Разное

Фото красивой еды: красивые картинки (100 фото) • Прикольные картинки и позитив

11.08.2023

Содержание

Секреты красивых фото еды.

Фотографировать красиво — это искусство. А красиво фотографировать еду — это искусное мошенничество. Еда очень капризная модель, под светом софитов она меняется в цвете, теряет форму и отказывается привлекательно выглядеть. И тогда приходится применять различные уловки. 

Например, заменять модели еды на дублёров. Взбитые сливки сами не могут исполнить трюк с долгим нахождением в кадре. Они теряют форму и становятся не фотогеничными. Тогда на помощь приходит дублёр, можно сказать каскадёр, — пена для бритья.

Сметану, йогурт и даже молоко в кадре с успехом дублирует клей ПВА.

Мёд заменяют машинным маслом.

Пивную пену — пеной от любого моющего средства.

Соевый соус — йодом.

Прочие соусы заменяют на расплавленный воск.

Кофе тоже имеет дублёра — хорошо размешанную кока-колу.

Особо опасный трюк долгого нахождения в тёплом помещении вместо мороженого на фуд-съёмках выполняет картофельное пюре.

Но и это не всё. Помимо дублёров на съёмках присутствуют сложный грим и спецэффекты. Чтобы сфотографировать запотевший стакан с пузырящейся газировкой и кубиками льда, во-первых, привлекают дублёров льда — кубики акрила, во-вторых, спецэффект с пузырьками обеспечивают при помощи растворения в жидкости таблетки алказельцера и, в-третьих, грим — капли воды на запотевшем стакане наносятся глицерином.

Курицу гриль перед съёмкой сначала набивают бумажными полотенцами для придания формы, красят йодом для золотистого цвета, обжигают в некоторых местах паяльной лампой для придания чуть подгоревшей аппетитной корочки и обмазывают глицерином для жирного блеска.

То же самое и с котлетами — капельки жира изображают с помощью глицерина.

Полоски от гриля на стейках изображают при помощи крема для обуви.

Ягоды подкрашивают помадой.

Для блеска яблоки брызгают лаком для волос.

Каши щедро сдабривают крахмалом для поддержания формы.

Перед тем как наливать суп в тарелку, на дно выкладывают желе. Тогда вся начинка супа будет выглядывать на поверхности, а не утонет.

Чтобы снять отрезанный кусок пиццы с тянущимся сыром, тёртый сыр смешивают с клеем ПВА.

Пар, поднимающийся из чашки/тарелки изображают при помощи намоченного тампона, разогретого в микроволновке.

Этот же приём используют и на съёмках кино.

13:44, 9 апреля 2021

Автор: __________

Комменты 37

Насколько я помню в Британии запретили подобные фокусы , особенно использование машинного масла или крема для Обуви чтобы изобразить красивые следы от гриля Да и в Москве последние годы принято снимать реальную еду и именно так как она в идеале должна выглядеть , заодно для половины персонала кухни , они хоть зрительно видят что готовят . Понятно что творят шеф , бухгалтер калькулятор и менеджеры Но готовить вам будут скорей всего представители из стран снг Даже во многих топовых местах И чтоб понятно было к чему стремиться Делают фото идеального но реального блюда Конечно пиццу повертят подольше чтоб форма красивая была , кинут в кадр Черри , чтоб акцент сделать , щас больше продают эмоции , поэтому помимо возни с самим продуктом , часто играют с антуражем , каменные подносы, травы , крупная соль , гарниры, специи , и в итоге сам продукт выглядит в разы выигрышнее , но обмана потребителя не происходит , сам продукт , как приготовили , так и сфоткали, да и для инстаграмма и соц сетей нужно много оригинального контента , а вышеописанные фотосессии стоят хороших денег , половину этих танцев с бубнами вокруг еды решит толковый фотограф и фоторедактор , такие несъедобные ухищрения они скорее для крупных сетей , чтоб врезаться в память , плюс удачный Джингл и вот вы идёте не за едой , а тем что застряло у вас в мозгу в кфс, Макдональдс, кофикс, и тд

тампон это конечно мощно

Что-то я начинаю сомневаться в том, что для красивых кадров еды нужно прибегать к таким трюкам. Может для рекламных постеров огромных размеров или красочных меню, но та же Белоника вполне годно снимает кулинарные шедевры при помощи лайки или айфона и немного цветокоррекции.

Я почти все это не ем

Подождите…

Мачеха в платье с разрезом и мама в джинсах: Лопес и Гарнер появились в школе, где учится дочь Бена Аффлека.

Новый рекорд Тепляковых — вундеркинд Алиса Теплякова и ее семья проиграли суд МГУ всего за три заседания.

Принц Гарри и Меган Маркл возомнили себя работающими членами БКС и предъявили ультиматум американскому фотоагентству, которое грамотно их послало

Что такое фуд-фото? Это искусство о вкусной и красивой еде, которую хочется съесть прямо сейчас | Пиксели Серёжика

В сравнении со всеми другими жанрами  фотографии, фуд-фотография является, возможно, наиболее приближенной к категории к “сделай сам”.

Изображение взято из открытого источника

 Это касается многих аспектов, начиная с освещения и композиции и заканчивая стилизацией и самой съемкой.  

Изображение взято из открытого источника

Фуд-съемка – это всегда производственный процесс. 

Изображение взято из открытого источника

Но независимо от того, фотографируете ли вы еду для ведущих изданий или же для  домашней книги рецептов, процесс создания  остается аналогичным. 

Изображение взято из открытого источника

Безусловно, фуд-фотография представляет собой одно из тех направлений, о которых  справедливо  сказать: чем меньше, тем лучше. 

Изображение взято из открытого источника

К примеру, снимая портреты, автомобили или  архитектуру интерьера, мы можем  добавлять и добавлять всё новые источники све та, пока не получим идеально  очерченные  формы. 

Изображение взято из открытого источника

То мы увеличиваем количество заполняющего  света, то направляем свет, а то выставляем тени. 

Изображение взято из открытого источника

Но чтобы сделать первоклассную фуд-фотографию, следует подобрать только один большой источник рассеянного света.

Изображение взято из открытого источника

Особенность фуд-фотографии – максимально естественное освещение.  

Изображение взято из открытого источника

При взгляде на фотографию мы не должны  замечать свет.

Изображение взято из открытого источника

 Это одна из причин, по которой стоит  использовать естественный дневной свет.

Изображение взято из открытого источника

Фуд-стилизм — искусство создания красивой фотографии еды.

Изображение взято из открытого источника

 Задача фуд-стилиста — создать аппетитный и желанный образ продукта, сделать  настолько выгодный снимок еды, что ее тут же захочется купить.

Изображение взято из открытого источника

Вообще, идея красиво снимать еду зародилась на Западе, где фуд-стилисты появились еще в середине прошлого века.

Изображение взято из открытого источника

 Первые фуд-стилисты — это кулинары, которые фотографировали свои блюда, не  сильно заботясь о красоте и качестве картинки.

Изображение взято из открытого источника

 Уже потом, спустя несколько десятков лет, это переросло в особый вид съемки со  своими принципами и правилами.

Изображение взято из открытого источника

 Еду снимать довольно сложно: она быстро теряет свежий вид, не всегда можно найти  идеальные продукты и нужно стараться, чтобы  случайно не переварить или пережарить ее.

Изображение взято из открытого источника

За 15-20 минут до начала работы, сбрызните еду ледяной водой или соком лимона,  чтобы она дольше сохраняла сочный вид.

Изображение взято из открытого источника

 Вареные продукты лучше освежать водой, а  жаренные в масле — маслом.

Изображение взято из открытого источника

 Главная задача food-фото — пробудить аппетит и желание попробовать блюдо. 

Изображение взято из открытого источника

Но для этого ему недостаточно выглядеть вкусно. 

Изображение взято из открытого источника

Людям нужны эмоции — они купят то, что «цепляет», удивляет и восхищает.  

Поделиться в социальных сетях

Вам может понравиться

21 Фото вкусной еды | Click Love Grow

ОНЛАЙН-КУРСЫ

ПЕРЕЙДИТЕ ПРИВЕТ

БЕСПЛАТНЫЙ СЕМИНАР

about

blog

Репортаж об основных моментах этой недели — это празднование нашей творческой мастерской Beautiful Food Photography, которая только что завершилась на прошлой неделе!

В течение 4 недель ученики проходили увлекательные уроки и выполняли практические задания под руководством фотографа, удостоенного международных наград, и автора кулинарных книг Наоми Шерман. Они узнали все секреты ее восхитительных фотографий еды, от динамического освещения до красивого стиля и всего, что между ними!

Они отлично повеселились, освоили новые фантастические навыки и завели замечательных новых друзей!

Итак, на этой неделе я рада поделиться некоторыми из наших любимых фотографий, сделанных студентами во время семинара! И имейте это в виду… этот мастер-класс проходил во время изоляции, так что каждый получает дополнительные баллы за то, что смог стилизовать свои фотографии с тем, что у них было дома или что можно было купить в супермаркете!

Наслаждайтесь!!

Сью Грей

Андреа Майлз

Софи Грин

Клэр Истман

Шэрон Бланк

Роуз Гай

Линди Зольнерчак

Келли Джонсон

Кирсти Нилон

Дженн ifer Precians

Керри Том

Джо Шанахан

Дон Лафлин

Хайди Талик

Сцилла Мейсон

Джесс Стоукс

Донна Флетчер Лауридсен

Ким Картер Бэррон Макаден

Дженни Хьюз

Бронвин Пикеринг

Tracy Winning

 

Если вы хотите научиться снимать и стилизовать свои собственные красивые фотографии еды, используя простые настройки естественного освещения в домашних условиях, попробуйте эти потрясающие учебные пособия:

Руководство по фотографии еды для начинающих; Как делать фотографии еды, достойные журнала; Руководство по фуд-фотографии образа жизни

Присоединяйтесь к моему новому мастер-классу и узнайте, как снимать фотографии профессионального качества с помощью цифровой зеркальной фотокамеры… и это совершенно БЕСПЛАТНО! Зарегистрируйтесь здесь…

 

..»> ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к бесплатному 5-дневному мини-курсу

5 дней, 5 видеоуроков = фотографии, которые вам понравятся!

Узнайте, как пользоваться ЦИФРОВОЙ камерой!

Распространяйте любовь

Серия творческих мастерских, Избранные студенты и выпускники, Фотография еды

СОХРАНИТЕ МОЕ МЕСТО

Присоединяйтесь ко мне в прямом эфире для занятий и подсказки, чтобы преобразить ваши фотографии и создать волшебные воспоминания о ваших Дети!

Перейдите от снимков к
фотографиям PRO и создайте прекрасные семейные воспоминания всего за 5 дней!

БЕСПЛАТНЫЙ 5-дневный фотоконкурс

Начало 8 мая!

ОТ ЭТОГО

ДО ЭТОГО

Наш 8-недельный курс фотографии для энтузиастов скоро начнется снова! Вы узнаете, как получить максимальную отдачу от вашей цифровой зеркальной фотокамеры и делать фотографии, которые вам ЛЮБЯТ!

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Узнайте, как уверенно стрелять в ручном режиме!

Готов влюбиться в свою

фото?

Не копаясь в настройках и
Упуская момент!

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

БЕСПЛАТНЫЙ ОНЛАЙН-СЕМИНАР

Мои простые шаги для создания качественных фотографий ваших детей и семьи.

..

9 0108  Таким образом, вы можете попасть в цель… Каждый раз!

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ И УСЛОВИЯ САЙТА0013

x

Введите свои данные ниже, чтобы принять участие в соревновании!
Хотите дружеское напоминание, когда я выйду в эфир?
Набери свой номер, и я отправлю тебе сообщение.

* Мы будем отправлять текстовые напоминания о наших живых звонках во время соревнования! Ответьте «СТОП», чтобы закончить, или «ПОМОГИТЕ», чтобы получить помощь.

Мы обещаем никому не передавать ваши данные и не рассылать вам спам! Ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности и условиями обслуживания.

Фотогалерея еды – Мы зовем его Да!Шеф!

Поджаренный апельсиновый хлеб с орехами макадамия

Гаспачо

Ничего, кроме вина, голубого неба и виноградника

Рубленая свинина, острая капуста и кукуруза в початках со сливочным маслом

Клубничная маргарита на террасе

Прочее ed Sweet Pepper Poppers

Креветки с домашним коктейльным соусом

Picadillo

Симпатичные пирожные в полоску с симпатичной полосатой соломкой

Пойман рукой в ​​печенье

Пряный, вкусный, по-осеннему батат

Быстрая, прохладная закуска для летнего дня

Жареные креветки и домашний коктейльный соус

Арбузный гаспачо

Клубничное мороженое

Креветочные роллы 90 013

Отлично подходит для холодной зимы день

Джулеп с розмарином на террасе

Жареные огурцы с йогуртом, укропом, дип-соусом Шрирача

Печенье «Смор» с домашним зефиром

Салат из арбуза и помидоров с козьим сыром и бальзамической заправкой

Готовые к жарке помидоры

Спагетти и фрикадельки

Фермерский рынок

Яблочный штрудель

Фермерский рынок

Вишневый клафути

Подавайте тарелку и немного молока

Капкейк Funfetti

Простой мартини

Апельсиновый сливочный сыр макадамина Хлеб с апельсиновым сиропом

Красное вино

Пицца с перцем, сельдереем, луком, колбасой, пепперони

Ужин

Бразильские креветки и тушеное мясо Андуй крупным планом

Лучшее в мире печенье станет отличным подарком

Домашнее ванильное мороженое

Палтус с имбирно-чесночным соусом и спаржей на террасе

Нравится:

Нравится Загрузка.

..

Да! Шеф! Фейсбук

Фото Flickr

Еще фото

Галерея My TasteSpotting

Галерея My Food Gawker

Победитель блога о еде

Блогролл

  • Я кулинарный блог
  • Облизывание тарелки
  • Женщина-пионерка готовит
  • Фотографии Сьерра-Спрингс
  • Сладкий Пол

Категории

КатегорииВыберите категориюО проекте Yes! Шеф-повар!ЗакускиЗавтракКейтерингПразднованияРождествоКоктейлиПеченьеСоветы по кулинарииКрок ПотдесертУжинНапиткиЭкономичныйЭльдорадоЗакускиСемейная рыбаФотография едыДрузьяЗамороженныеФруктовый садБез глютенаГрильЗдоровое питаниеИнтересные статьиОзеро ТахоНизкоуглеводныеОбедМясоМоя ФотографияДолина НапаизвестностьПалеоПастаФотограф готовитпикникПлейсервиль СкороваркаТестирование продуктаРесторанДорожное путешествиеСалатыСэндвичсоусМорепродуктыГарнирзакускаОкруг СономаСупСладкийпутешествиеБез категорииОвощиВиноВинодельни

Фото с Flickr

Еще фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *