Красивые салаты рецепты с фото: 10 праздничных салатов, которые украсят любой стол

Красивый быстрый салат к празднику за 5 минут рецепт с фото пошагово и видео

Красивый быстрый салат к празднику за 5 минут

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 мин PT5M

1. Шаг 1:

   Огурцы нарезать полукружками.

2. Шаг 2:

   Помидоры нарезать дольками.

3. Шаг 3:

   Копчёную куриную грудку нарезать кубиками.

4. Шаг 4:

   Маслины нарезать кружочками.

6. Шаг 5:

   На блюдо аккуратно выложить: огурцы, помидоры, в центр выложить курочку.

7. Шаг 6:

   Выложить кукурузу между помидорами и огурцами.

8. Шаг 7:

   Нанести майонез и выложить маслины. Приятного аппетита и чудесного незабываемого праздника!

Гости могут выбрать свои любимые ингредиенты и перемешать их у себя в тарелке.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салат из курицы

Быстро вкусно просто домашние рецепты пошагово

Простые, легкие, быстрые салаты

Салат из огурцов

Салат с кукурузой как приготовить

Праздничные салаты

Новогодние блюда рецепты быстро просто на новый год

Новогодние салаты

Праздничный стол

Салат из помидоров

Салаты с майонезом домашние рецепты

Мясные салаты с мясом пошаговые рецепты

Простые праздничные салаты рецепты с фото

Курица с овощами

Салат из свежих огурцов

Рецепты для похудения в домашних условиях

Как приготовить салат с кукурузой и огурцом

Салаты на скорую руку рецепты с фото вкусно и просто

Салат с курицей и кукурузой

Салаты на день рождения рецепты быстро просто

Курица с кукурузой

Курица с помидорами рецепты с фото пошагово

Салат огурцы помидоры рецепты пошагово

Мясные салаты с мясом и мясопродуктами

На день рождения

Салат с курицей и помидорами рецепты

Салат с оливками

Вареная куриная грудка

Блюда за 5 минут

Помидоры быстро и вкусно

Блюда за 10 минут

Салат с огурцом и майонезом с фото пошагово

Куриная грудка с овощами

Блюда за 30 минут

Рецепты на 8 марта

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Помидоры — 23 ккал/100г
• Огурцы свежие — 15 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Маслины — 166 ккал/100г
• Сахарная кукуруза консервированная — 79 ккал/100г
• Куриная грудка — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Огурцы, Помидоры, Куриные грудки, Кукуруза консервированая, Маслины, Майонез

👌 Красивые и вкусные салаты, 410 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Салат Цезарь с тунцом рецепт соуса

Этот нежный и красивый салат периодически появляется в меню нашей семьи из-за того, что муж просто обожает консервированный тунец. Поэтому мне все время приходится находить новые и новые рецепты с эти…

Цезарь с курицей и другие заслуженны…

Первый рецепт — это ленивая вариация популярного салата Цезарь. Минимум колдовства, максимум результата. Я такое делаю, когда надо спасать готовую куриную грудку – скажем, если я её пересушила. Ведь п…

Простой и вкусный соус для салата Це…

Рецептов соуса для приготовления салата «Цезарь» существует не просто много, а очень много. И выбрать тот самый, скажу я вам, было достаточно сложно.   Но всё же я это сделала – соус, а затем и сам…

Простой и вкусный слоеный салат за 2…

Выходные — время отдыха и долгожданных встреч с друзьями. Чтобы сделать дружественные мероприятия более душевными, предлагаем украсить праздничный стол простым и вкусным слоеным салатом из овощей, сыр…

Простой и вкусный куриный салат за 1…

Для поднятия настроения в осенние дни давайте приготовим нестареющую классику салатного жанра — простой и вкусный салат из копченой куриной грудки, консервированных ананасов и грецких орехов. Если тра…

Салат Любовница

Салат с майонезом «Любовница». Название этого салата столь неожиданно, что постоянно вызывает вопросы и желание найти объяснение. Поскольку при всей популярности салата автор его неизвестен, хозяйки с…

Восхитительный салатный микс с сыром…

Сегодня предлагаю приготовить очень лёгкий, вкусный, нарядный и изумительно вкусный салат, сочетание основных ингредиентов которого оказалось неимоверно гармоничным – можно сказать просто идеальным!…

Французский салат Нисуаз

Французский салат Нисуаз был придуман в городе Ницце и по имени города назван. Пока он был распространен только на юге Франции, его готовили исключительно со свежими овощами.  До сих пор жители Ниц…

Замечательный салат без майонеза к п…

Любое приготовленное блюдо помимо отличного на поверку вкуса должно непременно радовать глаз, быть ярким и аппетитным! Все эти эпитеты вполне применимы для нашего нового салата из пекинской капусты, к. ..

Салат-коктейль с грибами

Порадуйте своего любимого романтическим ужином, и, как нельзя кстати, там будет смотреться салат-коктейль. Он выглядит очень красиво и изысканно.   Ингредиенты на 2 порции:   грибы свежие 100 г…

Салат из свеклы с помидором

Я люблю лето. За солнце, тепло, фрукты-ягоды и за то, что самая популярная еда летом — это салаты. И пусть этот салат вполне может готовиться и зимой, почему-то мысль о нем пришла мне именно летом.  …

Праздничный салат со свеклой и крабо…

День народного единства — отличный повод приготовить праздничный салат со свеклой и крабовыми палочками. Простой, вкусный и яркий салат включает только проверенные сочетания ингредиентов, ничего лишне…

Салат Французский

Пожалуй, вариантов приготовления французского салата на сегодняшний день существует множество. Я встречала рецепты с добавлением мяса, копченой колбаски, жареной картошки, свежей свёклы. Но сегодня я…

Салат Любовница с курицей

Хочу поделиться ещё одним вариантом невероятно вкусного и очень нарядного салата «Любовница» с добавлением курицы…   Для приготовления изумительно вкусного салата «Любовница» с курицей нам понадобит…

Салат Цезарь

Салат «Цезарь», без сомнения, один из самых распространенных на сегодняшний день. Его рецептура — достаточно четко определенная, и в ней нет ничего сложного. Зато этот нарядный салат украсит любой сто…

Салат с виноградом и сыром Салат фра…

И снова о маме. Где она нашла рецепт этого салата – загадка. Ибо по-прежнему с одной стороны Советский Союз, а с другой — французы, да еще и цыгане. Но факт остается фактом. Это блюдо с ее легкой руки…

Салат Любовница с черносливом

А я всё продолжаю знакомить вас с достойными представителями своего новогоднего меню и предлагаю обратить ваше внимание на салат «Любовница» с черносливом…   Для приготовления нашего сегодняшнего са. ..

Салат Светофор

Идея оформить салат в отдельных ёмкостях мне кажется просто замечательной. Выглядит салат-коктейль всегда красиво и привлекательно, к тому же это очень удобно и эстетично. Сегодня я хочу поделиться од…

Тенерифский салат-коктейль

Салат-коктейль – легкий праздничный салатик, который подают в бокалах, креманках или вазочках. Обычно салат-коктейль делают слоеным и разноцветным, чтобы слои красиво просвечивали через прозрачное сте…

Салат-коктейль Искушение

Мне очень нравится, когда на разнообразных застольях или на фуршетах преподносят порционные салаты или, как их еще принято называть, салаты-коктейли…     Уверена, что таким образом, очень красив…

Очень вкусный слоеный салат из куриц…

Предлагаю вам сегодня рецепт быстрого, простого и невероятно гармоничного по вкусу, практически идеального салата, приготовленного из куриного филе, яиц, ананасов и кукурузы.   Для того, чтобы приго.

..

Простейший рецепт салата Цезарь : 5…

Если у вас уже есть готовая заправка для «Цезаря», то этот вкуснейший салат можно приготовить за считанные минуты. Всё до безумия просто и легко, но в то же время очень-очень вкусно. Порций: 4 И…

Cалат-коктейль с морскими гребешками

Этот салат очень простой в приготовлении, но он такой вкусный, что его можно подавать гостям на любое застолье. А так же готовить в повседневной жизни, чтобы радовать мужа вкусным ужином. Сегодня так…

Свекла по-французски

Вкусный овощ – свекла, но блюд, которые я с нею готовлю, очень ограниченное количество, самые традиционные: селедка под шубой, винегрет, борщ, да пара салатиков. Увлекшись французскими салатами, я зам…

Суперзакуска к праздничному столу на…

Есть в моей кулинарной копилке рецепт просто улётной закуски из сельди, маринованного лука и морковки по-корейски – готовится она за считанные минуты, а получается удивительно вкусной и востребованной. ..

Вкусный салат на новогодний праздник

Праздничный мясной салат с картошкой фри, который понравится всем и никого не оставит равнодушным за столом! Ингредиенты на рецепт праздничного салата: Копчёное мясо 300 гр. Картофель 2 шт. Растител…

Салат Французский

Приготовить салат с таким названием — одно удовольствие. Он красивый, вкусный, полезный (не считая заправки из майонеза, которую можно заменить сметаной). Такой салат можно подать на праздничный стол…

Вкуснейший салат с тунцом и помидора…

Для лёгкого ужина и приятного вечера идеальным будет очень лёгкий, такой гармоничный по вкусу и невероятно аппетитный салат с тунцом, сыром фета и помидорами!   Список используемых для приготовления…

Салат Любовница

Салат «Любовница» – это вкусный и не очень сложный в плане приготовления салатик. Готовится он из самых доступных продуктов. Причём сочетаются они между собой самым наилучшим образом так, что результа. ..

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Думаю, что нет человека, который бы хоть раз не попробовал этот знаменитый салат или хотя бы что-то похожее на него. Мне очень понравились рецепты цезаря от Татьяны. Практически в каждом кафе или…

Салат из красной капусты с сухарикам…

Этот рецепт – моя интерпретация салата Цезарь. Заменила пару ингредиентов, и получился салат абсолютно другого вкуса.   Время приготовления: 50 минут   Сложность: средняя   Для приготовления с…

Быстрый салат из пекинской капусты с…

Овощные закуски, лёгкие и витаминные, всегда актуальны и востребованы – в любое время года, по любому поводу, да и в любой компании! И сегодня я хочу поделиться рецептом одной из них – замечательного…

Знаменитый салат нисуаз — проверенны…

Салат нисуаз считается исключительно ресторанным блюдом, но если как следует потрудиться, можно воспроизвести его дома. Сегодня мы приготовим не совсем классический нисуаз, но довольно близкую к нему…

Салат Цезарь с брынзой и огурцом

Я знаю, каким должен быть салат «Цезарь». Но, во-первых, я люблю экспериментировать. А во-вторых, всех необходимых ингредиентов у меня в холодильнике не оказалось. А салатика сильно захотелось. Тогда…

Салат с курицей и пекинской капустой

Близится один из моих самых любимых праздников — Рождество Христово! А дальше — Старый Новый год, который мы тоже ежегодно отмечаем. Самое время подобрать идеальный вариант салата! Полгода наза…

Новые праздничные салаты с сыром и к…

Вкусные праздничные салаты «Два поросёнка» на Новый год! Порадуйте себя и своих гостей быстрыми и простыми в приготовлении салатами! Пошаговый рецепт приготовления праздничных салатов: Зар…

Салат

Как-то оказался у меня в холодильнике небольшой кочан пекинской капусты. Я никак не могла придумать, что из него можно приготовить. За вдохновением решила отправиться на Алимеро. Перечитав несколько д…

Белый салат с куриной грудкой

Дорогие читательницы! Вы любите салаты с куриной грудкой? Я — очень! Поэтому предлагаю вам сегодня взглянуть на рецепт вкусного блюда ;) Белым салат зовётся из-за основных ингредиентов, все из…

Салат Изумрудный

Когда я готовлю салаты, я всегда с улыбкой вспоминаю, что настоящая женщина может приготовить из ничего три вещи: скандал, шляпку и салат. Скандалить я не люблю, шляпки не ношу, а вот салаты делаю, ка…

Французский салат на шпажках

Что может быть проще, чем салат, приготовленный из любимых продуктов! Набрал их в нужном количестве, обработал и подал красиво. А если это еще и изысканная закуска с претензией на французскую, то и во…

Салат Любовница с лососем

С удовольствием хочу поделиться со всеми рецептом невероятно нежного, безумно вкусного и очень нарядного в подаче салата «Любовница» в абсолютно новой интерпретации – с добавлением соленой красной рыб. ..

Салат-коктейль с индейкой

Новый год прошел, зато праздничные выходные продолжаются: все ходят друг к другу в гости, поздравляют и непременно снова садятся за стол. А подать нужно опять-таки что-то праздничное, поэтому сегодня…

Пушистый крабовый салат за 30 минут

Какой Новый год без крабового салата? Вот и сегодня мы не будем отходить от старой доброй традиции и приготовим «пушистый» крабовый салат в несколько обновленном варианте. По-прежнему проверенные ингр…

Веррины с огурцом и курицей

Дорогие читательницы Алимеро! Сегодня я хочу вам рассказать о том, как на днях готовила веррины. Не слышали этого слова? Не беда! Сейчас расскажу поподробнее ;) Веррины (verrine) — так в заочно…

Вкусный и простой порционный салат н…

Предновогодний период для хозяек наряду с генеральной уборкой и выбором подарков – это всегда время, проведённое в поисках интересных салатов и закусок, которыми можно удивить и порадовать приглашённы. ..

Салат с корном и яйцом пашот

Стремление к свежести – это отличительная черта французских салатов. По этой причине наличие в них свежей салатной зелени разного вида – одно из непременных условий. В сочетании с зеленью могут быть и…

Летние овощные салаты по-новому

Вкуснейшие и ароматные салаты из свежих овощей, которые удивят своим замечательным вкусом и понравятся за быстроту приготовления! Помидоры 3 шт. Огурцы 3 шт. Болгарский перец 2 шт. Редис 400 гр. Чес…

Вкусный овощной салат Осенняя сказка

Замечательный салат для праздничного стола, который также может быть прекрасным дополнением к обеду или ужину! Ингредиенты на рецепт салата: Квашеная капуста 300 гр. Свекла 1 шт. Репчатый лук 0,5 шт…

Классический Цезарь за 20 минут

Есть одна причина, по которой «Цезарь» стал салатом номер 1 во всём мире — он безумно вкусный. Если говорить именно о классике, то это потрясающий салат-латук, хрустящие крутоны и непревзойдённый парм. ..

Готовим греческий салат — простой ре…

Греческий салат уже давно стал классикой среди завсегдатаев кафе и ресторанов, а также любителей вкусной и непременно полезной пищи! А между тем это изысканное блюдо родом с Балканского полуострова оч…

Чудесный праздничный десерт на скору…

Для того, чтобы порадовать родных и близких, собравшихся за уютным праздничным столом, я предлагаю приготовить изумительный йогуртовый тортик с фруктами на скорую руку – рецепт этот без выпечки, так ч…

Тёплый слоёный салат с оливковым мас…

Сегодня я решила поэкспериментировать с салатом. Впервые задумалась о том, что почему-то все слоёные блюда этого плана у нас идут с майонезом. В крайнем случае — со сметаной или йогуртом. А чем хуже д…

Самый вкусный салат с ананасами и кр…

Готовим сегодня умопомрачительно вкусный салат, в состав которого входят любимые всеми девочками продукты – пекинская капуста, креветки, ананасы и гранат. Их сочетание подарит нам удивительно интересн…

Как приготовить Цезарь с курицей — п…

Сегодня готовим самый популярный и многими любимый «Цезарь» с курицей, оригинальный рецепт которого, как выяснилось, имеет американские корни и стал широко известным именно на американском континенте….

Салат Цезарь с ржаными крутонами

Вчера радовала своего супруга салатом «Цезарь» в домашней интерпретации, сегодня спешу рецептом поделиться с вами.     Пожалуй, «Цезарь» — самый популярный и любимый салат в мире. И вполне засл…

Капустный салат по-корейски

Вкуснейший, острый и пикантный салат в азиатском стиле, который готовится быстро и довольно просто! Пошаговый рецепт приготовления салата из капусты по-корейски: Подготавливаем необходимые…

Салат Цезарь в криспах из пармезана

Обычным Цезарем в наше время уже никого не удивишь, а вот если подать его в красивых криспах из пармезана, получится очень эффектно. В этом случае такая подача позволит заново открыть для себя этот, б…

Салат-коктейль из печени

Недавно мой организм запросил печени. Поняла я это, когда просматривала журнал с рецептами. Печень я не особо часто готовлю, потому что некоторые привереды в моей семье терпеть не могут даже запах это…

Зелeный суп-капучино Принцесса на го…

В некоторых ресторанчиках, особенно в тех, где прижились принципы «дегустационной гастрономии», принято перед едой подавать посетителям маленькие стаканчики с так называемой «затравочкой» (mise en bou…

Салат Любовница с грибами

Салат «Любовница» хоть и простое само по себе, но, тем не менее, очень вкусное блюдо. И даже несмотря на то, что в его приготовлении используются самые обычные и доступные продукты, получается такой с…

Классический салат Цезарь за 35 мину…

Классический салат «Цезарь» — идеальное праздничное блюдо для романтического вечера. Рецепт вкусного и хрустящего салата проверен временем и имеет просто бесподобный вкус. Попробовав салат однажды, вы…

Салат Цезарь

Праздничный салат с авокадо и тунцом

Шикарный рецепт салата для любимой на праздничный стол, который поразит даже самых изысканных гурманов! Пошаговый рецепт приготовления салата с авокадо и тунцом: Очищаем авокадо ножом для…

Свекла с черносливом и грецким орехо…

На сегодняшний день рецептов различных салатов великое множество, как говорится, на любой вкус и цвет. И на этом фоне проверенные временем, а значит любимые салаты — самые ценные. Именно к таким ярким…

Как приготовить заправку для салата…

Цезарь — это очень вкусно. Но что делает таковым этот знаменитый салат? Конечно же заправка. Заправка для Цезаря готовится довольно просто. Самое главное — это наличие основного ингредиента — анчоусов…

Салат с морским коктейлем

Морской коктейль 1 кг. Яйцо 4 шт. Крабовая палочка 200 гр. Майонез 100 гр. Сыр

Салат Цезарь с сухариками: самый про…

Еще никогда салат Цезарь не был так прост в приготовлении: пара несложных ингредиентов, заправленных ароматной заправкой Цезарь, сделают ваш легкий перекус восхитительным. Если же добавить к быстрой в…

Готовим салат капрезе на новый лад

Салат «Капрезе» — очень простое, и в то же время элегантное и вкусное блюдо итальянской кухни. Гармоничное сочетание помидоры-моцарелла-базилик знают многие, но сегодня приготовим салат на новый лад:…

Яркий и полезный салат из пекинской…

Легкий, хрустящий, вкусный, ароматный, яркий и мегавитаминный салат просто незаменим в холодное время года – и для поднятия настроения, и для повышения иммунитета! Готовится салат быстро и просто, съе…

Вкуснейший слоеный салат с курицей,.

..

На День России украсим свой праздничный стол вкусным и ароматным слоеным салатом с курицей, сыром и вареными яйцами. Элегантный и изысканный слоеный салат может быть приготовлен в общей стеклянной сер…

Пикантный салат на зиму из кабачков…

Очень вкусное консервированное блюдо с овощами, которое довольно простое в приготовлении и удивит всех своим замечательным вкусом!   Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вк…

Вкусный, яркий и легкий салат с тунц…

Сегодня в меню очень простой, но такой яркий, лёгкий и очень даже праздничный салат! Перечень ингредиентов, необходимых для приготовления яркого и лёгкого салата с яйцом, тунцом и помидорами: Сал…

Эксклюзивный оливье на праздничный с…

Порадуйте себя и гостей аппетитным и быстрым в приготовлении салатом-закуской на новогодний стол! Пошаговый рецепт приготовления салата-закуски: Из вареных яиц делаем формочки для салата, . ..

Очень вкусный салат с авокадо и тома…

Лёгкий, вкусный и очень полезный салатик актуален всегда и к любому застолью – или это просто перекус, или же праздничный ужин!   Предлагаю отличное сочетание витаминного салата, сочных томатов, неж…

Салат Цезарь на шпажках готовим вкус…

Салат Цезарь — проверенное временем вкуснейшее блюдо для украшения праздничного стола. Сегодня мы приготовим, а точнее соберем этот салат в качестве модной и эффектной мини-закуски на шпажках. Оригина…

37 лучших рецептов салатов — «Любовь и лимоны»

Большой обильный салат — лучший способ отпраздновать вкусные сезонные продукты! Вот 37 потрясающих рецептов салатов, которые я люблю готовить снова и снова.

лето / салаты — Перейти к рецепту

Рецепты салатов — мой любимый способ продемонстрировать яркие сезонные продукты — фрукты и овощи, которые настолько хороши сами по себе, что вам не нужно много делать, чтобы приготовить из них вкусное блюдо. Холодными зимними вечерами мне нравится украшать наш обеденный стол большой яркой смесью корнеплодов и сытной зелени. В прекрасные теплые дни, когда я предпочитаю быть на улице, а не на кухне, летние салаты — идеальное решение: их легко смешать, но, тем не менее, они очень вкусные.

Если вы хотите добавить больше растительных блюд в свой рацион или просто хотите изменить свой салат, рецепты салатов, приведенные ниже, помогут вам найти массу вдохновения. Со всем, от зеленых салатов до салатов из макарон и не только, эти рецепты идеально подходят для того, чтобы перекусывать ими, подавать в качестве гарнира к обеду и наслаждаться как полноценными блюдами самостоятельно.

Рецепты салатов из капусты

Салат из капусты — один из лучших рецептов салатов, которые можно приготовить заранее. Как правило, приготовленные из сытных овощей, таких как белокочанная капуста, капуста или брокколи, они достаточно крепкие, чтобы их можно было приготовить заранее. Мне нравится подчеркивать вегетарианскую основу пикантной заправкой, травами и даже фруктами для максимального вкуса.

1. Летняя азиатская капуста

Приготовьте этот салат для следующего пикника, и он гарантированно станет хитом. Заправка из мисо с тахини придает сливочный вкус умами, а персики придают сочную сладость. Я заканчиваю его поджаренными тыквенными семечками для хруста.

2. Лучший салат из брокколи

В этом облегченном варианте классического салата из брокколи вы обязательно найдете бекон. Копченые жареные орехи занимают свое место, добавляя восхитительные пикантные кусочки. Легкая сливочная, сладкая и острая заправка дополняет все это.

3. Салат из измельченной брюссельской капусты

Как только температура начинает падать осенью, я с нетерпением жду возможности приготовить этот салат. Он состоит всего из 7 ингредиентов, его легко приготовить, но яркая лимонная заправка, сыр пармезан, кедровые орехи и сушеная клюква делают его бодрящим, свежим и сытным.

Рецепты салатов с макаронами

Невозможно составить список рецептов салатов без этой категории! Салаты из макарон — идеальное блюдо для летнего пикника или вечеринки в любое время года — их можно приготовить заранее, их можно использовать как гарнир и основное блюдо, и они представляют собой сытную витрину лучших сезонных продуктов.

4. Легкий салат с макаронами

Как следует из названия, приготовить его очень просто. Просто взбейте сметанную лимонную заправку на дне большой миски, добавьте другие ингредиенты и перемешайте, чтобы создать райскую пикантную/сливочную/хрустящую/свежую летнюю комбинацию.

5. Салат «Радужный орзо»

Нарезанный кубиками манго придает удивительную сладость этому красочному салату из орзо, красного лука, болгарского перца, трав и огурцов.

6. Веганский сливочный салат с макаронами

Мой вариант салата из макарон, приготовленный из овощей, в гастрономическом стиле! Я заменяю свернутые в спираль летние тыквы на половину лапши и сливочную заправку из тахини на заправку на основе майонеза. Это более здоровая версия классического продуктового прилавка, но она так же хороша.

7. Салат с макаронами и брокколи

Вяленые помидоры добавляют восхитительные кусочки умами к этому супер-зеленому сочетанию летних овощей, базилика, пасты и кедровых орешков.

8. Салат из кускуса с помидорами черри

Сочетание жареных помидоров черри и сочных свежих помидоров делает этот салат одним из моих любимых летних салатов. С пряным жареным нутом, острой фетой и крупными жемчужинами кускуса оно достаточно сытное, чтобы быть едой само по себе.

9. Кунжутная лапша соба

Не обычный салат из макарон! Этот салат с лапшой соба, заправленный острой кунжутно-имбирной заправкой и посыпанный зелеными овощами и авокадо, представляет собой легкое освежающее летнее блюдо.

Рецепты зеленых салатов

Большой зеленый салат — одно из моих любимых блюд круглый год. Летом салаты, которые я нахожу на фермерском рынке, такие мягкие и сладкие, что большой зеленый летний салат — это настоящее удовольствие. Зимой я использую яркую, смелую заправку, чтобы заправить сытную зелень, например капусту. Я часто готовлю эти рецепты на обед, но вы также можете смешать их вместе, чтобы подавать в качестве гарнира на следующем приготовлении пищи или званом ужине.

10. Полезный салат с тако

Пикантное мясо тако с грецкими орехами шиитаке — изюминка этого салата, а пикантная заправка из лайма с кинзой придает ему свежий завершающий штрих. Наслаждайтесь этим салатом как самостоятельное блюдо или подавайте его в качестве закуски к фахитас или тако.

11. Веганский салат «Кобб» с кокосовым беконом

В этом растительном варианте классического салата «Кобб» запеченный тофу заменяется куриной грудкой, а копченый жареный кокос — беконом. Сливочная, острая заправка связывает все это вместе.

12. Веганские дольки Цезаря, приготовленные на гриле

Один из моих любимых зеленых салатов всех времен! Хрустящий ромэн слегка обугливается, а затем сбрызгивается невероятно острым веганским соусом цезарь из кешью. Это находится на странице 111 нашей новой кулинарной книги Love & Lemons Every Day.

13. Салат из капусты с морковно-имбирной заправкой

Этот яркий салат из капусты порадует вас круглый год. Я добавляю в него множество хрустящих овощей, поджаренных семечек, сливочного авокадо и пикантного жареного нута. Облитый острой морковно-имбирной заправкой, он достаточно сытный, чтобы быть едой сам по себе.

Летние салаты с помидорами

Если и есть один овощ (или фрукт, если вы хотите получить техническую информацию), который является звездой лета, то помидор, безусловно, им является. Вот некоторые из моих любимых рецептов летних салатов, в которых помидоры находятся в центре внимания.

14. Греческий салат

Мне нравится, как большие кубики феты, сочные помидоры, оливки, зелень, болгарский перец и огурец смешиваются вместе в этом потрясающем летнем салате с домашней заправкой для греческого салата. Вам нужно всего 7 ингредиентов и несколько минут, чтобы приготовить эту сочную/хрустящую/острую/пикантную комбинацию. Чего ты ждешь?

15. Острый салат из помидоров с арбузом

Свежий перец чили добавляет пикантности сладкому, сочному сочетанию помидоров и арбуза в этом рецепте.

16. Салат Фарро из баклажанов и жареных помидоров

Жареные помидоры черри придают им интенсивный сладкий и пикантный вкус, который прекрасно сочетается с баклажанами, рукколой и ореховым фарро.

17. Помидор Фатуш Фатуш

Как только вы начнете приносить домой эти сочные помидоры семейной реликвии, приготовьте этот салат! Это мой нетрадиционный взгляд на фаттуш, хлебный салат с поджаренной питой. Этот имеет слой лимонного йогурта и покрыт хрустящим нутом и большим количеством свежих трав. Найдите его на стр. 125 книги «Любовь и лимоны каждый день».

18. Салат из помидоров и авокадо

Секрет этого салата заключается в мариновании помидоров в оливковом масле и хересном уксусе. Они становятся насыщенными и острыми — идеальный контраст со свежим базиликом, авокадо и небольшим количеством пасты орзо.

19. Классический салат капрезе

Если что-то не сломалось, не чините. Ознакомьтесь с этим рецептом, чтобы найти мои лучшие советы по приготовлению классического летнего салата Капрезе.

Рецепты летних салатов из кукурузы

Если летом помидоры занимают первое место, то кукуруза занимает второе место. Приготовленный на гриле, приготовленный на пару или свежий в початках, это идеальное дополнение ко всем видам летних салатов.

20. Летний салат из кукурузы

В этом салате из свежей кукурузы есть все, что я люблю летом: жареная сладкая кукуруза, сочные персики и много свежего базилика! Чтобы подчеркнуть хрустящие, свежие ингредиенты, я добавляю пикантную заправку из чили и лайма.

21. Салат из мексиканской уличной кукурузы

Если вы когда-нибудь ели мексиканскую уличную кукурузу, то знаете, что сочетание обугленной кукурузы, рассыпчатой ​​котии, сливочного майонеза и кинзы — непревзойденное сочетание. Я тоже люблю приправлять соусом шрирача или адобо!

Летние панцанеллы

Панцанеллы — мои любимые летние салаты. Вы просто не можете сравниться с большими кубиками хлеба, брошенными с сочными летними продуктами и хорошим острым винегретом. Вы всегда можете подать эти салаты в качестве гарнира, но они также являются отличным вариантом основного блюда.

22. Панцанелла из сладкой кукурузы и рукколы

Панцанелла может быть итальянским хлебным салатом, но этот рецепт не только о хлебе. Хрустящая, сочная сладкая кукуруза находится впереди и в центре, идеально сочетаясь с острой заправкой и горькой зеленью. Я использую сырую кукурузу, поэтому эту панцанеллу очень просто смешать.

23. Панцанелла со сладким перцем

Жареные перцы придают сладость этому овощному летнему салату. Наряду с овощами, кремовая свежая моцарелла делает его особенно вкусным.

24. Летний салат с панцанеллой

Мне нравится называть этот салат «всем летним салатом». Он изобилует сочными персиками, помидорами, хрустящей кукурузой и свежим базиликом — лучшим, что может предложить это лето.

25. Pattypan Panzanella

Когда вы приготовили кабачковый хлеб, кабачковый кекс, запеченные кабачки и пиццу с кабачками, но у вас еще есть кабачки, приготовьте эту панзанеллу. Тыква на гриле отлично контрастирует с хрустящими огурцами и лопнувшими помидорами черри.

Рецепты картофельных салатов

Мне потребовалось некоторое время, чтобы привыкнуть к картофельному салату, но за последние несколько лет экспериментов с яркими заправками и различными добавками я полностью увлекся. Вот некоторые из моих любимых.

26. Картофельный салат со сливками

Этот облегченный вариант классического картофельного салата заправляется сочной заправкой из греческого йогурта с добавлением небольшого количества майонеза. Это идеальный салат, который можно приготовить заранее, так как вкус становится более насыщенным по мере того, как он настаивается. в холодильнике.

27. Салат из жареного картофеля с зеленым луком и винегретом

Если вы готовите вегетарианские бургеры на гриле, приготовьте этот летний салат прямо с ними. Здесь готовят не только картошку, но и чернику! Вкусный винегрет из зеленого лука, приготовленный на гриле, свежая зелень и маринованный лук подчеркивают это веселое сочетание сладкого и обугленного.

28. Картофельный салат с чимичурри

Я добавляю этот картофельный салат в пикантный травяной чимичурри вместо сливочной заправки. Это фаворит фанатов из Love & Lemons Every Day 9.0017 – найти на стр. 119.

29. Салат из фиолетового картофеля и зеленой фасоли

Этот летний салат из фасоли невероятно универсален. Приправьте его яйцом всмятку или нутом, чтобы приготовить блюдо, или подайте смесь картофеля, зеленой фасоли и лимонной заправки в качестве простого гарнира для гриля.

Фруктовые летние салаты

Конечно, ваши летние салаты должны состоять из замечательных свежих овощей, которые есть в это время года, но было бы упущением не воспользоваться преимуществами фантастических фруктов, которых тоже предостаточно! Косточковые фрукты, ягоды и дыня — все это вкусные сладкие добавки к рецептам летних салатов.

30. Табуле с вишней

В следующий раз, когда вы готовите табуле, откажитесь от помидоров и используйте вместо них сушеные кислые вишни! Они придают этому свежему блюду великолепную жевательную текстуру и сладкий/терпкий вкус.

31. Клубничный табуле

Или… используйте клубнику! Как помидоры, они сочные и сладкие. Еще один нетрадиционный ингредиент — фета — придает ягодам в этом рецепте отличный соленый контраст.

32. Чаши для поке с арбузом

Этот летний салат, вдохновленный поке, состоит из сочных кубиков арбуза и хрустящих орехов макадамия, а также традиционных добавок для поке, таких как огурец, имбирь и авокадо. Я добавляю все это в острую заправку из тамари-лайма, чтобы приготовить очень свежее и веселое летнее блюдо.

33. Салат капрезе с персиком и сливой

Конечно, мы все любим помидоры и базилик, но персики и базилик так же хороши.

34. Клубничный салат капрезе

Еще одно фруктовое сочетание капрезе! На этот раз я использую клубнику, а также помидоры черри, и добавляю бальзамический соус, авокадо и жареные орехи пекан для сладкого орехового хруста.

35. Праздничный фруктовый салат

Фруктовые салаты незаменимы на вечеринках, и нам очень нравится этот свежий лимонно-имбирный салат. Мне нравится использовать форму для печенья в виде звезды, чтобы разрезать дыню для праздничного блеска!

36. Салат из арбуза с фетой и мятой

Приготовьте этот освежающий салат в жаркие летние дни! Сливочный авокадо, острая фета и яркий лайм прекрасно оттеняют прохладную сочную дыню и огурец. Горсть свежей зелени станет идеальным завершающим штрихом.

37. Средиземноморский салат из нута

Нарезанные финики меджул и ароматный тмин придают удивительную сладость этому сытному салату из нута. Покрытый жареным красным перцем, виноградными помидорами и большой щепоткой козьего сыра, это хороший салат для обеда, но он также является гарантированным хитом на любой встрече.

Если вам нравятся эти рецепты салатов, ознакомьтесь с моими любимыми закусками, рецептами супов, рецептами ужинов и лучшими веганскими рецептами!

оценить рецепт:

4.95 из 112 голосов

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 15 минут

Порции: 4

Рецепт Распечатать Рецепт

Один из наших любимых рецептов салатов! Этот простой рецепт греческого салата — ароматный, освежающий гарнир!

• ¼ чашки оливкового масла первого отжима
• 3 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• ½ чайной ложки сушеного орегано, еще для посыпки
• ¼ чайной ложки дижонской горчицы
• 1 английский огурец, разрезанный вдоль, без косточек нарезанный ломтиками толщиной ¼ дюйма
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный на кусочки толщиной 1 дюйм
• 2 чашки разрезанных пополам помидоров черри
• 5 унций сыра фета, нарезанных кубиками ½ дюйма
• ⅓ чашки тонко нарезанного красного лука
• ⅓ стакана оливок Каламата без косточек
• ⅓ стакана свежих листьев мяты
• ¼ чайной ложки морской соли
• Свежемолотый черный перец

• В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, чеснок, орегано, горчицу и несколько щепоток перца.

• На большом блюде выложите огурец, зеленый перец, помидоры черри, сыр фета, красный лук и оливки. Полить заправкой и очень аккуратно перемешать. Посыпьте несколькими щедрыми щепотками орегано и украсьте листьями мяты. Приправьте по вкусу и подавайте.

 

15 рецептов свежей свеклы — Любовь и лимоны

Не стоит недооценивать свеклу! Это может быть скромный корнеплод, но эти рецепты из свежей свеклы доказывают, насколько разнообразными и вкусными они могут быть.

осень / избранное — Перейти к рецепту

Одной из моих многочисленных жизненных миссий является создание рецептов свежей свеклы, которые покорят даже самых заядлых скептиков в отношении свеклы. К счастью, за эти годы Джек дал мне достаточно практики. Когда мы впервые встретились, он не подходил к свекле, не говоря уже о том, чтобы попробовать ее. Но со временем (и лишь с небольшой хитростью) я заставил его попробовать и насладиться множеством рецептов из свеклы. Буквально на прошлой неделе он съел за ужином целый свекольный салат, заявляя, как сильно он любит его с каждым кусочком.

Так что, если вы все еще колеблетесь насчет свеклы, я понимаю. Их землистый вкус может быть приобретенным вкусом. Но я надеюсь, что вы не откажетесь от них прямо сейчас. Осенью они особенно сладкие, а хорошая приправа делает их только лучше. Чтобы вы начали, я делюсь 15 моими лучшими рецептами свеклы ниже. Они включают в себя забавные закуски, свежие салаты и сытные первые блюда, а также основные блюда из свеклы, такие как жареная свекла и обжаренная зелень свеклы. Джек с удовольствием съедает их все, поэтому я думаю, можно с уверенностью сказать, что вы легко найдете тот, который вам понравится.

Основные рецепты приготовления свеклы

Готовите свеклу в первый раз? Вы находитесь в правильном месте! Наслаждайтесь этими основными рецептами свеклы сами по себе или используйте их в качестве отправной точки для других рецептов свеклы в этом посте.

Жареная свекла с цитрусовыми (на фото выше)
Если у вас на кухне есть пучок свеклы, и вы не знаете, что с ней делать, этот рецепт — идеальное место для начала. Вы обрежете зелень (см. ниже мой любимый способ ее использования!), заверните свеклу в алюминиевую фольгу и запекайте ее около часа (точное время зависит от размера вашей свеклы). Когда они станут мягкими, снимите кожицу и приправьте свеклу цитрусовым соком, оливковым маслом и небольшим количеством уксуса. Добавьте их в любой салат или блюдо или сделайте из них потрясающий гарнир, смешав с травами, козьим сыром и горстью поджаренных орехов.

Зелень свеклы
Не выбрасывайте эти ботвы! Свекла славится своими корнями, но ее пышная зелень тоже вкусна. Обжарьте их и смешайте с макаронами, добавьте во фриттату или подавайте с этим простым гарниром с золотистым изюмом и измельченными грецкими орехами.

Лапша со свеклой и овощами
Любите лапшу с цукини и кабачковые спагетти? Тогда вам тоже понравится свекольная лапша! Слегка обжарьте их и добавьте соус песто или лимонный уксус, жареный нут, свежие травы и сыр фета. Для дополнительного цвета добавьте в смесь другие овощи в форме спирали, такие как морковь или кольраби.

Рис со свеклой , страница 151 Love & Lemons Every Day
Этот яркий вегетарианский рис, возможно, не так известен, как рис из цветной капусты или брокколи, но он не менее разнообразен и вкусен. Подавайте его с обжаренным мясом, добавьте в салат или используйте в качестве основы для вегетарианской зерновой тарелки, подобной этой.

Закуски и соусы из свеклы

В этих ярких спредах и соусах ароматные специи, такие как тмин и кориандр, идеально сочетаются со сладким землистым вкусом свеклы. Если вы сомневаетесь в свекле, эти три рецепта свеклы обязательно вам понравятся.

Свекольный соус Мухаммара , стр. 71 журнала «Любовь и лимоны каждый день»
Этот сливочный соус — мой нетрадиционный взгляд на мухаммару, сирийскую пасту, приготовленную из грецких орехов и жареного красного перца. Чаще всего я подаю его в качестве закуски с лавашом, крекерами и свежими овощами, но это также прекрасная намазка для сэндвичей или начинка для простой зерновой тарелки.

Соус со свеклой и тахини
Мне нравятся все варианты соуса с тахини, но если бы мне нужно было выбрать любимый, то это был бы свекольный тахини. Жареная свекла добавляет сладости, а тмин и кориандр придают блюду восхитительный пряный вкус. Сбрызните им фалафель, перемешайте с салатом, украсьте тостами с авокадо или посыпьте питой и овощами. Все, что может сделать обычный соус тахини, свекольный тахини тоже может.

Свекольный хумус
Оживите классический хумус, добавив жареную свеклу! Как и в моем свекольном тахини, они придают этому сливочному соусу слегка сладковатый землистый привкус, который вызывает привыкание практически к чему угодно.

Рецепты салатов из свеклы

Осенью и зимой свекла — один из моих любимых овощей для добавления в салаты. Сырая свекла — отличный способ придать салату цвет и хруст, а запеченная в духовке свекла добавит сладости и сытной текстуры.

Салат из свеклы и моркови со сладким цитрусовым уксусом , стр. 115 Поваренной книги «Любовь и лимоны»
Эта зимняя смесь цитрусовых и корнеплодов такая же ароматная и освежающая, как и любой летний салат! Жареная и сырая свекла смешиваются с хрустящими морковными лентами, ореховым фарро, нутом и свежей мятой, чтобы создать яркий, смелый салат, который достаточно сытный, чтобы быть едой сам по себе.

Салат из капусты с морковно-имбирной заправкой
Это мой любимый салат на обед зимой! Посыпанный жареным нутом, сливочным авокадо, жареными семечками и множеством корнеплодов, он всегда дает мне чувство сытости до обеда.

Салат из печеной свеклы с бальзамической заправкой
Используйте смесь красной и золотистой свеклы, чтобы сделать этот элегантный салат особенно привлекательным. Это прекрасный гарнир к ужину, но мне он так нравится, что я часто добавляю к нему приготовленную киноа и наслаждаюсь ею как самостоятельной едой!

Салат «Урожайная гавань»
Этот освежающий салат можно приготовить из любых осенних овощей, которые есть под рукой. Мне нравится использовать нежный осенний салат, поздние помидоры черри и много нарезанных корнеплодов для хруста.

Свекольный салат с фисташками Свекольно-зеленая гремолата , стр. 127 Love & Lemons Every Day
Добро пожаловать на мою розовую вечеринку! Этот яркий зимний салат включает в себя красную свеклу, розовый грейпфрут, радиккио, редис и маринованный красный лук. Я завершаю все это свекольным риффом на гремолате, приготовленной из рубленой свекольной зелени, лимонной цедры и хрустящих фисташек.

Рецепты горячих блюд из свеклы

Ниже вы найдете рецепты горячих блюд из свеклы на все случаи жизни — для оживленных будних вечеров, веселых ужинов на выходных и даже для романтических свиданий.

Миски для ланча Easy Power
Нарезанная сырая свекла придает хрустящую корочку этой питательной смеси из капусты, авокадо, жареного сладкого картофеля и соуса тахини. Но когда дело доходит до свеклы в тарелках, это сочетание — только начало. Жареная или сырая свекла была бы прекрасной в этой миске Будды, миске для овощей или миске с лебедой. Чтобы получить еще больше вдохновения от чаши, ознакомьтесь с этим постом!

Бургер с лебедой
Натертая красная свекла придает мясной оттенок этому сытному вегетарианскому бургеру. Смажьте его соусом чипотле и выложите на домашнюю булочку для очень веселого и ароматного ужина.

Полента со сливками и жареной свеклой
Самая вкусная свекла напоследок! В этом приятном зимнем блюде яркая пикантная смесь жареной и сырой свеклы, жареного нута и обжаренного шпината покрывает сливочную поленту. Чтобы сделать блюдо еще более свекольным, замените шпинат зеленью свеклы.

Наслаждайтесь!

Рецепты со свеклой: простая запеченная свекла

оценить рецепт:

5 из 9 голосов

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час

На 4 порции

Рецепт булавки Распечатать Рецепт

Жареная свекла — один из наших любимых рецептов!

• 6–8 маленьких или средних красных или желтых свекл
• Оливковое масло первого отжима, для сбрызгивания
• 1 крупный пупочный апельсин
• Хересный или бальзамический уксус, для сбрызгивания
• Сок ½ лимона 90 или по вкусу
• Горсть листьев кресс-салата, рукколы или микрозелени
• Морская соль и свежемолотый черный перец
• Морская соль в хлопьях, по желанию

• Разогрейте духовку до 400°F.

• Положите каждую свеклу на лист фольги и щедро сбрызните оливковым маслом, щепоткой морской соли и свежемолотым черным перцем. Заверните свеклу в фольгу и запекайте на противне от 35 до 60 минут или до тех пор, пока она не станет мягкой и нежной. Время будет зависеть от размера и свежести свеклы. Достаньте свеклу из духовки, снимите фольгу и дайте остыть. Когда они остынут на ощупь, снимите кожицу. Мне нравится держать их под проточной водой и снимать кожицу руками.

• Используйте нож для очистки цитрусовых, чтобы очистить длинные полоски вокруг апельсина, избегая белой сердцевины. Здесь также подойдет натертая цедра. Нарежьте ¾ апельсина на сегменты и оставьте оставшуюся ¼ дольки для выдавливания.

• Нарежьте свеклу на дольки или кусочки толщиной 1 дюйм и положите их в миску. Если вы используете красную и желтую свеклу, поместите каждый цвет в отдельные миски, чтобы красная свекла не окрашивала желтую свеклу.

• Сбрызните оливковым маслом и хересным уксусом, затем добавьте лимонный сок, апельсиновый сок, выжатый из оставшейся дольки, несколько щепоток соли и перца и перемешайте.