Лучшие фото еды 2018: p_syutkin — LiveJournal
?- Еда
- Cancel
Для большинства из нас лучшими фото еды все равно останутся иллюстрации из «Книги о вкусной и здоровой пище» ранних сталинских и хрущевских изданий. Но остальной мир не стоит на месте. И каждый год тысячи фотографов соревнуются в том, кто создаст наиболее аппетитные картины еды и жизни.
Международный конкурс Pink Lady® Food Photographer of the Year был запущен в 2011 году и на сегодня является одной из самых авторитетных площадок соревнования для фуд-фотографов. Призовой фонд составляет 20 тысяч фунтов, но главное, конечно, это мировая известность для победителей.
Категории конкурса охватывают весь культурный диапазон изображения пищи в обществе — есть что-то для всех.
С 2011 года на конкурс были представлены почти 40 000 изображений из более чем из 60 стран. А недавно были определены победители 2018 года. Посмотрим их работы:
Главный приз конкурса получило приведенное выше фото Нура Ахмета Гелала — индийцы готовятся к праздничной трапезе после поста в одном из храмов Дакки.
Наш соотечественник Виктор Пугачёв был признан лучшим «винным» фотографом. На этой фотографии выжатый сок винограда сорта шардоне сливается в бочку. Снимок сделан во французском регионе Шампань. Фотография Дебдатты Чакраборти стала победителем в номинации «Сбор урожая». На ее снимке рыбаки закидывают свои сети в реку в индийской Бенгалии. В номинации «Сервировка стола» победил снимок Тома Паркера: повар представляет посетителям ресторана приготовленное им блюдо в одном из отелей колумбийского города Картахена.фуд-фото
Example: livejournal No such user User title (optional)
Как снимать еду красиво Секреты фуд-фото
Секреты фуд-фото Фуд-фотография – это не так просто, как выглядит на первый взгляд.
Фуд-фотография – это не так просто, как выглядит на первый взгляд. Некоторые навыки приходится совершенствовать постоянно, осваивать новые направления, изучать тонкости процесса съемки и формирования композиции. Но есть что-то, чему можно научиться быстро и в «домашних условиях».
О том, как начать снимать еду самостоятельно, нам рассказали фуд-фотографы: Динара
Динара: На мой взгляд, быстро можно научиться только пониманию того, какие продукты или блюда выглядят наиболее или наименее привлекательно, освоить некоторые композиционные правила, например соотношение пропорций.
Александр: Быстро можно снять на телефон, это сейчас модно! А учиться снимать профессионально нужно долгие годы, я лично много снимаю уже более десяти лет – от репортажей до еды, и это мне помогает. Ведь чем больше у вас опыта, тем больше вы понимаете и чувствуете. В домашних условиях сделать съемку можно, но я лично предпочитаю снимать в ресторанах, так как дома не готовлю, а только ем. Я фуд-фотограф, который любит еду за ее красоту, а не вкус, она для меня превыше вкуса, а вкус – это для кулинаров. Я же могу это передать красиво и это – моя главная задача. Снимайте там, где вам удобнее – дома, в офисе, неважно. Просто подберите такой ракурс, чтобы вам лично кадр казался интересным и о чем-то говорил. Люди любят фото-истории и эмоции, поэтому старайтесь снимать с душой и любовью: зритель это почувствует!
Дарья: Всю теорию можно быстро выучить, посмотрев какой-нибудь курс. Опыт по большей части заключается в том, как мы умеем решать проблемы, возникающие во время съемок, адаптироваться в непредвиденной ситуации. Профессионал – это, прежде всего, problem solver, который умеет не зависеть от погоды и не полагаться на дорогое оборудование. Вот что нужно постоянно развивать. В домашних условиях снимайте у окна. И сделайте себе рефлектор из белого подноса (можно обернуть его фольгой). Сейчас все покупают специальные фоны под состаренное дерево и бетон, а вы попробуйте использовать поверхность, которая у вас уже есть, например, давно вышедший из моды чемодан, бабушкину скатерть, остатки плитки и обоев после ремонта. Так вы сможете отличаться.
Александра: Быстро можно научиться техническим правилам: основам фотографии, схемам света и настройки камеры. Я бы порекомендовала всем фотографам еды, при наличии времени и ресурсов, использовать их для тренировки, поиска своего стиля, а также тех людей, с которыми вы будете сотрудничать – поваров, дизайнеров интерьеров и т.д. Работа на съемочной площадке с человеком, которого вы лично познакомили со своими требованиями и обучили своей технике, может оказаться исключительной и чрезвычайно эффективной.
Элементарные советы в домашних условиях – использовать рассеянный свет и избегать жесткого солнечного света из окна (это приведет к нежелательному паразитному синему цвету на фото). То же касается и комнатного освещения, которое имеет другую, теплую световую температуру. Лучше всего полностью выключить комнатный свет, либо добавив черную ткань над композицией, контролировать какой свет попадает в сет. Черная ткань в верхней части помогает удалить нежелательные блики и добавляет более сфокусированное направление к свету, который я лично считаю интересным и приятным.
Что касается направления, то для фуд-фото фронтальный свет не подходит. Он делает из еды пятно и устраняет фактуру. Соответственно, задача фотографа эту фактуру подчеркнуть боковым и контровым светом. Не забудьте отражателем подсветить проваленную в тень область.
Александра Столярова
Александра Столярова
Композиция в фуд-фотографии – определяющий момент. Сколько предметов может быть в кадре и как их разместить: есть ли какие-то правила?
Динара: Грамотная композиция – это та, при взгляде на которую у зрителя возникает некий душевный отклик, эстетическое удовольствие. В идеале, все составляющие кадра – еда, посуда, фоны, свет, цвет, композиция должны гармонировать друг с другом, нести тот или иной посыл и заряд. Я очень люблю использовать ингредиенты снимаемого блюда или, например, цветы, если это кондитерское изделие. Моя бабушка всегда говорила «лучше меньше, чем больше», и, знаете, я очень стараюсь придерживаться этого правила в работе.
Александр: Композиция, это как трансформер: собираешь – разбираешь – смотришь: нравиться или нет. Это всегда поиск, и пока ребус не сложится, ты не успокоишься. И ты знаешь, что если его плохо собрать, он не сработает. Поэтому каждый управляет своим транформером, выступает в роли его создателя. При этом любая композиция должна быть понятной, иметь свой смысл и посыл. Моя философия – делай, как чувствуешь. Она, конечно, не всем понятна, потому что она замешана на личном видении. Ты стараешься донести через эмоции то, что хочешь сказать. Это порой сложно, ведь каждый видит и смотрит на мир своими глазами. У меня есть одна «фишка» – фольга, натянутая на папку. Она работает как отражатель, выглядит так себе, но свои функции выполняет на отлично (улыбается). Главное – уметь расставить не объекты, а акценты, увидеть, на что лучше обратить внимание, чтобы смотрелось эффектно. Именно от внутреннего видения зависит и ваша работа, и композиция.
Екатерина: Грамотная композиция – это теория фотографии. Касательно творческой фотографии – снимай то, что вдохновляет, ведь, фотография, как и любое искусство, по сути, вкусовщина. Поэтому нет никаких правил, у каждого свое чувство гармонии и понимание прекрасного. Мне нравится минимализм, но иногда, обладая большим количеством красивых предметов, очень сложно не поставить в кадр все и сразу. Так поступать, конечно, не стоит.
Александра: Продумывайте план фокусировки. Когда вы делаете первый снимок сцены, спросите себя, что должно быть в идеальном фокусе, вблизи идеального фокуса, не в фокусе и почему. Помните, «почему?» – самый важный вопрос. Если реквизит не оказывает желаемого воздействия, то он отвлекает от главного и его нужно удалить! Самый большой «преступник» – цвет! Если вы фотографируете буханку хлеба, и у вас есть ярко-розовый фон, ваш глаз сначала пойдёт на задний план. Если это не намерение, то не следует выбирать такой яркий и, напротив, скучный оттенок в той же гамме, потому что эти цвета будут отменять друг друга. Я бы попробовала нержавеющую сталь или темную разделочную доску. Что-то нейтральное, но в то же время обеспечивающее разделение для глаз.В моем случае мне очень помогают специально созданные «модные» фоны. Выработка собственного стиля напрямую связана с вопросом «почему?». Будет много случаев, когда вас попросят снять простой продукт, но даже такая несложная съемка имеет значение в формировании вашего стиля, той истории, которую вы рассказываете. Фотограф выражает себя за эти доли секунды. Главное – экспериментируйте!
Дарья: Грамотная композиция позволяет исследовать изображение так, что взгляд, перемещаясь от одного ключевого элемента к другому, делает «круг», и начинает заново. Мы делим кадр на трети и смотрим на золотое сечение в виде улитки, лично мне это помогает. Мы очень любим в кадре использовать аксессуары. Как сороки, натащили себе старых ложечек, чашечек… Оля (партнер Дарьи по съемке) за некоторыми из них лазила в заброшенные дома в деревне, а я один раз купила тяжеленую мраморную доску в путешествии, и тащила ее потом в рюкзаке, проклиная все на свете. Самое обидное, что эта доска в кадре смотрится плохо, и мы редко ее используем. Про количество предметов… если и есть какие-то правила, то мы о них ничего не знаем.
Еда – штука капризная и не всегда желает выглядеть так, как нужно фуд-фотографу. То корочка на тарте недостаточно золотистая, то фрукты выглядят так, словно прошли весь путь до кухни пешком, то мясо пережаривается до состояния «обуглившегося на пляже туриста». Непредвиденных ситуаций на съемке может быть сколько угодно. Как научиться выходить из положения во время фуд-съемки?
Екатерина: Готовым нужно быть к любым ситуациям! Но это возможно, конечно, только морально, а просчитать на практике все риски нереально. Стоит просто учитывать, что проблемы могут возникнуть. А выходить из сложных ситуаций нужно профессионально – не терять лицо, не впадать в панику и помнить, что независимо ни от каких обстоятельств, свою работу нужно делать хорошо.
Динара: Конечно, лучше всего как следует продумать весь процесс съемки заранее, чтобы не попасть в неприятную ситуацию, но бывают такие, к которым невозможно быть готовыми. Пожалуй, у меня была только одна такая ситуация. Однажды меня пригласили на серьезную съемку, заверив в том, что у заказчика есть собственный исправный свет и мне не нужно тащить свой (место съемки – Москва, а я живу в Подмосковье). Когда я приехала, выяснилось, что у источников света нет радиосинхронизатора, синхрокабеля, ик-пускателя (они обеспечивают связь между источниками света и камерой), и никто даже не мог понять, о чем я спрашиваю. Мне повезло, что во время съемки дома был муж, я попросила его в срочном порядке привезти мне мой радиосинхронизатор, чтобы начать съемку. Поэтому чтобы выходить из подобных ситуаций, у вас должен быть муж/жена или кто-то на подхвате, всегда готовый прийти на помощь (смеется)!
Александр: Случиться может всякое, не только во время фуд-съемки. Главное – это быть спокойным, ведь любую проблему можно решить без паники!
Дарья: Самое ужасное, что с нами иногда происходит – это когда не получается рецепт, и снимать нечего в принципе. Блюдо не всегда все можно реанимировать обработкой, как те «печеньки». Например, у меня несколько раз не получались синнабоны. Их так распирало в духовке, что они теряли всякую форму и приличие. Несколько подносов с успехом ушло друзьям, работающим в офисах. В таких случаях лучше иметь запас ингредиентов и некоторое количество времени. Еда очень часто ведет себя непредсказуемо, или просто не желает «сотрудничать»: мороженое тает, мед кристаллизуется, лед становится мутным, а шпинатный пирог выглядит плохо со всех сторон, и это не его вина. Но после нескольких съемок начинаешь понимать характер продуктов, вырабатывать свой подход. Например, я уже стала настоящим заклинателем пива – могу заставить его сверкать на солнышке и держать плотную шапку пены с хохолком.
Как стать хорошим фуд-фотографом (читать)
Александр Усанов
Динара Снижевская
Екатерина Демина
500+ фото тортов | Скачать бесплатные изображения на Unsplash
500+ изображений тортов | Скачать бесплатные изображения на UnsplashИсследовать › Изображения › Еда › Торт
Выберите фото торта из тщательно подобранной подборки. Всегда бесплатно на Unsplash.
Животные фото и картинкиПрирода фотоЛюди фото и фотоСпорт фотоВещи фото
Скачать бесплатно торт фото
Дева Уильямсон
Еда фото и картинкиКекс фото
Шоколад American Heritage
Глазурь для выпечки
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
Энтони Эспиноса
Еда изображения и картинкидесертКоричневый фон
Дэвид Холифилд
шоколадпраздноватьФон для вечеринки
Дева Уильямсон
sweetsweetsegg
Katie Rosario
malibucausa
kaouther djouada
Hd серые обоиtorte
Alexandra Gornago
Свадебные фоныФрукты фото и картинкичерника
Henry Be
сахарная пудраломтик торта
Annie Spratt
HD обои на день рожденияПраздник фотопосыпать
American Heritage Chocolate
красный лак для ногтейтрубымолочный шоколад
SwapnIl Dwivedi
Food images & imagescreme
Deva Уильямсон
Соединенные ШтатыСент-ЛуисМиссури
Дева Уильямсон
Торт на 20 летсвадебный тортрастение
Slashio Photography
кондитерские изделияодеждаодежда
Карли Гомес
голая выпечкаowatonnabaked
Slashio Photography
магазинпекарня
Брайам Бланко 9 0003
Еда картинки и картинкикремМороженое картинки и картинки
Хизер Барнс
сиреньглютенфрифростинг
Наталья Нагорняк
День рождения Cake imagesbakingHd белые обои
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
Еда фото и картинкиКекс фото
шоколадпраздноватьВечеринка фоны
сладостисладостияйцо
Свадебные фоныФрукты фото и картинкичерника
Hd день рождения обоиПразднование фото посыпать
красный лак для ногтей Молочный шоколад
Торт на 20-й день рождения, свадебный торт, растение
, голый торт, овата, запеченный,
,imagescreamIce cream images & images
lilacglutenfreefrosting
icingbaker
Еда изображения и картинкидесертКоричневый фон
malibucausa
Серые обои Hdtorte
сахарная пудраломтик торта
Еда изображения и картинкикрем
900 02 Соединенные ШтатыСент-ЛуисМиссурикондитерские изделияодеждаодежда
магазинпекарня
торт ко дню рождения изображениявыпечкаHd белые обои
– ––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
Еда изображения и картинкиКексы изображения и картинки
malibucausa
Свадебные фоныФрукты изображения и картинкичерника
Еда изображения и картинкикрем
Торт на 20-летиесвадебный тортрастение
магазинпекарня
глазурь
900 02 шоколадпраздноватьВечеринка фоныHd серые обоиtorte
Hd день рождения обоиПраздник фотоБрызнуть
красный лак для ногтейтрубымолочный шоколад
кондитерские изделияодеждаодежда
Еда изображения и изображениякреммороженое изображения и изображения
сиреньглютенfreefrosting
Еда изображения и картинкидесертКоричневый фон
сладостисладостияйцо
сахарная пудраломтик торта
Соединенные ШтатыСент-ЛуисМиссури
голый тортоватоннаба ked
Изображения торта ко дню рожденияbakingHd белые обои
Просматривайте изображения премиум-класса на iStock | Скидка 20% на iStock
Unsplash
Красивые бесплатные изображения, подаренные самым щедрым сообществом фотографов в мире. Лучше, чем любые бесплатные или стоковые фотографии. 9
- Обзор
- Награды Unsplash
- Unsplash для образования
- Unsplash для iOS
- Приложения и плагины
Популярные
- Фоны
- Бесплатные изображения
- Бесплатные стоковые фото
- Картинки с днем рождения
- Классные фото
- Картинки природы
- Черный фон
- Белый фон
- Текстуры
- Обои для рабочего стола
Обои
- HD обои
- Обои 4k
- Обои для iPhone
- Классные обои
- Симпатичные обои
- Live Обои
- Обои для ПК
- Черные обои
- Обои для iPad
- Обои для рабочего стола
- Политика конфиденциальности
- Условия
- Безопасность
- Значок TwitterСкрыть Twitter
- Значок FacebookСкрыть Facebook
- Значок InstagramСкрыть Instagram
Исследуйте › Изображения › Еда › Кофе
Выберите из тщательно подобранной подборки фотографий кофе. Всегда бесплатно на Unsplash.
Природа фотографииЛюди фотографииРелигия фотоСпорт фотоВещи фото
Скачать бесплатно изображения кофе
Nathan Dumlao
plantHealth images
Глиняные банки
Food images & imagesmorninghot coffee
–––– –––– –––– – –––– – ––– – –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –. Натан Думлао 012 Фахми Фахрудин
cupmalangindonesia
Jarek Ceborski
drinklatteКоричневые фоны
Nathan Dumlao
разнообразиеWebsite backgroundstable
Nathan Dumlao
bar ninecul ver cityкапучино
Nathan Dumlao
чайHd белые обоипена
Nathan Dumlao
Hq фоновые изображениядве пушки эспрессоманхэттен пляж
Девин Эйвери
каштановая кружка на выбор
Якуб Дзюбак
минимальныйшоколадHd обои
Джереми Яп
кофейные чашкипресспрессомаккиато
Кристина Румпф
утренние ритуалыcaffeineusa
Ante Samarzija
кофе в зернахнапитокmil k
Mukul Wadhwa
Hd минималистичные обоиHd черные обоибело-черные обои
SnapbyThree MY
george Townmalaysiasaucer
Brigitte Tohm
blogquoteHd зеленые обои
Nathan Dumlao
Соединенные Штаты Америки молотый кофе
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
заводЗдоровье изображения
Hq фоновые изображенияbeanireland
verve coffeelos angelescommunity
cupmalangindonesia
разнообразиеВеб-сайт backgroundstable
чайHd белые обоипена 9000 3
the pour selectionauburnкружка
утренние ритуалыcaffeineusa
Hd минималистские обоиHd черные обоибело-черные
джордж таунмалайзияблюдце
сшаjavaмолотый кофе
еда изображения и картинкиутрогорячий кофе
магазинкофейный магазинкафе
напитоклаттекоричневый фон
бар девятькалвер Ситикапучино 90 003
Hq фоновые изображениядва пистолета эспрессоманхэттен пляж
минимальныйшоколадHd обои
чашки кофепрессомаккиато
кофе в зернахнапитокмолоко
blogquoteHd зеленые обои
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – –– ––– –– –––– – –.
растениеЗдоровье картинки
чашкамалангидонезия
напитоклаттеКоричневый фон
чайHd белые обоипена
минимальныйшоколадHd обои
кофе в зернахнапитокмолоко
900 02 blogquoteHd зеленые обоиЕда изображения и картинкиутрогорячий кофе
Hq фоновые изображенияbeanireland
bar nineculver citycappuccino
the pour selectionauburnmug
утренние ритуалыкофеинуса
джордж таунмалайзияблюдце
магазинкофейнякафе
Verve CoffeeLos Angelescommunity
разнообразиеФон сайтастабильный
Hq фоновые изображениядве пушки эспрессоманхэттен-бич
кофейные чашкиpressomacchiato
H d минималистские обоиHd черные обоибелый и черный
сшаjavaмолотый кофе
Просматривайте премиум-изображения на iStock | Скидка 20% на iStock
Unsplash
Красивые бесплатные изображения, подаренные самым щедрым сообществом фотографов в мире.