Красивая еда — посты на Fishki
Празднуете вы Хэллоуин или нет, вкусности любят все. А для любителей разного рода ужастиков и страшилок этот день — отличный повод полакомиться всякими там пудингами-мозгами или печеньками в виде ведьминских пальцев. Вот красочная подборка блюд от мастеров готовки с тягой ко всему мрачному и жуткому.
Празднуете вы Хэллоуин или нет, вкусности любят все. А для любителей разного рода ужастиков и страшилок этот день — отличный повод полакомиться всякими там пудингами- …
Метки: Еда Хэллоуин выпечка идеи для праздника красивая еда творчество
Читать дальше
У нас есть для вас вкусное угощение — лучшие фотографии из ароматного и полезного онлайн-сообщества r/Baking, в котором люди обмениваются рецептами, идеями и всем, что связано с выпечкой. Торты, печенье, пироги, кексы, хлеб и булочки — полюбуйтесь на эту красоту и, возможно, вы позаимствуете пару идей в свою копилку.
У нас есть для вас вкусное угощение — лучшие фотографии из ароматного и полезного онлайн-сообщества r/Baking, в котором люди обмениваются рецептами, идеями и всем, что связано с выпечкой.
Метки: Еда выпечка высший пилотаж красивая еда печенья тортики торты
Читать дальше
Это просто праздник какой-то. Все, что вы сейчас увидите, было приготовлено обычными любителями вкусно и красиво поесть на своей домашней кухне и опубликовано в онлайн-сообществе r/food. Его читают более 21 миллиона человек, и их можно понять: где еще найдешь такой пир духа?
Это просто праздник какой-то. Все, что вы сейчас увидите, было приготовлено обычными любителями вкусно и красиво поесть на своей домашней кухне и опубликовано в онлайн-сообществе r/food.
Метки: Еда вкусно и красиво красивая еда красивая подача блюда круто подача блюд
Читать дальше
Бывают дети, очень разборчивые в еде.
То они требуют сладкое, то устраивают истерику из-за кусочка брокколи или рыбы… в общем, сделать так, чтобы ребенок полноценно питался — задача не из легких. Но одна мама из Японии сумела решить эту проблему. Она кормит своих детей обычной едой, но оформленной настолько художественно, что отказаться от нее просто невозможно!
Бывают дети, очень разборчивые в еде. То они требуют сладкое, то устраивают истерику из-за кусочка брокколи или рыбы… в общем, сделать так, чтобы ребенок полноценно питался — задача не из легких.
Метки: Еда Япония красивая еда на кухне оформление блюд творчество художества на кухне
Читать дальше
Пекарь из Германии Карин Пфайфф-Бошек — настоящий мастер по части изготовления аппетитных и разнообразно украшенных пирогов. Ее можно назвать и художницей, ведь она создает Красоту. Посмотрите на снимки ее произведений до и после выпечки — ну просто глаз не отвести!
Пекарь из Германии Карин Пфайфф-Бошек — настоящий мастер по части изготовления аппетитных и разнообразно украшенных пирогов.
Ее можно назвать и художницей, ведь она создает Красоту.
Метки: выпечки до и после красивая еда мастерство пекарь пироги профессионализм
Читать дальше
За инстаграм-аккаунтом Blondie and Rye, у которого более 110 тысяч подписчиков, стоит американка по имени Ханна, которая печет потрясающе красивый хлеб.
Метки: Instagram выпечка хлеба домашний хлеб инстаграм-аккаунт красивая еда пекарь тесто хлеб
Читать дальше
У австралийки Лале Мохмеди двое детей: 6-летний сын Джейкоб и 1,5-годовалая дочь Чарли.
У австралийки Лале Мохмеди двое детей: 6-летний сын Джейкоб и 1,5-годовалая дочь Чарли. Чтобы накормить их здоровой едой, Лале отточила искусство фуд-арта до невиданных высот.
Метки: Еда блюда для детей детские развлечения здоровая еда картины из еды красивая еда полезные продукты фуд-арт
Читать дальше
Никто не говорил Stephan Brusche, что нельзя играть с едой. И он стал не просто оставлять небольшие послания на бананах, а превратил кожуру банана в холст. Невероятной красоты и аккуратности произведения искусства на обычных бананах!
Никто не говорил Stephan Brusche, что нельзя играть с едой. И он стал не просто оставлять небольшие послания на бананах, а превратил кожуру банана в холст.
Метки: art бананы искусство красивая еда
Читать дальше
Подборка роз из манго, персиков, нектарин и слив. Розы из яблока и картофеля. Из цуккини и морковки. Из свеклы и снова из яблока. Розы !
Розы — идеальные, идеальные цветы. Строгие, благородные, роскошные. И этот шик ощущается даже в картошке или морковке, когда они становятся розами.
Метки: десерты красивая еда яблоки
Читать дальше
Красивая еда, Весело пищи
Красивая еда, Весело пищи
Метки: Весело пищи Еда Юмор красивая еда
Читать дальше
В этом посте собраны самые интересные идеи для оформления пирога (и даже некоторые советы по оформлению).
Выбирайте, что вы приготовите в эти выходные!
В этом посте собраны самые интересные идеи для оформления пирога (и даже некоторые советы по оформлению). Выбирайте, что вы приготовите в эти выходные!
Метки: выпечки красивая еда кулинария пироги
Как красиво и соблазнительно снять еду на iPhone: 5 советов
Еда является отличной идей для натюрмортов на iPhone, и вы можете достичь невероятных результатов. Но красивая и соблазнительная фотография еды означает больше, чем просто щелкнуть то, что лежит на вашей тарелке. Как и в любом другом жанре фотографии, в foof съемке есть определенные правила, которые вам нужно соблюдать, чтобы максимально использовать потрясающие цвета, текстуры и фигуры. В этой статье вы найдете 5 простых, но очень эффективных приёмов для того, чтобы делать отличные фотографии на ваш iPhone.
1. Фотографируй с естественным светом
Свет- это ключ к созданию красивых фотографий. Всегда снимайте свои фотографии с едой в естественном дневном свете, а не при искусственном освещении. Если вы будете снимать еду искусственным светом, например лампой, скорее всего на вашей фотографии появится уродливый оранжевый или желтый цвет. Цвет очень важен в food фотографии, ведь вам нужно, чтобы цвета еды, тарелок и фона выглядели точными. Вы не хотите, чтобы ваш белый рис, белые тарелки или белая скатерть выглядели оранжевыми.
Лучший свет для food фотографии – мягкий, рассеянный, естественный дневной свет. Когда погода теплая, вы можете попробовать фотографировать свою еду на улице. Тем не менее, в большинстве случаев вам следует избегать съемки на ярком солнце, так как это может вызвать проблемы с экспозицией и наложить тени на ваш объект.
Когда вы снимаете в помещении, используйте естественный свет из окон, чтобы он осветил ваш объект. Наличие стола, расположенного рядом с окном, позволит вам легко выстроить свою композицию, чтобы использовать естественный оконный свет.
2. Контролируйте тени
Тени очень важны в фотографии. Иногда тени улучшают фотографию, добавляя глубину и визуальный интерес, но в других случаях они могут испортить изображение.
Интенсивность теней зависит от типа света, в котором вы фотографируете. Сильный направленный солнечный свет даст тёмные тени, тогда как пасмурный день создает более рассеянный свет, делая тени более мягкими.
Эта фотография была сделана на ярком солнечном свете. Обратите внимание на тени, которые отбрасывают объекты на фото. Иногда сильные тени улучшают изображение, особенно когда они создают интересные фигуры, которые добавляют к композиции. Но в большинстве случаев вы должны стараться избегать таких теней в food фотографии.
Чтобы избежать резких теней, фотографируйте в пасмурный день или перемещайте объект в слегка затененную область.
Если вы фотографируете в помещении, и солнце ярко светит сквозь окно, используйте прозрачный белый занавес, чтобы рассеять свет. В качестве альтернативы вы можете попытаться переместить пищу подальше от окна.
Если вы снимаете на открытом воздухе в солнечный день, и у вас нет возможности фотографировать в тени, попробуйте использовать отражатель, чтобы заполнить тени светом. Вы можете использовать профессиональный отражатель или простой белый лист бумаги.
Расположите отражатель на той стороне, где находятся тени, так чтобы отражатель был обращен к солнцу. Свет от солнца попадает в отражатель и возвращается обратно к предмету, осветляя тени.
3. Используйте нейтральный фон
При съемке фотографий с едой, фон очень важен. Если фон слишком яркий или красочный, внимание зрителя будет отвлекаться. Использование нейтрального фона позволяет максимально акцентировать внимание на еде.
Существует три основных типа фона, которые отлично подходят для food фотографии: светлые фоны, темные фоны и деревянные (коричневые) фоны.
Темная пища обычно хорошо выглядит на темном фоне, а светлая пища хорошо выглядит на светлом фоне. Деревянные фоны, такие как столы и разделочные доски, выглядят отлично с почти любой едой.
Есть много объектов, которые вы можете использовать в качестве фона. Деревянный стол – это большой фон, особенно если он находится рядом с окном, чтобы вы могли использовать естественный свет. Полотенца и скатерти также хорошо работают. Белая ткань выглядит лучше всего, но яркие цвета также могут хорошо сочетаться с некоторыми продуктами. Тонкий узор, такой как винтажный цветочный рисунок, показанный ниже, также может выглядеть хорошо.
Другие фоны, которые вы могли бы попробовать: черная доска, ковер, кафель, бумага для выпечки, противень или газета.
4. Располагайте еду на фотографии аккуратно
То, как вы расположите еду на фото, окажет большое влияние на конечный результат. Композиция является ключом в food фотографии, и положение каждого элемента должно быть тщательно продумано.
Нет ничего хуже фотографии грязного обеда на тарелке. Поэтому всегда располагайте еду аккуратно для создания визуального интереса и баланса.
Пофантазируйте с фруктами и овощами, вы можете разрезать их на различные фигуры и создать узоры на тарелке или противне.
После создания вашей композиции убедитесь, что вы не пролили какую-либо пищу или соус на край тарелки или на фон. Если есть какие-то подтеки, очистите их, прежде чем снимать фото. В вашей фотографии не должно быть ненужного беспорядка.
При создании food фотографий, подумайте о том, чтобы оставить некоторое пространство вокруг еды. Оставляя некоторое пустое пространство, создается более приятная композиция и уделяется больше внимания объекту съемки.
5. Создайте историю
Фотография – отличный способ рассказать историю, не используя слов. Добавив больше элементов к фотографиям продуктов, вы можете создавать интересные истории, которые привлекут зрителя к вашей фотографии.
Подумайте о том, какие объекты вы можете использовать, чтобы помочь рассказать мечтательную, атмосферную или захватывающую историю через вашу food фотографию. Например, вы можете добавить открытую книгу или чашку для создания уютного, теплого и расслабленного ощущения. Или как насчет включенного ноутбука, чтобы указать, что вы можете работать, наслаждаясь чашечкой свежего кофе? Кулинарные книги в композиции могут показать, что вы экспериментировали с новыми рецептами.
Добавление “человеческого” элемента в фотографии еды – еще один метод, который вы можете использовать, чтобы создать более интересные фотографии с историей. Это помогает создать ощущение присутствия для зрителя.
Если вы используете эту технику, вам придется держать свой iPhone только одной рукой. Поэтому проявляйте особую осторожность, чтобы держать iPhone устойчиво, когда вы нажимаете кнопку спуска затвора.
Включение руки человека (вашей собственного или чужой) с использованием столовых приборов внутри сцены может помочь создать ощущение движения в статической сцене. Если у вас есть компания, почему бы не включить руку каждого в сцену? Это может рассказать историю дружбы и счастья.
Вывод
Ваш iPhone – отличный инструмент для food фотографии, и, следуя этим простым советам, вы гарантированно создадите невероятно заманчивые фотографии еды. Так почему бы не приготовить красивую еду, не выпечь печенье, не нарезать фрукты, не сделать вкусный коктейль?
Используйте методы, описанные в этой статье, чтобы создать несколько прекрасных фотографий натюрморта с едой.
Не забудьте обратить внимание на свет и тени. Попробуйте фотографировать как на открытом воздухе, так и в помещении, используя оконный свет. Выберите фон, который дополняет ваш предмет, и экспериментируйте с различными углами съемки. Организуйте еду и другие элементы для создания красивой и сбалансированной композиции. Не бойтесь экспериментировать с различными цветовыми сочетаниями. Используйте реквизит, чтобы помочь рассказать историю через вашу фотографию.
И знаете ли вы, что самое лучшее в food фотографии? Вы можете съесть вкусную еду в конце своей съемки!
Источник: iphonephotographyschool.com/food/
Перевела специально для openschool.biz
Ксения Соловьева
Похожие записи
Кэмерон Дэвидсон Воздушный фотограф Кэмерон Дэвидсон родился в Северной Вирджинии в США в 1952 году и увлекся фотографией после того,…
Мартин Парр Фотограф-документалист Родившийся в графстве Суррей в 1952 году, Мартин Парр является одним из самых известных фотографов Великобритании.
Учился…
Сток Shutterstock поделился информацией о том, какие продукты питания будут популярны в 2021 году на стоках. А мы перевели статью…
31 лучший фотограф еды в мире
Фотография еды — один из самых популярных жанров фотографии. Но лучшие фотографы еды в мире создали разные стили, в том числе с использованием естественного света, профессионального редактирования и фантастического стиля еды. Мы все можем научиться быть профессиональными фуд-фотографами, изучая работы одних из лучших в мире.
Являетесь ли вы свадебным, портретным или уличным фотографом, возможно, сейчас самое время изучить фуд-фотографию и добавить еще один навык в свой набор инструментов. В любом случае, мы надеемся, что вы вдохновитесь этим списком лучших фуд-фотографов со всего мира.
Лаура Муфезиус работает фуд-фотографом вместе с фуд-стилистом Норой Эйзерманн.
Эта сильная команда родом из Берлина и до сих пор называет его своим домом, где они продолжают вести популярный блог о еде под названием «Наши кулинарные истории». Их фотографии еды полны контрастов и естественного освещения, а также искусственного света.
Моуи Кей является одним из лучших фуд-фотографов в мире благодаря своему утонченному подходу к фуд-фотографии. Она снимает в основном в своей студии в Южном Лондоне и работает в рекламе с крупными брендами, включая Marks & Spencer, KFC и Tesco, и это лишь некоторые из них. Попробуйте ее любимые рецепты макарон и посмотрите на красивые фотографии здесь. Она является одним из лидеров пищевой индустрии рекламы.
Профессиональные фотографы согласны с тем, что Ленка — один из лучших фуд-фотографов в индустрии. Благодаря искусственному освещению ее фуд-фотографии стали фирменным стилем с большим количеством контрастов и игрой черных тонов. Ее изображения оживляют еду и в то же время создают ощущение веселья — посмотрите ее онлайн-мастерскую.
Кулинарный фотограф из Лос-Анджелеса Скайлер Берт имеет огромное количество поклонников на YouTube. Его фотографии еды драматичны и отличаются невероятной цветовой палитрой. Следите за его социальными сетями или заходите на его веб-сайт, если хотите перенять его профессиональный опыт. Наконец, если вы хотите пройти его онлайн-курс, полный методов освещения пищевых продуктов и многого другого, загляните сюда.
Фуд-фотограф Лорен Кэрис специализируется на веганских рецептах. Пищевые критики любят ее блог рецептов и рецепты на растительной основе, которым легко следовать и наслаждаться вкусом. Узнайте, как делать и снимать аппетитные чаши для смузи и как делать крупные планы любых блюд. Научитесь стрелять, как она, из ее удивительной книги или пройдите один из ее онлайн-курсов!
Джоани — профессиональный фуд-фотограф из США. Она не только является одним из лучших фуд-фотографов в мире, но также ведет популярную онлайн-программу для обучения других фуд-фотографов. Ее фотографии еды заставляют вас хотеть готовить и снимать.
На ее веб-сайте есть полный список ее фотооборудования, и она даже учит вас, как снимать в ручном режиме. Она также опубликовала книгу о том, как снимать еду, в которой есть 52 мини-урока. Наконец, она предлагает множество онлайн-курсов, в том числе о том, как снимать видео для социальных сетей и при искусственном освещении.
Джеки Альперс вывела фуд-фотографию на новый уровень. Используя студию с естественным освещением, она создает свои блюда и фотографирует их после. Фотосъемка еды для нее больше, чем просто страсть. Она так же любит поесть! Ознакомьтесь с ее кулинарной книгой о вкусе Тусона, которая получила множество наград!
Фотография еды всегда была страстью профессионального фуд-фотографа из Ванкувера Дженнифер Паллиан. Она делится советами по стилю еды, фотографиями еды и рецептами в своем блоге, а ее работы были представлены во многих журналах о еде.
Прежде чем стать владельцем своей студии в Лондоне, Марк Хейдон много лет работал фотографом-путешественником на круизных лайнерах.
Теперь он фотографирует еду с помощью своей камеры Hasselblad, чтобы создавать качественные изображения еды для журналов, ресторанов и супермаркетов.
Фотография еды никогда не будет прежней после просмотра работ Карла Уорнера. Он сочетает еду с мультяшными пейзажами. Его изображения очень концептуальны и востребованы маркетологами фуд-фотографии. Если вы хотите глубже погрузиться в его прекрасные работы, прочтите его книгу!
Фотография еды — это страсть всей жизни Луизы Листер. Она признанный талант, живущий в Австралии и работающий в некоторых из лучших журналов мира. Ее портфолио креативно и привлекательно. Ее студия в Сиднее помогает ей создавать свои лучшие работы с использованием естественного света.
Достаточно одного взгляда на профиль Дэна Робба в Instagram, и вы поймете, почему он попал в наш список. Его фотографии еды красочны, игривы и полны захватывающих цветовых палитр. Сейчас он проживает в Торонто, создавая хорошие фуд-фотографии!
Давиде Лучано — один из лучших фуд-фотографов в этой области, живущий в Нью-Йорке.
Его работа с едой сочетает в себе движущиеся видеоролики и концептуальные идеи. Его работа похожа на искусство, а жизнь встречается с кулинарией.
Эндрю Скривани — режиссер, продюсер и фотограф. Он работал в сфере рекламы и создания контента на протяжении десятилетий. Его работы признаны одними из лучших, а также он предлагает курсы и книги, которые помогут вам улучшить вашу фуд-фотографию. Наслаждайтесь кулинарными книгами, видео и многим другим на его веб-сайте.
Мэри Девинат занимается фуд-фотографией в Париже. Ее стиль современный и полон французских рецептов, которые вам захочется съесть и сфотографировать. Вы можете посмотреть на ее красивое портфолио здесь.
Либби умеет создавать фотографии еды, на которых выделяются свежие продукты. Она также является диетологом, и ее работы связаны с идеями устойчивого развития, сокращения отходов и создания более здорового образа жизни в целом. Ее кадры из сырых овощей напоминают искусство!
Фотограф New York Times Франческо Тонелли — гораздо больше, чем просто фуд-фотограф.
Он помогает зрителям погрузиться в еду, которую он фотографирует. Выросший в Италии, он всегда имел глубокую связь с едой. Фуд-стилисты всего мира восхищаются его великолепной работой с едой! Посмотрите его книги здесь.
Томас Брук — один из ведущих экспертов в области фуд-фотографии из Австралии. Он фотографирует еду уже много лет и создает чистые и привлекательные изображения для коммерческих клиентов. Он также работает в качестве фотографа путешествий, образа жизни и портретного фотографа.
Ник Граттас не только графический дизайнер, но и фуд-фотограф. Он говорит: «Я не фотографирую. Я их проектирую». Мы не могли не согласиться, увидев его фотографии еды. Его изображения прыгают со страницы благодаря тому, что он использует движение ингредиентов. Повара всего мира должны согласиться с тем, что еда выглядит так же хорошо, как и на вкус.
Деннис Прескотт, один из самых знаменитых шеф-поваров Канады, автор кулинарных книг и фотограф. Он повар-самоучка, у него более 500 тысяч подписчиков в Instagram.
Он борющийся музыкант из Нэшвилла, ставший поваром! Посмотрите его кулинарную книгу, полную вкусных рецептов.
Кимберли не только фуд-фотограф, но и преподаватель! Она помогает ученикам научиться стрелять, как она, и зарабатывать этим на жизнь! Ее канал на YouTube очень популярен и полон ценной информации, которая поможет вам начать карьеру фуд-фотографа. Слушайте ее подкаст или пройдите ее онлайн-курс, чтобы узнать еще больше! С ее книгой вы также можете узнать, как лучше фотографировать еду!
Любас больше увлекается едой, чем фотографией. Ее веб-сайт полон мастер-классов, рецептов и вдохновения для того, чтобы лучше фотографировать еду. Следите за ее работами, чтобы получить полезные советы, или ознакомьтесь с ее книгой о том, как фотографировать еду.
Рэйчел из Австралии, но много лет путешествовала по миру, прежде чем приземлиться в Канаде. Она рассказывает истории своими фотографиями еды, используя чистые и яркие фотографии. Она фокусируется на деталях и крупных планах в своих изображениях и много играет с тенями и бликами, чтобы создать свой уникальный стиль.
Не забудьте также попробовать один из ее замечательных курсов!
Алана влюбилась в фуд-фотографию еще в детстве. Сейчас она работает разработчиком рецептов, блогером и фуд-стилистом. Она твердо верит в местную и сезонную еду. Ее веб-сайт и социальные сети пестрят вкусными рецептами и великолепными фотографиями.
Фуд-фотограф и фуд-стилист из Нью-Йорка Сара Али заставит вас пускать слюни, глядя на ее фотографии. За ней очень весело следить в социальных сетях, и она делится одними из лучших фотографий еды в своем блоге.
Изображения еды от Джулии Сент – это натюрморты, которые больше похожи на мозаику, чем на фотографии. Ее работа исследует отношения между едой, объектами и воспоминаниями. Ее работа проста, но привлекательна. Это так красиво, что трудно отвести взгляд!
Мауро Туратти работает в пищевой и коммерческой индустрии изображений с 2004 года. Он начал работать в небольших фотостудиях еще в школе, работал ассистентом у нескольких известных фотографов, пока в 2010 году не открыл собственную студию, где снимает еду и фотографии.
натюрморты для крупных международных брендов, таких как Barilla, McDonald’s и Ferrero. Следите за его социальными сетями и посетите его веб-сайт, чтобы найти больше изображений и проектов.
Радхика — фуд-блогер и фуд-стилист, которая делится вкусными рецептами, в том числе огромной страстью к естественному освещению, эстетическим плоским слоям и изображениям образа жизни. Она также работает коммерческим фотографом, и ее пост-продакшн может помочь вам превратить свежие ингредиенты из «ням» в «вау». Она самоучка, и за ней очень весело следить.
Работа Нила Сантоса посвящена красоте еды и людям, которые ее создают. Он сфотографировал многих поваров и поваров на кухне и на городских улицах. Он работает в Филадельфии и снимает красивые личные истории своими фотографиями. Сочетая изображения еды с портретами, он является отличным фотографом для изучения, если вы уже являетесь фотографом-портретистом и хотите изучить жанр фуд-фотографии.
Кристина — шеф-повар-веган и фуд-фотограф, которая призывает больше людей присоединиться к ее делу.
Изначально она просто хотела поделиться своими веганскими рецептами на своем веб-сайте, но это быстро превратило ее в фуд-фотографа, потому что ей нужны были красивые изображения, подходящие к ее рецептам. Она стремится сделать мир лучше с помощью более здорового и экологичного питания.
Если вы предпочитаете, чтобы фуд-фотография напоминала искусство, Джонас Марге — лучший фотограф для обучения. Его работы невероятны и больше похожи на шедевры, чем на образцы меню.
Заключение
Надеемся, вам понравился этот список фуд-фотографов. Эти фуд-блогеры находятся на вершине своей игры, когда дело доходит до потрясающей фотографии еды, и должны помочь вам сделать свою собственную отличную фотографию еды. Если вы нашли новую учетную запись в Instagram, на которую хотите подписаться, или уникальный стиль для фотографирования еды, мы надеемся, что вы чувствуете больше вдохновения, чтобы снять свое первое произведение кулинарного искусства!
Хотите больше?
Мы уверены, что вы чувствуете себя очень вдохновленным после просмотра всех этих красивых фотографий еды! Если вы тоже хотите научиться фотографировать еду, мы предлагаем несколько полезных статей, которые помогут вам в этом! Ознакомьтесь со списком курсов по фуд-фотографии, которые доступны онлайн и в удобное для вас время.
Наконец, если вы любите красивые фотокниги, взгляните на наши лучшие фотокниги о еде! Этот список поможет вам улучшить ваши изображения и чувствовать себя уверенно в своей работе!
Создание красивой еды на фотографиях
Задача немного упрощается, если вы начинаете с красивой еды, но не всякая еда красивая. Чаще всего это коричневая каша. Когда еда красивая, покажите ее красоту, а не отвлекайте от нее. Если сама еда не является произведением искусства на тарелке, используйте реквизит и, конечно же, свет, чтобы сделать ее красивой.
Многие начинающие фотографы просто наводят камеру на еду и принимают то, что снимает камера. Но это может быть не то, что фотограф видел своим мысленным взором. Как только тарелка поставлена перед вами, начинается работа. Вот несколько советов начинающему фуд-фотографу, которые значительно улучшат его или ее изображения.
1) Не используйте встроенную вспышку.
Свет, падающий прямо на еду со стороны камеры, не льстит. Поместите еду рядом с окном, чтобы свет падал сзади или сбоку. Использование штатива очень помогает. Если вы используете аналогию с часами, с едой в центре часов и камерой в положении 6 часов, свет должен исходить где-то между 9 и 12 часами (или между 3 и 12 часами). час).
2) Чем больше окно, тем лучше свет, но не используйте прямой солнечный свет. Прямые солнечные лучи вызывают резкие тени и высокую контрастность.
Отфильтруйте свет или используйте непрямой солнечный свет. Белая полупрозрачная занавеска для душа — хороший фильтр. Белую отражающую карту можно использовать на противоположной стороне продукта, чтобы осветлить тени.
Вы даже можете использовать зеркала для создания бликов, но будьте осторожны и не переусердствуйте.
3) Если у вашей еды есть текстура, покажите ее. Осветите сбоку и покажите текстуру. Тени отображают текстуры, поэтому не бойтесь теней. Делайте тени мягкими, используя отражатели и большие источники света. Резкие, темные тени обычно не радуют (хотя всегда бывают исключения).
4) Если ваша еда имеет высоту, покажите ее. Снимайте под низким углом камеры. Если ваша еда плоская, но графичная, снимайте сверху. Если не можете определиться, попробуйте снять с точки зрения закусочной. Стреляйте если со всех точек зрения.
5) Следите за своим фоном и убедитесь, что он не отвлекает от того, что вы хотите сказать своим изображением. На вашей фотографии есть один герой, и этот герой должен быть едой, а не реквизитом или фоном. Не переусердствуйте с реквизитом. Реквизит — это вспомогательные персонажи для вашего героя. Если реквизит не привлекает ваше внимание к герою или истории, которую вы рассказываете, он вам не нужен.
Это просто отвлекающий фактор.
6) Тщательно продумайте свои цвета. Цвета фона и реквизита должны дополнять еду. Тщательно выбирайте тарелку. Не позволяйте рисункам на вашей тарелке отвлекать внимание от вашего героя. Белая тарелка, как правило, беспроигрышный вариант.
7) Глубина резкости важна. Вы хотите показать детали спереди назад или хотите размыть фон, чтобы направить взгляд зрителя. Вы контролируете глубину резкости с помощью диафрагмы, поэтому я никогда не позволяю камере выбирать диафрагму. Снимайте в ручном режиме (M) или с приоритетом диафрагмы (Av на Canon или A на Nikon). Если у вас малая глубина резкости (большая диафрагма), остерегайтесь объектов, находящихся не в фокусе перед героем. Они, как правило, создают барьер и блокируют глаз от изучения изображения. Держите не в фокусе объекты переднего плана в углах и по краям.
8) Используйте все композиционные инструменты, чтобы сделать еду своим героем. К ним относятся глубина резкости, ведущие линии, кадрирование, кривые, баланс и цвет.
Вы хотите, чтобы взгляд смотрел на еду, а не на салфетку, вилку или фон.
9) Еда всегда должна выглядеть свежей. Это может потребовать от вас недоваривания, чтобы предотвратить высыхание, смазывания водой или маслом, чтобы оно выглядело влажным, сбрызгивания водой, чтобы оно выглядело свежим. Ничто не делает гамбургер хуже, чем сухое мясо и увядший салат.
10) Работайте над объектом, меняйте угол и расстояние. Вы будете удивлены тем, что обнаружите, когда подойдете ближе и обнаружите изображение внутри изображения.
Запись в блоге, написанная Джерри Дойчем, автором книги Fine Tuning Your Food Photos , которую он создал с помощью инструментов Blurb. Фотография была страстью Джерри с тех пор, как он познакомился с ней в старшей школе. После карьеры фотографа событий и педагога Джерри осуществил свою мечту стать коммерческим фотографом натюрмортов, специализируясь на еде. Джерри сочетает в себе эстетическое чутье и техническое мастерство, чтобы создавать удивительные фотографии.