jay Rayner): «Я понятия не имею, как определять нормальные размеры порций»
Британский журналист, писатель, телеведущий, ресторанный обозреватель
Мой подход к контролю порций — целиком наследственный. Я перенял его от своих родителей. Они росли в бедности во время Второй мировой войны, когда еда была в дефиците. Поэтому, когда они повзрослели и обзавелись семьёй, стол дома всегда был полон. Это сочеталось с еврейской традицией готовить для гостей больше, чем нужно, распространённой даже среди тех евреев, которые не интересуются религией и странными диетическими правилами. Где-то в ДНК отпечатывается, что завтра могут приехать Коссаксы и вам придётся чем-то их угощать, и, кто знает, может, мимо будут проходить Розенбаумы, которых тоже надо будет чем-то накормить.
Моя мать считала, что, если еды дома достаточно только для членов семьи, значит, еды недостаточно. И я испытываю похожие ощущения. Я свободно признаю, что понятия не имею, как определить нормальный размер порции. Когда нужно приготовить обед из отдельных составляющих, скажем, каждому по свиной отбивной или филе из рыбы, я начинаю нервничать — ведь нет никакого смысла готовить больше, чем число присутствующих людей. Мне больше нравится, когда размер порции можно выбирать самостоятельно — когда готовишь, например, тушёные овощи, рагу или макароны. Можно быть уверенным, что часть блюда останется нетронутой. И если бы я умел хорошо контролировать себя в еде, из меня не получился бы ресторанный критик.
Ради справедливости отмечу, что в нашей семье все работают из дома, поэтому ничего не пропадает впустую и остатки вчерашнего ужина становятся сегодняшним обедом из холодильника.
Тем не менее это немного раздражает. Мне хочется знать, сколько нужно риса или макарон, чтобы приготовить ужин для четырёх человек. Об этом даже пишут на обратной стороне упаковки. Обращаю ли я внимание на такие вещи? Да, обращаю. Но наш холодильник всегда забит маленькими белыми мисками с остатками вчерашнего ужина. Однажды я научусь. Возможно.
Обычный день Джея
Завтрак обычно состоит из порции мюсли, йогурта и молока. И чашки кофе (с молоком, без сахара), за которой обычно следует вторая чашка. На обед я буду есть остатки жареного цыплёнка и салат, если чувствую себя в форме. Тост с сыром, если нет. На ужин я обычно делаю что-то вроде тайского зелёного карри, которое готовится из четырёх куриных грудок, цветной капусты и зелёных бобов. Подаётся оно с белым рисом. Я готовлю слишком много, поэтому часть ужина отправляется в холодильник. Если я собираюсь выпить вечером, то это будут три 175-миллилитровых бокала белого вина. А если я выпил вина, то съем ещё и мороженое.
Одно всегда тянет за собой другое.
Джиззи Эрскин (Gizzi Erskine): «Чувство сытости заставляет меня чувствовать себя лучше»
Телеведущая, шеф-повар, фуд-блогер
Я обожаю угощать других людей. И сама очень люблю поесть, поэтому приходится быть осторожной, когда принимаю гостей у себя дома. Если я накладываю еду себе и своему бойфренду, я обычно смотрю на тарелки и беру себе ту, где еды побольше. Но даже если я накладываю нам одинаково, получается всё равно очень много. Мой парень ростом под два метра, а мне, хоть я и невысокая, требуется много топлива (я активная и много бегаю).
Когда я ем дома, на моей тарелке в основном цельные злаки, бобовые и овощи. Я ем много орехов, по большей части кешью, плюс одно авокадо в день. Также мне нравится тофу и темпе, и там размер порции не имеет значения. Пару раз в неделю я ем рыбу, и с каждым годом всё меньше и меньше ем мяса и молочных продуктов. Раз в неделю я делаю воскресное жаркое из большого куска мяса или целой курицы, а затем добавляю остатки в разные блюда в течение всей недели.
Я спокойно отношусь к оставшейся еде и так же спокойно разбираюсь с порциями. Например, если я делаю рагу, то часть блюда я разложу по упаковкам и отправлю в морозильник. Но, как правило, я никогда не оставляю еду на тарелке — я всегда доедаю то, что уже положила в тарелку, даже если чувствую, что вот-вот лопну. Чувство сытости заставляет меня чувствовать себя лучше.
Питание вне дома — это минное поле. Друзьям приходится останавливать меня, когда я хочу перепробовать разные блюда и начинаю уничтожать еду с непостижимой скоростью. Я никогда не задумываюсь, как это повлияет на мой вес или здоровье, потому что в итоге это уравновешивается моим домашним подходом к питанию. Я задумываюсь только об употреблении алкоголя, и на этом всё.
Обычный день Джиззи
На завтрак у меня два яйца, обычно жаренные с половинкой авокадо, а также острый томатный соус с тонкой кукурузной лепёшкой или много зажаренного шпината с грибами и небольшим количеством сметаны. И капучино. До обеда я пью зелёный сок и много воды.
На обед — макароны с каким-нибудь томатным соусом, чили и анчоусами песто (я отвешиваю 80 г хороших макарон из твёрдых сортов пшеницы, но иногда добавляю слишком много соуса и сыра). Я не большой любитель перекусов, но если появится непреодолимая тяга к шоколаду, то я съем батончик. На ужин я предпочитаю готовить по новому рецепту и дополнять его: например, тушёная курица с чоризо и ячменем с зелёным салатом. И приличный бокал вина четыре или пять раз в неделю.
Мария Верховцева: «Лучше не доесть, чем переесть»
Шеф-редактор Лайфхакера
Пару лет назад мне стрельнуло всерьёз набрать массу и я потратила немало времени, чтобы разобраться в том, сколько нужно есть белков, углеводов и жиров для этого. Сейчас страсть к этому угасла, но привычка считать БЖУ осталась.
Зная, сколько белков и углеводов содержится в том или ином продукте, я ориентируюсь, сколько граммов этого продукта мне нужно съесть. Раньше я просто брала кухонные весы и замеряла количество сырого и готового продукта.
Сейчас я уже на глаз определяю количество тех или иных продуктов, которое мне необходимо съедать в рамках здорового питания.
Однако если опустить заморочки с БЖУ, то определить размер порций для себя или для гостей мне помогает привычка, которая выработалась с детства, перенятая от мамы. Мне повезло: в нашей семье все прекрасно готовят. Поэтому умение ориентироваться в порциях и необходимом количестве продуктов у меня с детства.
Меня, как и большинство других людей, в детстве стращали фразами: «Выкидывать еду — грех», «Ешь с хлебом, чтобы было сытнее», «Доедай, а то за шиворот вылью», «Хлеб нельзя выбрасывать». Хоть я и позволяю себе сейчас не следовать этим псевдозапретам, от ощущения, что кто-то в Африке голодает, а я не ем или выбрасываю еду, мне немного некомфортно. Я стараюсь уважительно относиться к еде, но считаю, что лучше не доесть, чем переесть.
У меня немного снобское отношение к еде, если она не домашняя — тогда я довольно спокойно могу её выкинуть. Но домашняя еда, приготовленная мной или родственниками, крайне редко отправляется в мусорное ведро, даже если её остаётся совсем немного или в данный момент есть её не хочется.
Считаю, что тут на помощь приходит лайфхакерский подход: остатки еды всегда можно использовать в другом блюде, например.
Кроме того, мой организм не хочет и не может потреблять много еды. Порой обед приходится делить на два приёма пищи, потому что я не в состоянии съесть всё за раз. Ем я мало, и именно поэтому крайне внимательно отношусь к тому, что я ем. «Ты — то, что ты ешь» — лозунг, с которым я согласна полностью.
Предпочитаю еду, приготовленную лично мной либо тем, кому я доверяю. Поэтому питаться вне дома стараюсь только в проверенных местах. Их немного, но от этого они особенно ценны для меня. Открыть для себя новое место с кухней, которая меня не разочарует, — настоящее Рождество. Это случается редко и требует немалых усилий, но оно того стоит.
Обычный день Марии
Не терплю однообразия в еде. Есть одно и то же на обед и ужин — вариант не для меня. Хорошо, что я люблю готовить и это для меня не проблема. Скорее ежедневный вызов, который я принимаю с большим любопытством и удовольствием.
Единственное, в чём мой организм принимает однообразие, — завтрак в будни. В 99% случаев я готовлю себе два яйца — всмятку, глазунью или омлет. Затем беру 50 г овсянки, заливаю кипятком, добавляю ложку сгущёнки, настаиваю минут пять и съедаю это после яиц. Некрепкий сладкий чёрный чай с лимоном завершает трапезу.
На обед я также стараюсь съесть что-то со сложными углеводами (макароны, картофель, рис или другую кашу) и белком. Предпочитаю курицу или рыбу. В последние годы моя любовь к красному мясу совсем угасла, и теперь люблю его только в виде шашлыка. Обожаю зелень. Уважаю овощи. Не представляю себе вкусного и полезного обеда без них.
Я практически не пью кофе и крепкий чай, хотя последним увлекалась всю свою сознательную жизнь. В какой-то момент я поняла, что мне не нравится состояние, которое я испытываю после него, и поэтому от крепкого чая отказалась. Сейчас стараюсь пить больше чистой воды. На мою кожу и организм в целом эта привычка действует очень благоприятно.
На ужин предпочитаю творог со сладким топпингом либо бананом. Альтернативой может быть кусок сёмги с гарниром из зелёного горошка.
Выходные для меня — буферная зона, когда я ем что хочу и когда хочу.
Ирина Баранская: «Мы специально не покупаем большие тарелки»
Автор Лайфхакера
Мы специально не покупаем большие тарелки, поэтому обычно на них помещается порция, которая идеально подходит для того, чтобы утолить чувство голода и не ощущать после этого тяжести в животе. Так как я очень часто готовлю, я практически сразу могу определить, сколько каждому из нас нужно. Для спагетти у нас есть специальная мерная дощечка с отверстиями, но я сознательно всегда немного уменьшаю количество и добавляю больше соуса.
Если на обед пришли гости, то обычный размер порции — две мои соединённые ладони. Для мужчин порции, как правило, в 1,5 раза больше женских. Обычно я стараюсь выкладывать еду в общую посуду и каждый берёт себе столько, сколько считает нужным.
Ещё один очень важный момент: мы все (я, муж и ребёнок) очень активно занимаемся спортом, поэтому едим много. Также приходится много готовить различных спортивных перекусов. Часто утром или перед тренировкой нужно много быстрых углеводов. Стараюсь готовить всё сама, так как предпочитаю понимать, что именно мы едим.
Чтобы почувствовать себя сытой, мне нужно не очень много еды, и желательно, чтобы она была разнообразной. Чем больше овощей, тем лучше.
Обычно мы съедаем всё, что приготовлено. Исключение составляют супы, лазанья и пицца. Я всегда стараюсь готовить свежую еду, но если по причине занятости не получается, то готовлю так, чтобы хватило максимум на два раза. Остатки еды у нас не выкидываются и всегда перерабатываются во что-то вкусное.
Наше меню очень зависит от времени года. Летом, конечно, выбор гораздо богаче, мы едим много ягод и овощей: каши с ягодами (как холодные, так и горячие), творожные домашние десерты с ягодами, ленивые вареники, различные блюда из яиц с овощами и цельнозерновым хлебом.
Иногда по выходным могу побаловать семью блинчиками с домашним джемом, налистниками с творогом или ягодами или домашними льежскими вафлями.
Так как у меня есть 9-летний сын, к утреннему чаю у нас обычно вкусная домашняя выпечка.
На обед, как правило, супы, салаты, паста, сэндвичи, блюда из риса (наше любимое — тайское жёлтое карри с курицей) — всё обычно домашнее и в различных сочетаниях.
В рестораны и кафе ходим редко, так как большая часть блюд, подаваемых там, готовится дома и часто оказывается вкуснее.
Обычный день Ирины
Моё меню на день обычно такое.
Завтрак: яйца пашот на подсушенном кусочке хлеба с намазкой из авокадо и кусочком томата, кофе с молоком (иногда с ореховым) и кусочек шоколада или домашняя выпечка, если есть. Как вариант, овсяная каша с ягодами, домашний творожный десерт, французские гренки с корицей и бананом или блинчики с соусом из ягод.
Обед: суп и салат или карри из курицы с рисом (иногда без риса), сэндвичи, паста.
Ужин: мясо или рыба с гарниром из запечённых овощей или круп, салат или просто овощи, плов или рагу. Часто готовлю блюда тайской и итальянской кухни.
Перекусы: шоколад, ягоды, фрукты, орехи, домашняя выпечка или энергетические батончики домашнего приготовления.
Интересное по теме:
Автор и верстальщик — Лера Мерзлякова.
Редактор — Наталья Скорнякова.
Источник: Our gigantic problem with portions: why are we all eating too much?
Фудшеринг: что это такое и почему надо спасать нашу еду
О том, как спасти продукты от утилизации и сократить свои пищевые отходы, поговорили с основателями фудшеринг-проектов в России
Мы уже давно привыкли сохранять еду и делиться ей, если она нам больше не нужна: например, отдаем салат гостям или уносим с собой остатки заказа в кафе. Однако фудшеринг возможен не только на локальном уровне: этой практикой также могут заниматься супермаркеты и рестораны.
Может ли фудшеринг стать повсеместной практикой в России и что для этого стоит сделать нам?
Гости выпуска — Александра Легкая, основательница проекта по спасению еды в России и Рудольф Ан, основатель сервиса eatme app.
Ведущая подкаста — Анастасия Чижевская — консультант в области устойчивого развития и блогер.
Таймлайн беседы
2:49 — Что такое фудшеринг?
3:31 — Как ваши проекты помогают спасать еду?
5:18 — Почему люди вовлекаются в фудшеринг?
6:49 — Как вовлечь кафе и рестораны в фудшеринг и легко ли это сделать?
11:26 — Как фудшеринг связан с ретейлом?
14:11 — Законодательные ограничения
15:10 — Как решить проблему перепотребления на законодательном уровне?
21:14 — Как сократить пищевые отходы дома?
24:37 — Что делать, если в моем городе нет фудшеринга?
Кто в России занимается фудшерингом и чем отличаются эти проекты?
Александра: Когда я создавала фудшеринговый проект шесть лет назад, я опиралась на похожие организации, которые существовали в Европе, но в России аналогов я не нашла.
Мой проект отличается тем, что ориентируется на обычных людей, а разные заведения, которые участвуют, делают это безвозмездно.
Рудольф: Приложение eatme app помогает заведениям и ресторанам выставлять еду со скидкой, а пользователи приложения покупают эту еду и забирают ее в заведениях. Проект существует почти два года и на данный момент у нас около 470 партнеров.
Каковы преимущества у фудшеринга?
Рудольф: Зарубежные компании, с которыми сотрудничает компания eatme app, соглашались почти сразу, так как для них экологическая осознанность часто является важным фактором. Что касается российских компаний, то их в первую очередь интересует прибыль, именно поэтому в наш проект мы включили коммерческую составляющую: компании не только спасают еду, но и зарабатывают деньги.
Александра: Мой проект является некоммерческим. Здесь нет никакой выгоды для бизнеса, поэтому большинство людей, которые пользуются фудшерингом, делают это чтобы помочь другим или просто пытаются уменьшить свой экологический след.
Для партнеров, с которыми сотрудничает проект, главной мотивацией является эко-социальная повестка.
Как к фудшерингу могут присоединиться сетевые ретейлеры?
Рудольф: В Европе около 15 млн людей пользуются фудшеринг-приложениями, а многие магазины отдают еду, у которой скоро закончится срок годности, совершенно бесплатно, но в России с этим есть несколько сложностей:
- количество людей, которые знают о фудшеринге или занимаются им, намного меньше, чем количество продуктов, которые есть в российских сетевых магазинах;
- очень сложно оцифровать всю информацию о товарах, которую необходимо предоставлять по закону.
Сейчас большинство крупных мировых компаний готовы уменьшать количество отходов: например, делать специальные продукты из «уродливых» фруктов и овощей. В России работа с фудшерингом только развивается, но уже в скором будущем инвесторы будут вкладывать деньги в подобные эко-проекты.
Александра: Несмотря на то, что с ретейлом мы не сотрудничаем, многие люди заключают индивидуальные договоры с сетевыми продуктовыми: например, можно в определенный срок забирать продукты, у которых кончился или скоро кончится срок годности на складе магазина.
Система везде разная: где-то нужно платить за количество килограмм, где-то — за количество вывозов. Обычно люди объединяются и делят сумму и количество продуктов поровну. Конечно же, стоит понимать, что качество зависит от бренда и типа магазина: некоторые отдают продукты хорошего качества, а некоторые отдают испорченные товары. Так как по закону магазины не имеют права продавать просроченные продукты, они заключают договор с утилизирующей компанией и эта компания уже продает покупателям.
Как сократить количество продуктов, которые мы выбрасываем?
- Начать вести учет продуктов, которые мы выбрасываем чаще всего.
- Делиться ненужной едой с друзьями или соседями.
- Вести список покупок и брать только то, что нужно.
- Хранить скоропортящиеся продукты в контейнерах.
Александра: многие покупки мы совершаем из-за голода, потому что так или иначе будем покупать больше, чем нам на самом деле нужно. Фудшеринг в идеале должен стать обычной практикой.
Чтобы это сделать, можно начать с малого: например, организовать группу в своей районе, где люди могли бы отдавать еду, которая им не нужна.
Чтобы не пропускать новые выпуски, подписывайтесь на подкаст и слушайте нас в Apple Podcasts, CastBox, «Яндекс.Музыке», Google Podcasts, Spotify и «ВК Подкасты», а еще в нашем телеграм-канале.
Будем рады обратной связи — пишите нам на [email protected], ответы на какие вопросы вы не смогли найти и кого из экспертов хотели бы услышать у нас в подкасте.
Lots Of Food — Bilder und Stockfotos
534.234Bilder
- Bilder
- Fotos
- Grafiken
- Vektoren
- Videos
Niedrigster Preis
SignatureBeste Qualität
Durchstöbern Sie 534.234
lots of food Фото и фотографии.
Odersuchen Sie nach rain, um noch mehr faszinierende Stock-Bilder zu entdecken. sortiment an frischem bio-obst und -gemüse in regenbogenfarben — много продуктов питания стоковые фотографии и изображенияSortiment an frischem Bio-Obst und -Gemüse in Regenbogenfarben
wohnung-lay von menschenhand Holding mediterrane vorspeisen und getränke — lot of food stock-fotos und bilderWohnung-Lay von Menschenhand Holding mediterrane Vorspeisen und…
Immediterranes Стиль для семьи или друзей. Flacher Tisch mit verschiedenen Salaten, Vorspeisen und Gebäck über blauer Tischdecke mit menschlichen Händen, die Gläser mit Getränken halten und Essen teilen, Draufsicht. Feiertagstreffen, Feiern, vegetarisches Partykonzept
hand-held-bbq-favoriten — множество фото и изображений продуктов питанияHand-Held-BBQ-Favoriten
mit: классические бургеры, хот-доги, рыба и стейки, тако, куриные крылышки и пицца-барбекю
obst und gemüse Накладные расходы auf buntemhintergrund — много продуктов питания стоковые фотографии и изображенияObst und Gemüse по легенде
lebensmittel-hintergründe: tisch gefüllt mit einer großen auswahl an lebensmitteln — много продуктов питания stock-fotos und bilder Lebensmittel-Hintergründe: Tisch gefüllt mit einer großen.
..
Frau Essen einen Burger am Tisch voller gesunde Speisen
lebensmittel-collage. eine design-vorlage mit vielen leckeren gerichten — множество продуктов питания, фото и фотографииLebensmittel-Collage. Eine Design-Vorlage mit vielen leckeren…
tischszene von verschiedenen Take-out oder Lieferung lebensmittel, oben nach unten ansicht auf einem dunklen holzbanner — много еды стоковые фотографии и изображения bilderGrill fest
Dazu: Lachs, Steaks, Rinderbraten, Schweinefilet, Schweinekoteletts, Heilbutt, Hähnchenflügel, gegrilltes Obst, Brot und Getränke
angriff der brezeln — много еды stock-fotos und bilderAngriff der Brezeln
Mann, der versucht, fliegende Brezeln zu essen
kuchen anzeige — lots of food stock-fotos und bilderKuchen Anzeige
nahansicht des gewellten haaren dame mit in händen große großen teller verlockend verführerische hausgemachte inländischen verschiedene süßigkeiten genießen im haus abgeschnitten — много продуктов питания stock-fotos und bilder Nahansicht des gewellten Haaren Dame mit in Händen große großen.
..
Gruppe von Konferenzteilnehmern, die in der Lobby des…
abwechslungsreiche lebensmittel kohlenhydrate protein gemüse obst milch hülsenfrüchte auf holz — lots of food stock-fotos und bilderAbwechslungsreiche Lebensmittel Kohlenhydrate Protein Gemüse…
Essen und Trinken großes Arrangement mit Kohlenhydren Eiweiß Gemüse und Obst Hülsenfrüchte und Milchprodukte auf rustikalem Bretttisch
auswahl an bunten reifen tropischen früchten. ansicht von oben — стоковые фото и изображения с кучей едыAuswahl an bunten Reifen tropischen Früchten. Ansicht von oben
Hintergrund des Essens. Auswahl an bunten reifen tropischen Früchten. Draufsicht
gemüse-mix — много продуктов питания стоковые фото и изображенияGemüse-Mix
сорт помадки симметричный по синему тишу ausgerichtet.
fudge schnappt schokolade fudge, top-ansicht — много продуктов питания стоковые фото и фотографииАссортимент помадки симметричен на синем фоне. Frau…
gesunde frische regenbogen gefärbt obst und gemüsehintergrund — много еды стоковые фотографии и изображенияGesunde frische Regenbogen gefärbt Obst und Gemüse Hintergrund
Hochwinkelansicht einer großen Auswahl an gesundem, frischem, regenbogenfarbenem Bio-Obst und -Gemüse. Die Zusammensetzung umfasst Kohl, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, rohe Kartoffeln, Avocado, Spargel, Auberginen, Sellerie, Gurken, Brokkoli, Kürbis, Salat, Spinat, Zitrone, Äpfel, Birne, Erdbeeren, Papaya, Mango, Banane, Traubenfrüchte, Orangen, Киви под андерем. Die Composition befindet sich links von einem horizontalen Rahmen, so dass rechts ein nützlicher Kopierraum für Text und/oder Logo bleibt. Лучшее 42Mp Studio-Digitalufnahme, дополненное SONY A7rII и Zeiss Batis 40mm F2.0 CF Objektiv
Frau isst kekse und kaffee am arbeitsplatz — много продуктов питания сток-фотографии и изображенияFrau isst Kekse und Kaffee am Arbeitsplatz
lieferung fast-food-konzept — много продуктов питания сток-фотографии и изображенияLieferung Fast-Food-Konzept
коллаж mit internationaler küche — множество фотографий и фотографий едыCollage mit internationaler Küche
традиционная еда (нажмите, чтобы узнать больше, um weitere informationen — много еды, фотографии и фотографии Traditionelle Lebensmittel (Klicken Sie hier, um weitere.
..
http://i1362.photobucket.com/albums/r682/chnsmt/banner84_zps1c46777e.jpg
junge leute essen und spaß trinken rotwein zusammen auf dem balkon dach званый обед — glückliche freunde essen bbq mills terrasse — ресторан terrasse auf warmen abend filter — lot of food stock-fotos und bilderJunge Leute essen und Spaß trinken Rotwein zusammen auf dem…
viele verschiedene brotsorten und brötchen aufnahme von oben. — много стоковых фото и картинок с едойViele verschiedene Brotsorten und Brötchen Aufnahme von oben.
mann essen viele burger — много продуктов питания стоковые фото и фотографииmann essen viele burger
манн эссен бургер
mann aufgeregt, einen teller voller burger zu essen
[url=file_closeup.php?id=17097827] [img]file_thumbview_approve.php?size=1&id=17097827[/img][/url] [url=file_closeup.php?id=17097795][img]file_thumbview_approve.
php?size =1&id=17097795[/img][/url] [url=file_closeup.php?id=17212642][img]file_thumbview_approve.php?size=1&id=17212642[/img][/url] [url=file_closeup.php? id=17201654][img]file_thumbview_approve.php?size=1&id=17201654[/img][/url] [url=file_closeup.php?id=17201079][img]file_thumbview_approve.php?size=1&id=17201079[/img][/url] [url= file_closeup.php?id=17200241][img]file_thumbview_approve.php?size=1&id=17200241[/img][/ url] [url=file_closeup.php?id=17200036][img]file_thumbview_approve.php?size=1&id=17200036[/img][/url] [url=file_closeup.php?id=11212542][img]file_thumbview_approve.php ?size=1&id=11212542[/img][/url] [url=file_closeup.php?id=11210729][img]file_thumbview_approve.php?size=1&id=11210729[/img][/url] [url=file_closeup. php?id=11202133][img]file_thumbview_approve.php?size= 1&id=11202133[/img][/url] [url=file_closeup.php?id=11174041][img]file_thumbview_approve.php?size=1&id=11174041[ /img][/url] [url=file_closeup.php?id=17730838][img]file_thumbview_approve.php?size=1&id=17730838[/img][/url] [url=file_closeup.
php?id=17674650][ img]file_thumbview_approve.php?size=1&id=17674650[/img][/url] [url=file_closeup.php?id=17199853][img]file_thumbview_approve.php?size=1&id=17199853[/img][/url] [url=file_closeup.php?id=11652699][img] file_thumbview_approve.php?size=1&id=11652699[/img][ /url] [url=file_closeup.php?id=21444075][img]file_thumbview_approve.php?size=1&id=21444075[/img][/url]
Auswahl и feinen Pralinen. Ansicht von oben
Auswahl an feinen Schokoladenbonbons, weißer, dunkler und Milchschokolade Süßigkeiten Hintergrund Kopierraum Draufsicht
школьный ассортимент. top-ansicht verschiedener schokoladensorten — много продуктов питания стоковые фотографии и изображенияSchokolade-Sortiment Hintergrund. Top-Ansicht verschiedener…
auswahl an Gourmet-Aromen von italienischem eis in lebendigem — много продуктов питания stock-fotos und bilderAuswahl an Gourmet-Aromen von italienischem Eis in lebendigem
speisen (нажмите здесь, um weitere informationen — lots) фото и фотографии продуктов питанияSpeisen (Кликните здесь, um weitere Informationen
Lebensmittel HintergrundBitte sehen Sie sich einige ähnliche Bilder aus meinem Portfolio an:
viele gläser champagner in einem luxuriösen ambiente.
стиль, получить фото. Weltliche rezeption, neujahr, hochzeit — множество продуктов питания, фото и фотографииViele Gläser Champagner in einem luxuriösen Ambiente. Stilvolle,…
glückliche männer und frauen, die spaß beim trinken im biergarten haben — социальные встречи образ жизни-концепция для молодых мужчин, die nachts gemeinsam abhängen — более теплый фильтр mit geringer schärfentiefe — множество продуктов питания stock-fotos und bilderGlückliche Männer und Frauen, die Spaß beim Trinken im…
reihen von krapfen auf einem marktstand — много продуктов питания стоковые фотографии и изображенияИтальянский коллаж из Эссена
Итальянский коллаж с пастой, салатом и ужином. Draufsicht
vegane pflanzliche asiatische essensrezepte mit reis und braunem reis als — много продуктов питания стоковые фотографии и изображенияVegane pflanzliche asiatische Essensrezepte mit Reis und braunem…
Азиатские веганские блюда Reis auf pflanzlicher Основные сорта суши, поке, кисломолочные продукты Masala, gebratener Reis mit Tofu, Mapo Tofu brauner Reis und gestskomorter Aubergin0reischmorter стоковые фото и изображения
hausmannskost
пицца 3D-объекты, собранные на заднем плане — много еды0003 nahtloser food-hintergrund aus geöffneten konserven — много продуктов питания сток-фотографии и фотографииNahtloser Food-Hintergrund aus geöffneten Konserven
ужин-tisch voller essen — много продуктов питания stock-fotos und bilderDinner-Tisch voller Steak
3 Gell Gell Essen
mit gegrilltem Gemüse, Salat, Suppe und Pizza auf einem dunklen Holztisch, Draufsicht bohrhammer im baumarkthintergrund, geringe schärfentiefe, bauwerkzeug — множество продуктов питания, фото и фотографии Bohrhammer im Baumarkthintergrund, geringe Schärfentiefe,.
..0003 die gerichte, die in den Take-out-Container gelangt sind — lot of food stock-fotos und bilder
die gerichte, die in den Take-out-Container gelangt sind
veganes essen. gesundernährung. obst, gemüse, nudeln, nüsse, hülsenfrüchte, pilze, von oben auf blauemhintergrund geschossen. eine flache laienzusammensetzung — множество фото и изображений продуктов питанияVeganes Essen. Gesundernährung. Obst, Gemüse, Nudeln, Nüsse, Hüls
verschiedene gemüse — множество продуктов питания стоковые фотографии и изображенияVerschiedene Gemüse
werkzeuge satz vektor-küche. küchenbedarf коллекция. флаш дизайн вектор-иллюстрация — много еды сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символWerkzeuge Satz Vektor-Küche. Кухенбедарф Коллекцион. Flache…
Набор векторных блюд. Sammlung von Küchenutensilien. Viele Küchenutensilien, Utensilien, Besteck. Современная концепция плоского дизайна для веб-баннеров, веб-сайтов, друкзахен, инфографики.
Vektor-Illustration
Gruppe von Freunden bei einer Dinner-Party essen im Restaurant
Gruppe kaukasischer Freunde bei einer Dinnerparty im Restaurant
verschiedene arten von lebensmitteln auf rustikalen holztisch — lots of food stock-fotos und bilderVerschiedene Arten von Lebensmitteln auf rustikalen Holztisch
Große Gruppe verschiedener Arten von Lebensmitteln wie Kohlenhydrate, Protein und Ballaststoffe auf rustikalem Holztisch geschossen. Lebensmittel, die in der Zusammensetzung enthalten sind, sind Milchprodukte, Wurstwaren, Hackfleisch, Fisch, Brot, Nudeln, Bohnen, Obst und Gemüse. DSRL Studiofoto с Canon EOS 5D Mk II и Canon EF 70-200mm f/2.8L IS II USM Telezoomobjektiv
einkaufswagen voller lebensmittel isolierte flache vektor — много продуктов питания stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symboleEinkaufswagen voller Lebensmittel isolierte flache вектор Макаронные изделия Früchte und Gemüse
.
ассортимент итальянских макаронных изделий, дарунтер спагетти болоньезе, пенне с хун, тортеллини, равиоли и другие, фон обен на шварземе хинтергрунд geschossen — много еды стоковые фотографии и изображенияМакароны. Sortiment an italienischen Pasta-Gerichte, darunter…
lebensmittellagerung in speisekammer, frau hält glas zucker in der hand. — много фото и фотографий продуктов питанияLebensmittellagerung in Speisekammer, Frau hält Glas Zucker in…
Lebensmittellagerung in der Speisekammer, Frau mit einem Glas Zucker in der Hand. Pantry-Interieur, Holzregal mit Lebensmitteldosen und Küchenutensilien
lebensmittel-hintergründe: tisch gefüllt mit einer großen auswahl an lebensmitteln — множество продуктов питания, фото и фотографииLebensmittel-Hintergründe: Tisch gefüllt mit einer großen…
Hintergründe für Speisen und Getränke: Draufsicht auf einen Holztisch, der mit einer großen Auswahl an Speisen gefüllt ist.
Die Zusammensetzung umfasst Hackfleisch, Würstchen, rohen Fisch, Garnelen, Getreide, Obst, Gemüse, Milchprodukte, eine Rotweinflasche, Hülsenfrüchte, Gewürze, Nudeln, Olivenöl, Nüsse, Honig, unter anderem. Лучшее 42Mp Studio-Digitalufnahme, дополненное SONY A7rII и Zeiss Batis 40mm F2.0 CF Objektiv
Schokolade Stücke Hintergrund. Top-Ansicht von Schokoladenspänen
hausgemachte leckere гамбургер mit rindfleisch, käse und karamellisierten zwiebeln. спейселокаль, фаст-фуд. экземпляр — много фото и изображений едыHausgemachte leckere Hamburger mit Rindfleisch, Käse und…
Hausgemachte leckerer Hamburger mit Rindfleisch, Käse und karamellisierten Zwiebeln. Уличная еда, Фастфуд. Копипространство.
mutter essen für kinder am tisch serviert — много продуктов питания, фото и фотографииmutter Essen für Kinder am Tisch serviert
kekse mit schokolade-chips isoliert auf weißer hintergrund.
— много продуктов питания фото и фотографииKekse mit Schokolade-Chips isoliert auf Weißer Hintergrund.
nachbarn sprechen und essen an einem tisch auf einem block party — много продуктов питания стоковые фотографии и изображенияNachbarn sprechen und Essen an einem Tisch auf einem Block party
sagen gnade beim abendessen über blick — много продуктов питания стоковые фотографии и изображенияSagen Gnade beim Abendessen über Blick
genießen sie das abendessen — много продуктов питания, фотографии и изображенияGenießen Sie das Abendessen
bio-hausgemachtes gemüse erntet karotten und rüben — много продуктов питания, фотографии и изображенияBio-hausgemachtes Gemüse erntet Karotten und Rüben
из 100Lots Of Food Stock-Fotos und Bilder
- CREATIVE
- EDITORIAL
- VIDEOS
- Beste Übereinstimmung
- Neuestes
- Ältestes
- Am beliebtesten
Alle Zeiträume24 Stunden48 Stunden72 Stunden7 Tage30 Tage12 MonateAngepasster Zeitraum
- Lizenzfrei
- Lizenzpflichtig
- RF и RM
Lizenzfreie Kollektionen auswählen >Editorial-Kollektionen auswählen >
Bilder zum Einbetten
Durchstöbern Sie 215.
820 много еды Stock-Photografie und Bilder. Odersuchen Sie nach rain, um noch mehr faszinierende Stock-Bilder zu entdecken. Свалка органических отходов с остатками фруктов и хлеба в разложении. — много продуктов питания сток-фотографии и bilderhand-held-bbq-favoriten — много продуктов питания сток-фото и bilderabwechslungsreiche lebensmittel kohlenhydrate белок gemüse obst milch hülsenfrüchte auf holz — много продуктов питания сток-фотографии и бильдергриль фестиваль — много продуктов питания сток-фотографии und bildermutter essen für kinder am tisch serviert — много стоковых фотографий и изображений людей на уроке кулинарии, которые наслаждаются своим временем — много стоковых фотографий еды и изображений мальчика (6-8) в кондитерской, крупный план (цифровая композиция) — много продуктов питания сток-фотографии и билдер вкусная средиземноморская закуска прямо сверху. — много продуктов питания сток-фото и бильярд повторяющиеся яичницы на розовом фоне — много продуктов питания сток-фотографии и бильдергруппа друзей и семейных обедов вид сверху — много продуктов питания сток-фотографии и бильдерепрессо кофейные принадлежности, лежащие на плоской кладке — много продуктов питания -fotos und bildercheese фондю в стиле knolling — много еды stock-fotos und bilderгруппа друзей и членов семьи, поедающих устриц на улице — много еды stock-fotos und bilderlebensmittel-hintergründe: tisch gefüllt mit einer großen auswahl an lebensmitteln — много еды stock-fotos und bilderal fresco Dining — множество фотографий с едой и двойное творческое цифровое изображение разноцветных шаров, парящих в студии.
— много фото и фотографий с едой, улыбающаяся группа друзей, поднимающих тосты на званом обеде — много фото и фотографий с едой, роскошные — меню с едлем geschirr und goldem besteck auf rustikalem untergrund — много блюд с фотографиями и фотографиями для пожилых людей perfektem picknickplatz auf dem hügel. — много продуктовых стоковых фотографий и бильярдных тарелок со свежим готовым к употреблению веганским салатом — много продуктовых стоковых изображений, -клипартов, -мультфильмов и -символов свежей и сладкой малины фон — много продуктовых стоковых фотографий и гениальных изображений sie kuchen und gebäck — много еды stock-fotos und bilderconcept выделяются из толпы большая группа целых авокадо, расположенных в повторяющемся узоре, где один разделенный пополам выделяется из толпы — много еды stock-fotos und bilderüber ansicht der großfamilie я ужин благодарения im gespräch. — много продуктов питания сток-фотографии унд bildergesunde frische regenbogen gefärbt obst und gemüsehintergrund — много продуктов питания сток-фотографии унд bilderkarton gefüllt мит nicht verderblichen lebensmitteln auf holztisch хохвинкелансихт.
— много продуктовых стоковых фотографий и двустворчатых кадров с яйцами на рынке — много продуктовых стоковых фотографий и изображений: tisch gefüllt mit einer großen vielfalt an lebensmitteln — много продуктовых стоковых фотографий и билдердисплеев в продуктовом магазине — много продуктовых запасов — фотографии и фотографии, делающие групповое селфи на мобильном телефоне на вечеринке — много продуктов питания — фотографии и стопка грязных тарелок — много продуктов питания — фотографии и фотографии кофейных зерен фона — много продуктов питания — фотографии и фотографии, сделанные на фоне einkaufswagen voller lebensmittel und gemüse — много продуктов питания — фото и бильдергевюрце kräuter würzen gewürze gewürze auf vintage löffel — много продуктов питания — фото и бильдерманн эссен виеле бургер — много продуктов питания — фото и бильдербунте гемюсе и фрукты веганские эссен в regenbogenfarben — много продуктов питания- fotos und bildergesundes frisches, regenbogenfarbenes obst und gemüse in folge — много еды стоковые фото и фотографии пора улетать — много еды стоковые фотографии и изображения eßen sie das abendessen — много еды stock-fotos und bilderwoman, обслуживающая членов семьи за обеденным столом во время праздничного ужина — много еды stock-fotos und bildergroup детей, поедающих фрукты — много еды стоковые фото и бильярдная рама из разноцветных шариков — много фото с едой и стадо коров, смотрящих вниз, прямо в камеру.
— много фото с едой и фото с высоким углом обзора друзей, наслаждающихся едой на вечеринке на свежем воздухе — много фото с едой и множество апельсинов на розовом фоне узор — много продуктов питания стоковые фотографии и бильярдный набор капучино на синем фоне — много продуктов питания стоковые фотографии и фотокарта мира со специями и травами — много продуктов питания стоковые фотографии и фото женщина смотрит на прилавок с сыром в супермаркете — много продуктов питания -fotos und bilderhassaku апельсиновые фрукты в пластиковых сетчатых пакетах — много продуктов питания сток-фотографии и бильдертипиш шведско-скандинавский виннахтсэссен smörg’sbord — много продуктов питания сток-фотографии и бильдерчерника на тарелке на синем фоне — много продуктов питания сток-фотографии и фотографии freunde reden beim mittagessen auf der terrasse. — много фото с едой и разные цитрусовые накладные расходы — много фото с едой и разные нарезанные фрукты и овощи на белом фоне. — много продуктовых стоковых фотографий и бильдертрадиционел lebensmittel (нажмите, чтобы узнать больше, um weitere informationen — много продуктовых стоковых фотографий и бильдеафриканская женщина, держащая охапку фруктов и овощей — много продуктовых стоковых фотографий и бильдернюссе — много продуктовых стоковых фотографий и фон 100Как заработать на фотографии (как продавать стоковые фотографии)
Дарина КопкокА- А+
Скачать как PDF
Подпишитесь ниже, чтобы скачать статью немедленно
Вы также можете выбрать свои интересы для бесплатного доступа к нашему обучению премиум-класса:
Основы бизнеса
Шпаргалки
Детская фотография
Красочные городские пейзажи
Состав
Творческая фотография
Креативные концепции портрета
Цифровые фотоколлажи
Сказочная портретная фотография
Фотография еды
Интерьерная фотография
Редактирование ландшафта
Пейзажная фотография
Обработка Lightroom
Пресеты Lightroom
Длинная выдержка
Макрофотография
Фотография Млечного Пути
Моя камера и фотография
Органический маркетинг
Домашние животные
Фотография товара
Фотография неба
Социальные сети
Натюрморт
Интервальная съемка
Туристическая фотография
Городская фотография
Фотография дикой природы
Ваша конфиденциальность в безопасности.
Я никогда не поделюсь вашей информацией. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным фуд-фотографом или заядлым энтузиастом, на вашем жестком диске наверняка хранится множество изображений. Возможно, вы создали их для клиентов или для своего блога. Но если вы их не используете, вы упускаете потенциальный заработок на фотографии.
В отличие от других видов искусства, фотоизображение можно продавать снова и снова, каждый раз принося прибыль фотографу.
Существует множество онлайн-сайтов, которые позволяют вам лицензировать ваши изображения различными способами.
Давайте рассмотрим некоторые из них и узнаем, как зарабатывать на фотографии.
Стоковая Фотография
Это когда фотограф лицензирует свои изображения через фондовое агентство и получает процент от продажной цены.
Стоковые изображения появляются на веб-сайтах, в журналах и книгах, а также во множестве других средств массовой информации. Это более дешевый и быстрый способ для покупателя получить изображения для продвижения своего бизнеса или своего продукта.
Около десяти лет назад фотографы могли неплохо зарабатывать на стоковой фотографии. Многие фотографы ничего не делали, кроме фотосъемки, предпочитая работать дома по собственному графику, чем работать с клиентами напрямую.
В последние годы это становится все труднее, поскольку цифровая фотография упростила для обычного человека вход в фотоиндустрию.
При этом, если вы фотограф или блогер, ищущий способ диверсифицировать свой поток доходов или сделать что-то с этими изображениями, томящимися на вашем жестком диске, стоковая фотография может еще будет хорошим вариантом. Просто нужен продуманный подход.
Микросток — это то, что люди думают о стоковой фотографии. Акцент делается на больших объемах продаж по низкой цене за изображение.
Чтобы хоть сколько-нибудь заработать на микростоках, вы должны лицензировать тысячи изображений, предпочтительно через несколько агентств. Ваша комиссия за каждую лицензированную фотографию будет составлять несколько долларов или центов.
Если вы только начинаете заниматься фотографией, это может быть хорошим способом, если вы не сосредоточены на получении дохода от этого. Вы можете практиковаться и улучшать свои навыки, создавая большой банк изображений, который впоследствии может окупиться для вас в финансовом отношении.
Однако, если у вас есть некоторый опыт, вы можете попробовать акции «премиум». Это новая категория стоковой фотографии, появившаяся за последние несколько лет.
Эти агентства сосредоточены на представлении работ избранной группы фотографов по гораздо более высокой цене. Часто структура ценообразования очень проста: одна цена за файл с низким разрешением, более высокая цена за файл с высоким разрешением.
С акциями премиум-класса вы, скорее всего, будете продавать меньше фотографий, но заработаете больше денег за каждое из этих изображений. Вы можете начать зарабатывать деньги со сравнительно небольшим количеством изображений.
Премиальные стоковые агентства имеют более высокие стандарты, чем микростоковые агентства.
Не каждый фотограф принимается, а у некоторых даже есть ограничение на количество фотографов, которых они берут.
У них также есть более строгие стандарты в отношении изображений, которые они будут принимать для лицензирования через свои сайты, и они обычно отклоняют отправленные изображения.
Стоковые агентства не всегда сообщают вам, почему они не принимают изображения. Это может быть по техническим причинам или причинам качества изображения, или это может быть по коммерческим причинам, например, у них слишком много изображений этого конкретного объекта.
С точки зрения фуд-фотографии, чем проще объект, тем лучше. Изображение тарелки с клубникой или яблочного пирога будет продаваться чаще, чем изображение «рецепта», такого как лазанья.
Как подходить к съемке стоковых фотографий
Если вы хотите заняться стоковой фотографией, есть несколько способов приблизиться к этому. Либо вы подходите к этому как к бизнесу и постоянно и часто отправляете изображения, либо используете его как хранилище для своих старых изображений.
Путь, который вы выберете, определит, сколько денег вы сможете заработать. Имейте в виду, что будь то микростоки или акции премиум-класса, это во многом игра с числами.
Это означает, что вам может понадобиться более 1000 или 2000 изображений, чтобы получить ощутимый доход от лицензирования ваших изображений. Это хорошая новость, если вы снимаете годами, уже имеете большой инвентарь и уверены в качестве своей работы.
Если вы решите относиться к стоковой фотографии как к бизнесу, вам нужно будет выкроить значительное время в своей рабочей неделе, чтобы создавать изображения для своего портфолио.
Вам также нужно будет инвестировать в покупку и приготовление еды и покупку реквизита. Это масштабное начинание, которое потребует некоторого времени, чтобы окупиться.
Еще одна рекомендация — работать с несколькими фондовыми агентствами. Вы не сможете отправлять одни и те же изображения всем из них, так как большинство стоковых агентств хотят эксклюзивных изображений.
Но диверсификация вашего портфеля акций может помочь вам получить больший доход в долгосрочной перспективе.
Кроме того, если вы работаете в нескольких агентствах, вы можете отправлять любые изображения, отклоненные одним агентством, в другое. Часто то, что отвергается одним агентством, подхватывает другое, и причины этого трудно угадать.
Также важно регулярно и последовательно отправлять информацию своим агентствам, иначе продажи могут снизиться.
В последние годы многие признанные фуд-фотографы убрали свои изображения со стоков или прекратили их отправку, потому что продажи уже не те, что были раньше.
Однако многие фотографы неплохо зарабатывают на стоковой фотографии. Если вы имеете репутацию и работаете с постоянными клиентами, возможно, вы зарабатываете больше денег на фотографии с ними и считаете, что ключевая формулировка и управление файлами, связанные со стоковой фотографией, не стоят вашего времени.
Но если вы новичок в бизнесе, это может стать отличным способом начать зарабатывать на фотографии и даже рекламировать себя более широкой аудитории.
Два типа стоковых изображений
Есть два типа лицензий, которые покупатели могут приобрести через стоковые фотографии.
Управление правами изображений лицензируются для определенной цели и на определенный срок. Фотограф не может лицензировать изображение другому покупателю на этот конкретный период времени, потому что покупатель хочет быть уверенным, что оно не появится в других местах или не будет использовано конкурентами.
Другой тип стоковой фотографии без лицензионных отчислений . Лицензия на изображения может быть предоставлена любому лицу в любое время без каких-либо ограничений. Фотограф может лицензировать изображение любому покупателю в любое время и многим покупателям одновременно.
Важно отметить, что как создатель изображения вы по закону владеете авторскими правами. Вы являетесь владельцем этого изображения, если не продаете авторские права, что редко рекомендуется делать. Вы упустите весь возможный потенциал заработка на этом изображении, например, на стоковой фотографии.
Однако, в качестве отступления, я не рекомендую отправлять клиентам работы, которые вы недавно отсняли. Хотя вы имеете на это право по закону, обычно это не считается этичной деловой практикой.
Возможно, клиент только что заплатил вам сотни, если не тысячи долларов за создание своего бренда, а вы продаете их кому угодно в Интернете за несколько дополнительных долларов.
Стоковые агентства
OFFset
OFFset, подразделение Shutterstock, функционирует как бутик-агентство, которое произвело революцию в стоковой индустрии, предлагая высококачественные изображения по премиальной цене в очень простом формате. Клиент может купить высокое разрешение за 500 долларов США. Файл с низким разрешением стоит 250 долларов.
Фотограф получает процент, установленный агентством. Учитывая цену, по которой эти изображения продаются, фотографы могут получать приличный доход от лицензирования через OFFset.
Хотя когда-то OFFset не был эксклюзивным, с 2018 года вновь принятые фотографы должны предоставлять эксклюзивность.
Adobe Premium
Помимо обычных стоковых фотографий, Adobe недавно запустила подразделение Premium, также предлагающее простую модель ценообразования и конкурентоспособные выплаты.
StockFood
Старейшее и крупнейшее агентство, специализирующееся на продаже продуктов питания. Они имеют дело с изображениями, не требующими авторских отчислений и защищенными авторскими правами. И они соответственно классифицируют изображения после отправки. Мне нравится, что StockFood сообщает вам, какие изображения были отклонены и почему.
Как правило, стоковые агентства не сообщают вам, где ваши изображения не соответствуют требованиям. Это может быть неприятно, когда вы хотите повторно отправить заявку в другом месте или просто улучшить свою работу.
StockFood также требует эксклюзивности.
Stocksy
Компания Stocksy, основанная фотографом, еще раз изменила правила игры, когда ворвалась на сцену в 2012 году. Это агентство, базирующееся в Виктории, Канада, действует как кооператив, делясь годовой прибылью с фотографами из своего списка.
Stocksy проводит ежегодный призыв к художникам, который открыт в течение ограниченного времени. Поскольку он работает как кооператив, они берут только определенное количество фотографов, чья работа соответствует их эстетике.
Вы также можете отправить свои изображения в следующие агентства:
- Getty Images
- Алами
- Шаттерсток
- Фотодюна
Большинство агентств требуют, чтобы фотографы подали заявку через свой веб-сайт со ссылкой на свою работу, предпочтительно на свой веб-сайт.
После этого они могут попросить вас предоставить несколько образцов изображений с высоким разрешением для проверки, прежде чем они примут или отклонят вашу заявку.
Прочтите наш пост о том, где продавать изображения в Интернете, чтобы получить дополнительную информацию.
Продажа через собственный веб-сайт
Другой вариант продажи ваших фотографий — через собственный веб-сайт. Такие сайты, как PhotoShelter, являются отличным инструментом для этого.
PhotoShelter похож на другие сайты DIY, такие как Squarespace и Wix. Это ориентированная на фотографию платформа, позволяющая продавать изображения напрямую покупателям.
Он включает в себя интеграцию с социальными сетями, облачное хранилище для ваших фотографий, а также отличное SEO.
Преимущество продажи ваших изображений через собственный сайт заключается в том, что вы полностью контролируете то, как отображаются ваши фотографии. И у вас не будет работ других фотографов, выставленных рядом с вашими собственными.
Вы также можете заработать намного больше, потому что нет посредников, таких как биржевые агентства.
Пакет SmugMug «Pro» является альтернативой PhotoShelter. Платформа позволяет вам демонстрировать свою работу на настраиваемой витрине и управлять своими заказами, сохраняя при этом 85% своего дохода.
Вы также можете предлагать репродукции, книги и поздравительные открытки, созданные из ваших изображений. Есть несколько дополнительных функций, таких как встроенная аналитика и возможность загружать неограниченное количество фотографий.
Продажа фотопечати и продуктов
Еще один способ заработать деньги на фотографии — это печать. Вы можете продавать кухонные принты или холсты с любимыми изображениями. Вы можете продавать их самостоятельно через Etsy или определенные веб-сайты, которые печатают ваши работы на бумаге или холсте и отправляют их клиентам по цене, установленной вами.
Это магазины печати по требованию. Фотографы могут продавать свои работы, напечатанные на различных обычных предметах, таких как чехлы для телефонов, подушки и сумки.
Эти магазины позволяют вам продавать товары с вашими изображениями, не беспокоясь о поддержании запасов, обработке заказов или доставке товаров.
Если вы решите продавать на Etsy, вы будете нести ответственность за управление продажами и доставку покупателю. С другой стороны, вы можете установить любую цену. И вы полностью контролируете качество продукта и печати, выбирая принтер, с которым будете работать.
Если у вас есть зарегистрированный бизнес, вы можете зарегистрироваться в оптовой полиграфической компании, которая может предоставить вам более низкие цены, чем в других лабораториях.
Также обратите внимание на прямую доставку. Здесь печатная лаборатория отправит товар непосредственно клиенту. Это экономит ваше время и энергию, поскольку вам приходится забирать отпечатки и отправлять их самостоятельно.
Некоторые из самых популярных сайтов:
- Fine Art America
- Большой холст
- Пресс для кафе
- Имиджкинд
- Красный пузырь
- Заззл
Качество печати на некоторых из этих сайтов высокое. Многие из них существуют уже давно и имеют отличные отзывы как от покупателей, так и от художников.
Одна вещь, которую нужно знать об этих сайтах, заключается в том, что для того, чтобы извлечь из них максимальную пользу, вам нужно будет заниматься собственным маркетингом.
На каждом из этих сайтов можно купить тысячи отпечатков. Возможно, вам повезет, и у вас будет много покупателей, которые наткнутся на вашу работу в поисках принтов, связанных с едой.
По большей части вам придется направлять туда людей.
Это означает использование социальных сетей и вашего веб-сайта или блога, чтобы направить их в ваши интернет-магазины.
В сфере продаж требуется маркетинг, чтобы привлечь внимание к продуктам, которые вы предлагаете. Как люди могут найти вас, если они не знают, где искать?
В заключение
Каким бы способом вы ни воспользовались для получения лицензии на свои фотографии еды, вам придется оптимизировать их для печати. И вы должны будете соответствовать определенным требованиям, установленным каждой организацией.
Качество, необходимое для печати, выше, чем для Интернета, и ваши изображения должны быть экспортированы с определенными настройками для правильной печати.
Это может занять некоторое время и усилия. При правильной стратегии и небольшом количестве исследований вы сможете понять, как зарабатывать деньги на фотографии и начать продавать свои фотографии еды.
Чтобы получить больше полезных советов по улучшению фотографии еды, ознакомьтесь с нашими советами о том, на чем лучше сфокусироваться, и советами по редактированию в Lightroom здесь.
У нас есть отличный обзор по продаже изображений на foap, который тоже стоит проверить!
Мой полный рабочий процесс Lightroom для фотосъемки еды
Обратите внимание: некоторые из них являются партнерскими ссылками, что означает, что я получу небольшую часть прибыли, если вы что-то купите, без каких-либо дополнительных затрат для вас! Спасибо за поддержку!
Чтобы получить максимальную отдачу от Lightroom в качестве фуд-фотографа, важно иметь рабочий процесс, за которым легко следить и которого легко придерживаться. Это может сэкономить вам много времени и помочь вам всегда быть в курсе резервных копий, что является ключом к успешному бизнесу в области фуд-фотографии. С годами я корректировал свой рабочий процесс, и о некоторых вещах, которыми я занимаюсь сейчас, мне жаль, что я не знал раньше. Поэтому сегодня я делюсь с вами своим методом.
Сначала я хотел бы отметить, что этот рабочий процесс работает для меня и как я работаю.
Я не пытаюсь сказать, что это конец всего! Убедитесь, что вы выбираете то, что работает для вас. Надеюсь, вы сможете взять хотя бы одну или две вещи из этого блога, чтобы помочь вам создать свой собственный рабочий процесс Lightroom.
Съемка на привязи
Хороший рабочий процесс редактирования начинается с хорошо спланированной фотосессии. Привязная съемка позволяет мне видеть свои изображения во время их съемки, поэтому я могу вносить изменения в композицию, освещение и реквизит по мере необходимости.
Когда я снимаю на привязи, я использую программное обеспечение Canon, которое позволяет мне видеть изображения вживую. У меня открыт соответствующий каталог Lightroom с включенным автоматическим импортом. Таким образом, изображения напрямую импортируются в мой каталог и в нужную папку на жестком диске. В случае, если вы пропустили это в последнем сообщении в блоге, я поделился здесь очень полезным руководством.
В диалоговом окне автоматического импорта я обязательно должен включить Добавить изображения в коллекцию , чтобы изображения были организованы в каталоге.
У меня также есть пресет для метаданных, который включает информацию об авторских правах и ключевые слова.
Я обновил структуру именования файлов, чтобы упростить управление ими. Для своих клиентов я выбираю такую структуру, как «Имя клиента — Проект (или дата) — Имя файла». При переименовании я также учитываю лучшие практики SEO. Например, изображения, которые я буду использовать в своем портфолио, называются «название еды — фотография еды — по-французски — имя файла», чтобы соответствовать ключевому слову фотографии еды, а также названию блюда. Для своего блога я обычно называю их «Ключевое слово в блоге — Фотография еды — Французское — Имя файла». Это делает довольно длинные имена, но они дают много информации об изображениях, так что я вполне доволен этим.
Отбор и редактирование
Я считаю, что редактирую быстрее и эффективнее, когда правильно отбраковываю свои изображения, поэтому я выполняю два важных шага после импорта и до того, как приступить к «настоящему» редактированию.
:
Шаг 1:
Для отбора изображений я использую систему оценок от 1 до 3. Во-первых, я делаю очень быстрый проход, удаляя объективно плохие изображения (кадры до того, как еда героя размещена, фокус отключен, вспышка не сработала и т. д.). Я удаляю их из каталога и с жесткого диска, чтобы освободить место. Затем я оцениваю изображения, которые мне нравятся, на 1,9 балла.0003
Шаг 2:
Теперь пришло время для второго прохода. Я выбираю похожие изображения и нажимаю N, чтобы войти в режим съемки. Я оцениваю 2 звезды моим любимым, сохраняя по одной из каждой похожей настройки. Те, которые мне действительно нравятся, получают 3 звезды. Мне нравится оставлять 4- и 5-звездочные рейтинги открытыми, потому что по мере того, как мои фотографии улучшаются, я могу повышать рейтинги и не позволять своим старым изображениям загромождать новые, более качественные.
Я редактирую все свои изображения в Lightroom, и это ключевая часть моего процесса.
Мне нравится использовать Lightroom, чтобы систематизировать мои изображения с помощью рейтинговой системы, а также коллекций и быстрой коллекции. Посмотрите видео ниже, чтобы быстро взглянуть на мой процесс редактирования!
Тогда дело за правками!
Выбрав изображения с 2 и 3 звездами, я начинаю их редактировать. Я часто использую режим опроса, чтобы увидеть их все вместе и убедиться, что мои правки непротиворечивы. Я редактирую каждое изображение на панели «Разработка», балансируя свет (с помощью кривой тона), цвет (с помощью меню HSL) и композицию (с помощью инструмента обрезки). Иногда я переключаюсь на Photoshop, если мне нужно сделать композицию.
После того, как широкие мазки выглядят хорошо, я использую корректирующие кисти, чтобы удалить нежелательные пятна или добавить яркости/затемнения определенным областям моего изображения. Я пытаюсь правильно настроить освещение в камере, но если я хочу добавить что-то еще, я иногда использую градуированный или радиальный фильтр (в наборе инструментов над основным меню).
Большую часть того, что я знаю о Lightroom, я узнал из курса Lightroom Magic от Two Loves Studio. Я настоятельно рекомендую его, если вы хотите улучшить свою игру редактирования!
Понимание и организация каталогов Lightroom
Есть одна вещь, которую вам нужно помнить (и мне потребовалось некоторое время, чтобы понять ее). Lightroom на самом деле не хранит ваши изображения. Он отслеживает только метаданные и изменения, которые вы в них вносите. Это важно, потому что это означает, что Lightroom не является способом резервного копирования ваших изображений. Вам нужно будет создать их резервную копию отдельно.
Раньше у меня был гигантский каталог, в котором хранились все мои изображения. По мере того как я получал все больше и больше изображений, управлять ими становилось все труднее (а еще каким-то образом мой каталог был поврежден, и я потерял все правки). После этого я решил создавать новый каталог каждый год, и какое-то время это меня устраивало.
По мере того как я получал все больше и больше клиентской работы, я начал создавать новый каталог для каждого клиента. Это работает очень хорошо, так как многие мои клиенты возвращаются для дополнительной работы, поэтому я храню все их изображения в одном каталоге и могу убедиться, что мои правки согласуются от проекта к проекту.
Я также каждый год создаю новые каталоги для каждого из моих клиентов, так что размеры каталогов остаются управляемыми.
Экспорт
Когда я отправляю цветопробы своим клиентам, я делаю это через веб-сайт галереи под названием Pixieset. Он предлагает профессиональный и красивый способ представить фотографии вашим клиентам. Это также позволяет вам организовывать изображения в папки, добавлять водяные знаки и позволять вашим клиентам выбирать свои любимые изображения прямо в своих галереях. Таким образом, им не нужно отправлять вам по электронной почте случайные имена файлов, что раздражает и является потенциальным источником ошибок.
Мне больше всего нравится в Pixieset плагин Lightroom. С его помощью я создаю и экспортирую новые наборы в Pixieset прямо из Lightroom. Это избавляет от необходимости экспортировать изображения на жесткий диск перед их импортом в Pixieset. Это значительно экономит время, но также экономит место, поскольку вам не нужно хранить экспортированные изображения на жестком диске.
После того, как клиент выберет свои любимые изображения, вы можете скопировать их прямо из папки proofs в папку finals в Pixieset, удалить водяной знак и отправить ссылку и PIN-код загрузки вашему клиенту.
Посмотрите этот IGTV, чтобы увидеть, как я использую Pixieset:
Посмотреть этот пост в Instagram
Сегодня я хотел показать вам закулисную съемку для одного из моих клиентов-фотографов Tea.
Публикация, опубликованная Fanette Rickert 🥑📷 Food Photog (@frenchlyphotography)
Я покажу вам, как я настраиваю свою сцену, изменяю свои источники света и как я использую Pixieset, чтобы сэкономить время и предоставить клиенту красивую галерею. Дополнительные советы и рекомендации по фуд-фотографии можно найти в моем блоге https://www.french.ly/blog #foodphotography #foodstylingandphotography #foodphotographer #smallbusiness #diyphotography #photographytips #bts #behindthescenes #behindthescenesphotography #productphotographer #diyphotographer #foodstyling # foodphotographyandstyling #foodstylingtips #foodstylingprops #foodstylist #foodstylistlife #foodphotographer #foodinspiration #productphotographer #dcphotographer0003
После рабочего процесса клиента
Несмотря на то, что я закончил с клиентом на данный момент (то есть до следующего раза), я еще не закончил съемку.
После того, как клиент получает свою работу, я возвращаюсь к выбранным изображениям из этого проекта. Могут быть некоторые изображения, которые я хочу отложить для своего Instagram или портфолио. Я различаю их с помощью цветовых меток, а затем экспортирую, используя ранее созданный пресет экспорта. Например, я экспортирую свои изображения IG с разрешением 1080 пикселей и 9Качество 0% (снижение качества со 100% до даже 95% значительно уменьшает размер файла). Я экспортирую изображения для портфолио, используя удобные для SEO имена файлов и файлы большего размера. Если вы хотите добавить водяной знак к изображениям, в меню «Экспорт» также есть опция для этого.
Резервное копирование
Надежное резервное копирование файлов является очень важным приоритетом в моем бизнесе. После каждой съемки я следую рабочему процессу резервного копирования, чтобы ничего не потерялось, не было повреждено или удалено:
Для файлов RAW:
Я импортирую прямо с карты памяти в папку Google Диска на моем ноутбуке.
Резервная копия этой папки сохраняется в облаке с помощью Google Диска. Я храню карту памяти, пока клиентский проект не будет готов, на всякий случай. Папка Google Диска сохранена на моем сетевом диске. {Сетевой диск — это жесткий диск с Wi-Fi, который находится в моем подвале.} Он состоит из 4 отдельных жестких дисков. 2 из них предназначены для размещения моих резервных копий, а другие 2 — для резервного копирования этих резервных копий.
Возможно, это звучит безумно, но если вы когда-либо теряли клиентскую работу, вы понимаете мой полуманиакальный процесс резервного копирования.
Для каталогов Lightroom:
Мои каталоги Lightroom находятся в папке на моем ноутбуке, резервная копия которой сохранена в iCloud. Я также создаю файлы .xmp во всех своих каталогах. Это позволяет мне не только работать с одним и тем же каталогом на разных компьютерах, но и воссоздавать каталог, если он поврежден. Это своего рода резервная копия моих правок.
Это весь мой рабочий процесс Lightroom для фуд-фотографии, от начала до конца! У вас есть вопросы по разделу? Видите что-то, что я пропустил? Оставьте это в комментариях или подпишитесь на мою рассылку и нажмите «Ответить». Я хотел бы поговорить об этом с вами.
Советы по фотосъемке еды для фуд-блогеров
Фотографировать еду сложнее, чем кажется. Мои фотографии улучшились с практикой (много-много). Вот лучшие советы и рекомендации, которые я могу предложить в отношении фуд-фотографии и оборудования.
Обратите внимание, что некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими. Я ссылаюсь только на те продукты, которым доверяю и рекомендую. Спасибо за Вашу поддержку.
Советы по созданию великолепных фотографий еды
Все дело в свете! Мой лучший совет для новичков — осознать интенсивность света и то, как он падает на еду, и научиться соответствующим образом приспосабливаться.
Вот несколько советов для начала.
- Делайте фотографии при естественном освещении. Не используйте верхний свет или лампы, а также встроенную вспышку. Всегда!
- Двигайтесь, чтобы найти лучший источник света. Не стесняйтесь фотографировать на кухне. Возможно, в вашей спальне свет лучше всего утром, а в гостиной — днем.
- Попробуйте делать снимки с разных ракурсов. Некоторые тарелки с едой лучше смотрятся сверху (например, пицца), сбоку (бургеры) или под углом 45 градусов (напитки). Попробуйте перемещаться по тарелке и фотографировать под разными углами, чтобы позже выбрать наиболее понравившийся.
- Сведите к минимуму беспорядок. Если эта ложка, салфетка или занятой фон не добавляют фотографии, они отвлекают от фотографии. Сосредоточьтесь на самом важном, но не приближайте изображение так близко, чтобы зрители не могли понять, что это за еда.
Устранение распространенных проблем с фотографией еды
Разочарованы тем, как получаются ваши фотографии еды? Читайте о возможных решениях.
- Ваши фотографии размыты. Нечеткие фотографии вызваны дрожанием камеры. Решения включают в себя: 1) держите камеру устойчивее (легче сказать, чем сделать), 2) использовать штатив с пультом дистанционного управления, чтобы камера оставалась совершенно неподвижной во время съемки, 3) использовать более короткую выдержку, что потребует открытия вашего диафрагмы и/или переместитесь в область с большим количеством света, или 4) поднимите ISO, чтобы уменьшить количество необходимого света (однако это снизит качество изображения).
- Ваши цвета не соответствуют действительности. Когда вы редактируете свои фотографии, если ваша тарелка с едой выглядит очень синей, желтой, розовой или зеленой, используйте инструменты баланса белого вашего программного обеспечения, чтобы исправить это! Цвета оживают, когда баланс белого установлен правильно. Если вы снимаете в формате RAW, вам будет проще настроить цветовой баланс позже.
- Ваши фотографии просто не «выстреливают», как профессиональные фотографии еды. Опытные фуд-фотографы используют объективы, которые позволяют сузить глубину резкости, чтобы выделить объект фотографии. Затем они используют программное обеспечение для обработки фотографий, чтобы настроить контрастность, уровни и резкость своих фотографий. Иногда несколько небольших правок могут действительно сделать фотографию популярной.
Опытные фуд-фотографы используют объективы, которые позволяют сузить глубину резкости, чтобы выделить объект фотографии. Затем они используют программное обеспечение для обработки фотографий, чтобы настроить контрастность, уровни и резкость своих фотографий. Иногда несколько небольших правок могут действительно сделать фотографию популярной.Читайте относительно недорогие объективы и рекомендации по программному обеспечению, которые помогут вам решить эти проблемы и делать потрясающие фотографии еды.
Камеры для фотосъемки еды
Вам не обязательно нужна модная камера, чтобы делать привлекательные фотографии еды. Возможно, какое-то время вы сможете обойтись камерой типа «наведи и снимай». Обратитесь к руководству пользователя, используйте настройку макросов и потренируйтесь!
Когда вы будете готовы полностью контролировать экспозицию и фокусное расстояние, накопите на Цифровая зеркальная камера (сокращение от цифровой однообъективной зеркальной камеры ).
Это инвестиции, правда! Обычно я обновляю свою камеру примерно каждые четыре года и в настоящее время использую Nikon Z6. Это потрясающе.
Если вы не можете выбрать между цифровой зеркальной камерой Nikon или Canon, различия между ними минимальны. Сопоставимые модели будут давать фотографии сравнимого качества, поэтому выбирайте лучшую камеру, доступную в вашем ценовом диапазоне.
Перед покупкой прочитайте отзывы и сходите в местный фотомагазин, чтобы опробовать их лично. Если камеры одного бренда кажутся более удобными в использовании и удобнее лежат в руке, выбирайте именно его. Объектив, который вы используете для фотографий еды, будет иметь большее влияние, чем сама цифровая зеркальная фотокамера, поэтому я рекомендую покупать корпус камеры и объектив отдельно.
Объективы для фуд-фотографии
Я предпочитаю использовать компактные фиксированные объективы . Фиксированный означает, что линзы не увеличивают и не уменьшают масштаб, поэтому мне приходится физически перемещаться ближе или дальше от объекта.
Я люблю фиксированные объективы, потому что они обычно меньше, дешевле и быстрее, чем объективы с переменным фокусным расстоянием. Они часто имеют более широкую диафрагму, что дает мне больший контроль над глубиной резкости и больше гибкости во время съемки.
На своей старой кроп-камере я использовал объектив Nikon 35mm f1.8, и он мне очень понравился. Он давал более четкие фотографии, чем мой старый 50-миллиметровый объектив, и его было достаточно легко использовать для фотографий еды на моем столе сверху.
Теперь, когда я перешел на дорогую полнокадровую камеру, я в основном использую объектив Nikon Nikkor Z 50mm f/1.8. Этот объектив разработан специально для камер Nikon Z-формата. Если у вас есть одна из других полноформатных камер Nikon, я бы порекомендовал объектив 50 мм f1.4 (объектив 50 мм f1.8G почти так же хорош).
Но подождите, почему я перешел на большее фокусное расстояние, когда обновлял камеры? Потому что 35-мм объектив на кропнутой камере эффективно действует как 50-мм объектив на полнокадровой камере.
Это сбивает с толку, я знаю. Если вы не потратили тысячи долларов на камеру, ваша камера, вероятно, имеет обрезанный формат, но проверьте еще раз, чтобы убедиться.
Другое фотооборудование
Рефлекторы и рассеиватели: В основном я использую дешевые белые пенопластовые плиты, чтобы отражать свет обратно на пластину и уменьшать тени. Вы также можете выделить больше теней, используя черную пенопластовую доску. Я покупаю доски из пенопласта в магазинах для рукоделия или Target. Иногда я вешаю на окно прозрачную белую ткань, чтобы смягчить источник света.
Качественный штатив: Я предпочитаю снимать с камерой в руках для максимальной свободы, но я, наконец, признал, что штатив дает мне больший контроль над настройками и помогает обеспечить супер высокое качество (не зернистость). или размыто) фотография. Для съемки моей поваренной книги я купил штатив Manfrotto Studio Pro Triman и прочную стойку, которая позволяет снимать над головой.
Я ОБОЖАЮ эту установку!
Возможно, вам также понадобится штативная головка для штатива — я выбрал короткую головку джойстика Manfrotto 322RC2, которую намного проще регулировать, чем другие штативные головки. Всего один триггер вместо трех ручек!
Рекомендуемое программное обеспечение для обработки фотографий
Я использую Adobe Lightroom для систематизации и редактирования своих цифровых фотографий. Не знаю, что бы я без него делал! Я предпочитаю его Photoshop, потому что он помогает мне упорядочивать файлы и легко их находить, а также обеспечивает исключительный контроль над настройками экспозиции. Это также значительно дешевле, чем Photoshop.
Рекомендуемые фотокниги
Pinch of Yum Tasty Food Photography электронная книга: надежная электронная книга о фуд-фотографии (с видео!) блогера Линдси из Pinch of Yum. Она дает технические советы по настройке камеры, советы по композиции, советы по освещению, детали реквизита и настройки, а также советы по редактированию фотографий и рабочему процессу.
Лучшая часть? Вы можете посмотреть видеоролики о том, как Линдси снимает и редактирует фотографии, и это очень полезно. Нажмите здесь, чтобы купить и загрузить электронную книгу Pinch of Yum Tasty Food Photography за 29 долларов.
Understanding Exposure Брайан Петерсон: Если вы действительно хотите понять основы фотографии, я рекомендую эту книгу! Принципы, изложенные в этой книге, применимы ко всем ситуациям в фотографии.
Где купить фуд-реквизит
Прежде чем идти за реквизитом, подумайте, каким вы хотите видеть свой стиль, чтобы не тратить деньги на реквизит, который не является «вашим». Если вы еще не уверены, какой у вас стиль фотографии, посмотрите на свой гардероб, декор и доски Pinterest, чтобы найти подсказки. Вас привлекают яркие и красочные узоры или четкие линии и приглушенные тона? Делайте покупки соответственно.
Вам не нужен полный шкаф реквизита для интересных фуд-фотографий.
Наверняка у вас уже есть дома вещи, которые будут отлично смотреться на фотографиях. Проявите творческий подход! Старинные носовые платки могут стать забавными салфетками, а старые противни могут стать интересным фоном.
Комиссионные магазины и кухня моих родителей принесли некоторые из моих любимых находок. Etsy и eBay — это сокровищницы уникального, сделанного вручную или винтажного реквизита для фотосъемки еды. Моими любимыми магазинами нового реквизита и полезных кулинарных инструментов являются Crate and Barrel, West Elm, CB2, Williams-Sonoma, Sur la Table, Anthropologie, Target и Amazon.
Дополнительные ресурсы о Куки и Кейт
- Как фотографировать еду
- Пошаговое руководство по созданию блога о еде
- 20 лучших советов для ведения блога о еде
Дополнительные ресурсы по фуд-фотографии
- Серия «Принципы фотографии» от White on Rice Couple
- Серия «Язык фотографии» от Gourmande in the Kitchen
- 12 вещей, которые помогли моей фотографии еды от Bojon Gourmet
- 15 основных советов по фуд-фотографии от Эндрю Скривани
- Подход Smitten Kitchen к фотографиям еды
- Текущие стили и тенденции фуд-фотографии: пример Стефани Ши
- Установка освещения для фуд-фотографии за 15 долларов от Тейлора Матиса
- 10 доступных фонов для повседневной фотосъемки еды от A Beautiful Plate
- 10 бытовых инструментов, которые могут улучшить вашу фотографию еды от Pinch of Yum
- Как украсить еду на How Stuff Works
- Советы Тодда Коулмана по фуд-фотографии
Вопросы? Не стесняйтесь оставлять их в разделе комментариев ниже.
Борьба за еду в хрупком мире – в фотографиях | Глобальное развитие
- Даниэль Нсабияремье, 28 лет, из Бурунди, имел навыки плотника, но не имел инструментов. После серии денежных переводов, которые он потратил на молоток, гаечные ключи, пилу, рубанок и угольник, он смог начать свой ныне процветающий бизнес. «Я покупал инструменты один за другим», — говорит он 908:35 «Теперь у меня достаточно средств, чтобы накрыть стол», — говорит Нсабияремье. «До программы мы ели один раз в день, и часто это была скудная еда, состоящая из листьев маниоки и зеленых бананов. Теперь едим два раза в день. Это означало положительные изменения в здоровье моих детей и меня»
- 45-летняя Виолетта Букейенеза из Бурунди сталкивается с ежедневной борьбой за то, чтобы прокормить свою семью. Задача, с которой она сталкивается одна после того, как пять лет назад ее бросил муж. Она зависит от случайной работы и полагается на соседей, которые приютят семью, когда идет дождь, потому что крыша ее дома протекает. «У меня не так много, чтобы прокормить свою семью — достаточно, чтобы выжить. Мы много раз обходились без еды. Если у меня будет возможность поработать, я смогу купить что-нибудь поесть. Если нет, то мы ложимся спать голодными»
- «Наше положение отчаянное, — говорит Ньямбаронзиза из Бурунди (справа), член маргинализованной общины батва. «У нас очень мало еды. Все, что мы можем сделать, это собрать листья маниоки, но этого недостаточно, чтобы выжить». И он, и Джозеф изо всех сил пытаются обеспечить свои семьи, живущие в ветхих домах на отдаленном лесном склоне холма в Кабере. Они зарабатывают деньги случайными подработками или промывкой золота в близлежащей реке. Джозеф говорит: «Наша жизнь очень плоха. Дом протекает — мы могли бы спать на улице, когда идет дождь»
- Дениз Ньямвиза, 20 лет, из Бурунди, несет ответственность за своих младших братьев и сестер после того, как их родители умерли от малярии два года назад. Она ищет случайную работу и иногда зарабатывает на продаже авокадо и молотых семечек подсолнуха, которые она выращивает на небольшом участке земли. Сегодня она узнала, что ее выбрали для участия в выпускной программе НПО «Концерн». Она пройдет обучение навыкам и получит доступ к финансовым услугам, которые помогут ей создать устойчивые средства к существованию. «Жизнь стала ужасной с тех пор, как умерли наши родители, — говорит она. «Моим братьям и сестрам пришлось бросить школу, чтобы работать»
- Голден Марленю, 27 лет, возле своего дома в Центральноафриканской Республике со своими маленькими детьми. Двое ее младших — двухлетняя Наоми и годовалый Атанас — недоедают. Три недели назад компания Concern помогла вновь открыть близлежащий медпункт Нданга, чтобы дети могли получить лечение. «Я знала, что мои дети больны, но не знала, что они недоедают, — говорит Марленю. «Раньше они много плакали и не играли. Теперь они ходят и играют с другими детьми
- Соланж Ванибило, 40 лет, и ее большая семья возле своего дома в деревне Бомандоро, Центральноафриканская Республика. Ее младший ребенок Артур и внук Фрэнк недоедают. «У нас нет средств к существованию, и я много думаю об этом, — говорит Ванибило. «Я хотел бы сказать людям, которые смотрят на мои фотографии, что мы очень страдаем, особенно наши дети»
- Жозефина Завеле, 45 лет, в фермерской полевой школе вместе со своими соседями в Боганандо, Центральноафриканская Республика. Здесь фермеры изучают методы ведения сельского хозяйства, которые они могут воспроизвести на своей земле. «Раньше мне было трудно найти что-нибудь поесть для моей семьи, — говорит она. «Я думаю, что то, чему я учусь, поможет мне улучшить и увеличить то, что я могу производить»
- Октави всего 13 лет, но она несет ответственность за свою младшую сестру и племянника после того, как их матери уехали в город в Центральноафриканской Республике. Иногда детям нечего есть, и в результате пятилетняя Джоливия и двухлетняя Джолидор недоедают. Последние три месяца они получают специальное лечебное питание из Боялинского здравпункта. Волонтеры обучены выявлять признаки недоедания, а также такие заболевания, как малярия, и обеспечивать детям необходимую помощь
- У Рамату Салифу из Нигера есть девятимесячная дочь Халиматоу, которая только что была зарегистрирована как страдающая умеренной формой недоедания. Она весит всего 4,6 кг. «Я забеспокоился, когда мне сказали, что она недоедает, но сейчас мне лучше, потому что ей будут лечить».0003
- Хадиджату Шейху, 57 лет, живет в деревне Гао Мусса в Нигере. Он стал известен как производитель арахисового масла. Чейхоу была одной из первой группы из 30 женщин, обученных производству масла. Сейчас в селе задействовано более 90 женщин. Масло настолько популярно, что люди едут за много миль вокруг, чтобы купить его. «Проект означал новую деятельность — это было то, к чему мы не привыкли, но теперь многие женщины знают, как это делать», — говорит она. «Продавая этот продукт, мы можем купить просо и одежду для наших детей»
- Хассана Абдурахаман и другие из общинной фермерской группы в Косоме, Нигер. Они выращивают овощи, включая лук, помидоры, картофель, морковь, капусту и баклажаны. Женщины теперь самодостаточны, потому что они могут продавать часть того, что они выращивают. «Во время первого урожая мы были удивлены тем, что это результат наших усилий — это были вещи, которые мы никогда раньше не видели и не выращивали.
Задача, с которой она сталкивается одна после того, как пять лет назад ее бросил муж. Она зависит от случайной работы и полагается на соседей, которые приютят семью, когда идет дождь, потому что крыша ее дома протекает. «У меня не так много, чтобы прокормить свою семью — достаточно, чтобы выжить. Мы много раз обходились без еды. Если у меня будет возможность поработать, я смогу купить что-нибудь поесть. Если нет, то мы ложимся спать голодными»