Разное

Cfvs: Дим-самы рецепт – Китайская кухня: Основные блюда. «Еда»

01.01.2023

Дим-самы рецепт – Китайская кухня: Основные блюда. «Еда»

Дим-самы рецепт – Китайская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Кира Аветова

порций:

 6ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Автор рецепта

Автор: Кира Аветова149 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

494

24

8

82

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

6

Молотый черный перец

щепотка

Рисовое сладкое вино

2 столовые ложки

Соевый соус

2 столовые ложки

Сахар

1,5 столовых ложек

Ростки бамбука

120 г

Очищенные креветки

450 г

Кукурузная мука

1,5 стаканов

Пшеничная мука

3 стакана

Растительное масло

1,5 столовых ложек

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Приготовить тесто. Муку высыпать в миску, сделать в центре углубление, влить в него, помешивая, воду — сначала полстакана горячей, затем треть стакана холодной. Добавить масло и хорошо вымесить тесто. Раскатать его в длинную тонкую колбаску и порезать на небольшие равные кусочки, величиной с вишню. Деревянной скалкой раскатать из них кружочки диаметром около 5 см, причем так чтобы края были чуть тоньше, чем середина.

ИнструментСеялка для муки

2Для фарша мелко порубить креветки и ростки бамбука. Смешать с 4 столовыми ложками воды и остальными ингредиентами, кроме кукурузной муки, до образования однородной массы. Затем всыпать, помешивая, кукурузную муку. Разделить на порции по числу кружочков из теста. На середину каждого кружка чайной ложкой выложить начинку, слегка придавить пальцем, защипать края.

ШпаргалкаКак подготовить креветки

3На дно пароварки положить влажную салфетку (или листья салата), чтобы пельмени не прилипали, и поместить решетки с дим-самами так, чтобы между ними был интервал 2,5 см.  Готовить на сильном огне 5 мин. Готовые дим-самы сразу подавать на стол.

Совет к рецепту

Дим-самы —китайские жареные или приготовленные на пару пельмени с мясным фаршем, или овощами, или морепродуктами. Для приготовления дим-самов нужно пароварка.

популярные запросы:

Комментарии (3):

Камила Геидарова30 мая 2013

0

Готовить на сильном огне в пароварке.? Я чего-то не понимаю.?

Юлианна Грушевицкая26 августа 2013

0

Скорее всего имеется в виду самая обычная пароварка, которая устанавливается на плиту.

Мария Иванова15 ноября 2013

0

Люблю дим-самы, но готовить не получается, я покупаю их) Вы не поверите, но они продаются в супермаркетах Азбука Вкуса (Москва)

Читайте также:

Что смотреть на Новый год?Любимые новогодние фильмы редакции Eda.ru

Сырная тарелка: как собрать и оформитьКакие сыры выбрать и с чем их сложить: рекомендации повара

спецпроекты

Похожие рецепты

Основные блюда•Авторская кухня

Солянка из капусты и баклажана

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

25 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Нежный стейк из телячьей печени

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

15 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Томатная солянка с мясными колбасками

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

22 минуты

Основные блюда•Авторская кухня

Вок с индейкой, грибами и спагетти ширатаки

Автор: Лоскутова Марианна

3 порции

25 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Грудка индейки с пикантными грибочками

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

25 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Пастуший кетопирог со шпинатом

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

55 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Говяжья шея в пряном маринаде, запеченная в рукаве

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

1 час 5 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Куриная печень с черносливом на овощной подушке

Автор: Степан Плюшкин

4 порции

40 минут

Основные блюда•Паназиатская кухня

Печеная капуста в азиатском соусе

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Стейки из капусты с перечно-сливочным соусом

Автор: Еда

6 порций

30 минут

Основные блюда•Русская кухня

Кабачок с олениной под соусом из черники, мяты и бородинского хлеба

Автор: Липецкая Земля

4 порции

40 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Котлеты из краснокочанной капусты

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

«Дим самы» с креветками и свининой, пошаговый рецепт на 1602 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная тыква с грибами

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки с раковыми шейками

Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей. 

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные медальоны с фенхелем и голубым сыром

Анисовый вкус фенхеля прекрасно сочетается со сладковатыми нотами, которые есть у свинины. Отбивать такое мясо я предпочитаю скалкой — она не рвет ни целлофан, ни саму свинину. Если нет самбуки,

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Террин из кролика с курагой

Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха

Юлия Высоцкая

Реклама

Софья

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Название «дим самы» употребляется как в широком, так и в узком смысле. В широком смысле «дим самами» могут быть названы любые виды китайских пельменей (цзяоцзы, баоцзы, вонтоны и даже спринг-роллы иногда называют дим самами). В узком смысле дим самы – еще один вид китайских пельменей, приготовленных из «крахмального» или обычного недрожжевого теста без яиц. А в качестве начинки для дим самов может выступать мясо, курица, морепродукты, овощи. Готовить димсамы принято на пару.На праздничный стол китайцы подают дим самы с разными начинками. Я выбрала начинку со свининой и креветками. Нам очень понравился этот вариант, вкусно, сочно, в меру остро и пряно. В общем мой муж сказал, что манты «отдыхают»!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

2 ст. муки (400 г)

500 г свинины

500 г крупных креветок

четверть кочана китайской капусты

2 стебля лука порея (белая часть)

1/2 пучка зелёного лука

кусочек корня имбиря

2 зубчика чеснока

3 ст.ложки соевого соуса

2 ст. ложки креветочного бульона (в идеале устричного соуса)

1 ст. ложка кунжутного масла (если нет, то ничего не добавлять)

перец чёрный молотый по вкусу

для соуса:

500 мл креветочного бульона

1/2 пучка зелёного лука

3 ст. ложки соевого соуса

1/2 чайной ложки острой приправы или красного перца чили

1 ст.ложка кунжутного масла

пучок салатных листьев

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Необходимые продукты:


Всыпать муку в миску и добавить 200 мл очень горячей (но не кипяток) под солёной воды, перемешать и по необходимости добавляя муку замесить мягкое эластичное тесто.


Готовое тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа. А тем временем сделать начинку:


Свинину нарезать на куски (мясо нужно брать пожирнее) и пропустить через мясорубку.


Креветок залить кипятком,оставить на 3 минуты,воду слить,креветок очистить от голов и панцирей.Головы и панцири залить 500 мл.кипятка,поставить на огонь и прокипятить 5 — 6 минут,бульон процедить, убрать в сторону


Китайскую капусту, лук-порей, зелёный лук, зубчики чеснока мелко нарезать.


В свиной фарш добавить нарезанные на кусочки креветки (оставить 12 штук целыми и с хвостиками), нарезанные овощи, очищенный и натёртый на мелкой тёрке имбирный корень, соевый соус, креветочный бульон, перец по вкусу.


Фарш очень хорошо перемешать


Тесто раскатать в колбаску,нарезать на кусочки,обвалять в муке и раскатать круги,в середину положить столовую ложку начинки


по середине целую креветку и залепить треугольником,что бы креветка выглядывала


На дно бамбуковой пароварки(китайцы готовят дим самы именно в ней,в ней и подают) выложить салатные листья,смаать их раст. маслом,на них аккуратно разложить дим самы и поставить пароварку на кастрюлю с кипящей водой,варитьдим самы на пару примерно 30 — 35 минут . Пока дим самы варятся приготовить соус:


в креветочный бульон добавть мелко нарезанный зелёный лук,измельчённый чеснок,добавить соевый соус и кунжутное масло,хорошо перемешать,по желанию добавить измельчённый перец чили или острую приправу.


Подавать дим самы горячими полив соусом. Приятного аппетита!


поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

Теги рецепта

основные блюдаиз морепродуктовиз мясаиз овощейкитайская кухнярецепты для пароваркис овощамис луком

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Несладкие запеканки

Печенье за 30 минут

Морепродукты на ужин

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Что означает CFVS? Бесплатный словарь

CFVS — Что означает CFVS? The Free Dictionary

https://acronyms. thefreedictionary.com/CFVS


Acronym Definition
CFVS Commercial Fishing Vessel Safety
CFVS Coalition for Venture Support ( Worcester, MA)
CFVS Комиссия по вопросам будущего добровольческого сектора (Великобритания)
CFVS Вентиляционная поддержка с непрерывным потоком (дыхательная поддержка)

Copyright 1988-2018 AcronymFinder.com, Все права защищены.

Предложить новое определение

Ссылки в архиве периодических изданий ?

‘CFV всегда эффективно реагируют.

Индия замышляет изменить демографию в оккупированном Кашмире: Гандапур

«»Главнокомандующий (ГОК) предоставил обновленную информацию о ситуации на линии разграничения, индийских CFV и реакции армии, добавило военное информационное крыло.

COAS предупреждает Индию о непрекращающихся нарушениях режима прекращения огня, военной риторике

‘Главнокомандующий (ГОК) сообщил обновленную информацию о ситуации вдоль ЛК, индийских CFV и реакции армии, добавило военное информационное крыло.

Командующий армией предупреждает Индию о непрекращающихся нарушениях режима прекращения огня и военной риторикени в чем не повинные мирные жители, в том числе 112 женщин / детей, стали жертвами (шахидами / ранеными) из-за нацеленных Индией CFV.

DGsMO Пакистана и Индии установили связь по горячей линии в связи с нарушениями режима прекращения огня

Взаимное непонимание между водителями LCV (LCV) и окружающими их автомобилями (CFV) является основным источником риска.

Роль следования автомобиля и ожидания водителей при смене полосы движения в процессе вставки транспортного средства: подход на основе модели структурных уравнений

ГОРОД ДАГУПАН — Бюро рыболовства и водных ресурсов (BFAR) прекратило выдачу разрешений на рыбную ловлю коммерческим рыболовным судам (CFV) с использованием датского невода, рыболовных снастей, которые подтягивают рыбу к сети, что запрещено с сентября 2013 года.

BFAR останавливает рыболовные суда датскими неводами

Китайские рыболовные суда (CFV) также были замечены, перевозившие собранных гигантских моллюсков на другие CFV.

PH отправляет протест против преследований в спорном районе на западе Филиппинского моря

Вопрос 2: Для любой заданной политики ценообразования, при каком уровне цен потребители перейдут с автомобилей, работающих на традиционном топливе (CFV), на более экологичную альтернативу (автомобили с низким уровнем выбросов CO2 или автомобили, работающие на альтернативном топливе)?

Основанная на политике модель взвешенного усреднения для прогнозирования доли рынка экологически чистых транспортных средств

2-й взвод немного срезал путь, что вполне устраивало для автомобилей Bradley CFV. Они рычали в грязь и через канаву с небольшим тангажем.

Redical выглядит в сочетании с .338 Lapua Mag. производительность: Если вы готовы перейти на мощность, дальность (и стоимость) .338 Lapua Mag., вот винтовка, которая обеспечит все характеристики, которые вы можете себе позволить

Каждый TMS регулярно калибруется вместо своего использования и при рабочем давлении в трубопроводе с использованием блока из 21 трубки Вентури с критическим потоком (CFV).

Неопределенность и прослеживаемость для завода по добыче природного газа CEESI в штате Айова

Но поскольку эти автомобили должны работать на экологически чистом альтернативном топливе, они, возможно, должны будут работать на калифорнийском реформулированном бензине, «который обычно недоступен за пределами Калифорнии». Агентство по охране окружающей среды пока не может сказать, соответствует ли федеральный реформулированный и/или обычный бензин «чистым альтернативным видам топлива для автомобилей CFV, сертифицированных по стандартам LEV для калифорнийского реформулированного бензина»9.

0005

Пропан делает воздух чище, что легко продать

Браузер сокращений ?

  • CFUSAI
  • CFUSC
  • CFUU
  • CFUW
  • CFUZ
  • CFV
  • CFVA
  • CFVAD
  • CFVC
  • CFVD
  • CFVDP
  • CFVE
  • CFVF
  • CFVFD
  • CFVG
  • CFVH
  • CFVHS
  • CFVI
  • CFVL
  • CFVME
  • CFVN
  • CFVO
  • CFVP
  • CFVR
  • CFVRR
  • CFVS
  • CFVSA
  • CFVSAR
  • CFVSE
  • CFVT
  • CFVU
  • CFVV
  • CFW
  • CFWA
  • CFWB
  • CFWC
  • CFWCS
  • CFWD
  • CFWDR
  • CFWEP
  • CFWF
  • CFWG
  • CFWH
  • CFWHO
  • CFWIP
  • CFWLS
  • CFWM
  • CFWN
  • CFWNC
  • CFWO
  • CFWOS

Полный браузер ?

Сайт: Следовать:

Делиться:

Открыть / Закрыть

Применение требований к безопасности коммерческих рыболовных судов (CFVS) на NMFS для атлантических далеко мигрирующих видов (HMS) — разрешенные суда с ручным управлением

Применение требований безопасности коммерческих рыболовных судов (CFVS) к судам NMFS с ручным управлением, разрешенным для ловли атлантических далеко мигрирующих видов (HMS)

Этот бюллетень предназначен для предоставления рекомендаций чартерным рыболовным судам HMS, коммерческому рыболовству и береговой охране. Руководство, содержащееся в этом документе, может помочь отрасли и береговой охране в применении законодательных и нормативных требований, но не заменяет применимые законодательные требования. В этом руководстве изложены передовые методы соблюдения применимого законодательства; он не предназначен и не налагает юридически обязательных требований ни к одной из сторон. Он представляет собой текущую интерпретацию Береговой охраной применимости требований и правил безопасности коммерческих рыболовных судов для тех судов, которые ведут промысел Atlantic HMS. Выгруженный и проданный улов представляет собой коммерческий промысел и подпадает под действие правил коммерческого рыболовства в соответствии с частью 28 раздела 46 CFR. рыболовства и не подпадает под действие 46 CFR Part 28.

Положение о соответствии, изложенное в прилагаемой таблице, применяется, если судно/владелец/оператор имеет ТОЛЬКО разрешение Atlantic HMS или Tunas. Если судно/владелец/оператор имеет другое разрешение на рыболовство, которое позволяет выгружать и продавать улов, и разрешение используется во время рейса, судно будет считаться коммерческим рыболовным судном и должно соответствовать требованиям Береговой охраны в 46. Свод федеральных правил, часть 28.

Свидетельство USCG о подтверждении типов документации и государственной регистрации судов

Coastwise — обычно определяется как перевозка товаров или пассажиров между пунктами в Соединенных Штатах, их территориальных водах или ИЭЗ. Это включает в себя перевозку «пассажира по найму», как это определено в 46 USC 2101(21a), включая чартерные рыбацкие партии, полностью в пределах территориальных вод США, даже если они высаживаются в пункте посадки. Коммерческое рыболовство не считается каботажной торговлей. Таможенно-пограничная служба (CBP) управляет законами прибрежной торговли Соединенных Штатов.

Рыболовство — в целом одобрение рыболовства включает переработку, транспортировку (за исключением внешней торговли), выращивание, хранение, ловлю или добычу рыбы, моллюсков или морских животных или растительности в судоходных водах Соединенных Штатов или ИЭЗ. Такое одобрение дает судну право выгружать (и продавать) свой улов, где бы он ни был пойман, в США (при наличии соответствующих разрешений на суда на федеральном уровне и уровне штата).

Прогулочный – дает право использовать судно только для удовольствия. Таким образом, если судно было задокументировано только как рекреационное, оно не может использоваться для каких-либо других целей; его нельзя использовать для рыбалки, когда улов будет выгружен и продан, или для перевозки пассажиров по найму.

• См. 46 CFR, часть 67, подраздел B, для получения информации об одобрении наложенным платежом береговой охраны и правомочности. (Чтобы связаться с Национальным центром документации судов береговой охраны: 800-799-8362 или 304-271-2400; ФАКС 304-271-2405; или http://www.uscg.mil/nvdc/)

• См. 33 CFR §174.3 для определения чартерного и коммерческого рыболовства и §174.19(a)(6) для информации о типе операций для судов, зарегистрированных в штате. (Для надлежащей государственной регистрации судна обратитесь в отдел регистрации судов штата, в котором судно будет портировано или будет эксплуатироваться. )

Следующая таблица служит только в качестве общего руководства для тех судов с ручной передачей, разрешенных HMS, которым может потребоваться соответствие оборудованию CFVS и требованиям к проверкам. Эта таблица не заменяет все применимые законодательные требования и не является всеобъемлющим правилом. Обратитесь к представителям службы безопасности на федеральном уровне, уровне штата или Береговой охраны США для получения подробной информации или дополнительных разъяснений.

• У чартера/головных лодок должно быть одобрение Coastwise в сертификате документации береговой охраны или государственная регистрация, включающая или определяющая коммерческие операции.

• У чартера/головных лодок должен быть капитан с лицензией береговой охраны при работе в этом качестве, независимо от того, имеет ли судно федеральные документы или государственную регистрацию.

• Чартерные перевозки, которые доставляют клиентов на рыбалку, считаются каботажными перевозками.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *